吃烤鸡只吃肉不吃皮是否会发胖，需根据一天总热量摄入量、总热量消耗量来进行判断。如果前者大于后者，通常会长胖，反之则不会长胖。因此，吃什么食物并非导致长胖的主要决定性因素，应该遵循科学增重或减重的原则。
烤鸡属于腌制烧烤类食物，热量较高。鸡肉的脂肪大部分在鸡皮下，若吃烤鸡不吃鸡皮，通常可以减少热量的摄入，降低发胖的风险。如果期间搭配合理的运动，如游泳、跑步等，就可以有效地消耗吃烤鸡摄入的热量。此时消耗量大于摄入量，没有多余的热量转化为脂肪堆积，有利于体重控制，甚至可以减重。由此可见，是否会胖并不取决于吃什么、怎么吃，而取决于热量差。
即使不吃鸡皮只吃肉，但吃的量较多，也不进行运动，还吃其他食物、喝饮料等，就会导致摄入的总热量大于总消耗量，此时有剩余热量在体内堆积，就会转化为脂肪，储存在脏器和皮下，导致发胖。而且烤鸡常添加大量香辛料及调味料，成分较为复杂，吃多了还容易增加胃肠消化负担，容易出现便秘的问题。
日常生活中，要注重膳食均衡，合理搭配饮食，控制体重需要结合科学饮食与运动，不能挑食、偏食，也不能过度节食。如果有减重需求，可以少吃高脂、高糖类食物，多吃新鲜蔬果，多运动。
文章评论