增肌粉到底是什么粉

说到增肌粉，不得不先说说它的兄弟蛋白粉。蛋白粉的主要成分是蛋白质和少量的碳水化合物，热量相对较低。

增肌粉的主要成分是蛋白质+大量碳水化合物。蛋白质的部分基本也是乳清蛋白，碳水化合物部分通常由谷物提取物和麦芽糖糊精组成，不同定位的增肌粉碳水化合物比例高达50~80％甚至更高。

增肌粉和蛋白粉的主要区别是增肌粉的碳水化合物的含量要比蛋白粉高很多，热量也相应更高，你甚至可以直白的理解，增肌粉＝蛋白粉+碳水化合物。

那么这个碳水化合物究竟是干嘛的呢？它是为身体提供能量。讲的通俗点，碳水化合物就是汽车的汽油，它能为身体提供最直接，快速高效，燃烧彻底的能量。

简单点说，增肌粉适合瘦子、希望整体围度增大的人吃。

我想对健身感兴趣的朋友都在购买蛋白粉或者是增肌粉这个问题上纠结过一段时间。纠结之后得到的答案是什么呢？通常都会按照瘦子喝增肌粉，胖人喝蛋白粉这个说法去选购补剂。

咱先不判断这种说法正不正确，我想大家问问大家有没有想过这个问题，就是蛋白粉按理说应该是帮助咱们增长肌肉的，那增肌粉它又是什么鬼？

蛋白粉增长肌肉的原理很明确，就是通过补充蛋白质来修复肌肉，因为我们肌肉的本质就是蛋白质嘛，想长肌肉补充蛋白质合情合理，那增肌粉又算怎么回事啊？你们不觉得这两种补剂很冲突吗？

那今天老张就好好的分析分析下蛋白粉和增肌粉，看看他们两个最终的用途是什么。

蛋白粉增肌增肌原理

就像我刚才说的一样，蛋白粉的增肌原理很明确，我们在训练当中会破坏肌纤维，肌纤维被破坏之后为了增长的更粗一些，就会通过补充蛋白质来让肌纤维变得更加粗壮，从而你也就实现了增肌。

所以通过蛋白粉来补充蛋白质，能够让你的肌肉得到实实在在的增长。

增肌粉的增肌原理

那下面我来着重的分析一下增肌粉，其实“增肌粉”这个名字就是个陷阱，我不知道是谁发明的增肌粉这个词，只能说这个人太有才了，可以说增肌粉真的是唬住了很多人。

事实上增肌粉这个产品应该叫“增重粉”，我们从产品包装上就能看出来端倪，因为健身这个东西其实是舶来品，所以健身补剂也自然而然是从国外传过来的，那我们看增肌粉这个包装的名字，它的英文名字你就找吧，有muscle（肌肉）这个单词吗？

没有吧，所以就不应该被翻译成增肌粉

那我看一下它的英文名叫啥？一般叫mass gain，或者是叫mass teach，gain和teach都可以翻译成增加、获得的意思，主要是弄明白mass这个单词是什么意思。

mass翻译过来概念还挺抽象，指的是一团、一堆，那我们可以把人体想象成是一堆由肉组成的物体，这个物体里有肥肉、肌肉、还有水分、糖原，那mass gain的意思是把人体身上上的一堆东西给弄大，别管是让肥肉长起来、还是肌肉长起来、或者是肌肉里面的水补充进去都算是把人体弄大。

所以我说增肌粉它的准确翻译应该是增重粉，因为它是全方面的让你的身体膨胀起来，那我们看这个本名应该叫增重粉的补剂有没有让你身体膨胀起来的功能呢？确实是有。

首先它里面也有一定量的蛋白质，那我们补充蛋白质之后有利于肌肉的增长，但是其中蛋白质的含量并不是太多。

其次最主要的是这块补剂里面含有大量的麦芽糊精，也就是快碳水，这个快碳水的作用就非同小可了，它在进入体内后能诱发胰岛素的飙升，胰岛素是合成激素，能够给人体合成脂肪、肌肉、还有把多余的碳水化合物储存到肌肉里，这一下子就能引起体重的飙升。

