山药小米红枣米糊 功 补充营养物质、补脾益气 宜 一般人群均适宜 忌 患痰热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药小米红枣米糊是由山药、小米、红枣加工制作而成，其中山药为薯蓣科植物薯蕷的干燥根茎，其味甘、性平，归脾、肺、肾经，小米为禾本科植物梁或粟的种子，属于谷类食物，营养丰富。红枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，其味甘、性温，归脾、胃、心经，山药小米红枣米糊具有补充营养、补脾益气等功效。 1、补充营养 山药小米红枣米糊中的山药含有皂苷、糖蛋白、果胶、淀粉酶等营养物质，红枣中含有熊果酸、山楂酸、多糖、氨基酸…

红薯苹果粥 功 提供能量、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红薯苹果粥香甜软糯、营养丰富，具有提供能量、润肠通便的功效。 1、提供能量 红薯、苹果中所含的碳水化合物都比较多，还有一定的脂肪、蛋白质，这些都能作为机体的能量来源。所以红薯苹果粥能提供能量，帮助维持正常的生命活动。 2、润肠通便 红薯、苹果皆含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便。所以红薯苹果粥也有润肠通便的功效，可以缓解便秘等情况。 不宜同食 1、柿子 柿子含有丰富的鞣酸、果胶，红薯…

焦花生米 功 补充营养、润肺化痰 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 焦花生米一般是指炒熟后的花生米，味道香脆可口，主要具有补充营养、润肺化痰等功效。 1、补充营养 焦花生米的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素以及钾、镁、铁、钙、锌等矿物质，可以为人体补充营养，帮助维持机体的正常生理功能。 2、润肺化痰 焦花生米炒制后性温，入肺经，具有润肺化痰的功效，可用于咳嗽痰喘等情况。 不宜同食 1、柿子 焦花生米中的蛋白质含量高，柿子富含鞣酸。而蛋白质和鞣酸可以在体内结合，不易被消…

小西瓜 功 补充营养、解渴 宜 一般人群均适宜 忌 中满湿盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小西瓜体型较小，是西瓜的一个品种，为常见的水果，其味道甘甜，口感清爽，具有补充营养、解渴的功效。 1、补充营养 小西瓜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、铁、钙、磷等营养成分，具有补充营养的功效，可为机体补充所需的部分营养物质。 2、解渴 小西瓜中含有大量水分，能够为人体补充水分，具有解渴的功效，可缓解口干、口渴等症。 不宜同食 1、降糖药物 小西瓜不宜与降糖药物同食，因为小西瓜中含糖量较高，食用后可能会…

白萝卜缨子 功 健胃消食、润肠通便、补充营养 宜 便秘患者 忌 脾胃虚寒、体质虚弱、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白萝卜缨子的营养较为丰富，含有丰富的粗纤维与膳食纤维成分，还含有蛋白质、维生素等多种营养物质，具有健胃消食、润肠通便、补充营养等功效。 1、健胃消食 白萝卜缨子含有丰富的粗纤维，能促使胃肠蠕动，有助于机体消化吸收。 2、润肠通便 白萝卜缨子含有丰富的膳食纤维，有助于保持大便通畅，在