再加上有的增肌粉里是加了肌酸的，肌酸这个营养素被大量的摄入到体内后，你的肌细胞的存水量就变多，肌细胞存水变多之后也自然会让你的体重上涨。

所以增肌粉是一种全面的让体重增加的补剂，更直白的说它能让你增肌、增脂。

蛋白粉和增肌粉的适用人群

那么我们再回到文章一开始的话题，胖人喝蛋白粉、瘦子和增肌粉有没有道理？

有道理的，胖人由于脂肪较高，就不能再补充更多的脂肪了，所以多摄入蛋白质，不容易让血糖飙升，脂肪的合成效率也就没那么高。

那对于瘦子来说，我是最懂瘦子的心理的，瘦子不在乎长脂肪的事情，因为身材太单薄了长点脂肪反而会让自己变得健康一点，再长点肌肉就更好了，所以增肌粉适合瘦子。

增肌粉的不足之处

增肌粉有一个很大的缺点就是热量高，容易造成热量盈余，多余的热量会被身体储存起来，你的小肚腩和皮下脂肪就是这样来的。

因此，以减脂为目的锻炼的人群，不适合使用增肌粉。

在增肌期，碳水化合物的摄入量宁可过多也决不能不足，碳水化合物多，提供的能量足，肌肉会很顺利的增长，即使多长了点脂肪，以后可以轻松减去；如果摄入不足的话，肌肉就不长了。对于职业健美选手来说，先增肌（必然会增重）再减脂，也是最常见的模式。

如何选择增肌粉还是蛋白粉

这就是增肌粉和蛋白粉的区别，那么我该如何选择呢？

如果你是刚刚接触健身，体重较轻，想成为肌肉男，想长得更壮实一点；或者感觉自己肌肉维度还不够，可以选择增肌粉。要想将肌肉量练起来，维度增加，就一定要保证能量盈余，这段时间长出来的脂肪，可以等到增肌结束后再集中刷下来，这样好的身材就出来了。

如果感到现在肌肉维度已经很满意了，就是皮脂很厚，导致身体轮廓和肌肉样子不明显，这个时候就可以换蛋白粉。蛋白粉补充每天健身所需的蛋白质，热量低，能给肌肉生长作为原料，脂肪堆积的问题也会减少，所以非常适合需要维持低体脂和处于减肥期的同学。

还有另一种情况，如果你处于增肌期，但是脂肪比肌肉要长得要快，这个时候可以适当的减少碳水化合物的摄入。例如可以将增肌粉换成蛋白粉，然后适当多吃带有碳水化合物的食物；或者减少增肌粉的摄入量，减少主食量，慢慢找到一个增肌的平衡点。

除了增肌粉还有哪些增肌必备食物

当然还是那句话，粉只是补充，而不是全部。作为食物链顶端的生物，怎么能够光吃增肌粉呢？以下这些食物也是增肌期必备的好东西。

●美味的牛肉

要想增加肌肉第一项不得不提的就是牛肉，牛肉中天然的蛋白质结构更能满足人体的合成需要。对于健身的人来说，一周要保证2次的牛肉摄入。阿诺德·施瓦辛格在训练期，每天的食物摄入是必须有牛肉的。牛肉的好处太多了，最重要的牛肉特别的好吃，红烧牛排、青椒牛柳、西红柿牛腩，做法多，味道好，健身必需品。

●鸡蛋和牛奶

鸡蛋中的蛋白质是极易被人体吸收的，是健身后迅速补充蛋白质的好选择，同时又能为肌肉合成提供必要的维生素和矿物质。如果你的身体还称不上肥胖，那就喝全脂奶吧，脱脂的还是留给减肥的人。全脂奶中的短链脂肪对肌肉的合成非常重要，同时能帮助身体吸收更多的维生素，又能预防一些疾病的发生。

●新鲜的白肉

这里指的白肉是鸡胸肉、鸭肉、鱼虾等海鲜的肉，它们有一个共同的特点就是，低脂肪、低热量、高蛋白，非常适合增加减脂的人群。

●粗粮及膳食纤维

粗粮的种类丰富，不同的粗粮的营养成分也不尽相同：燕麦含丰富的蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；薯类含胡萝卜素和维生素C，有易于消化。

●水果和蔬菜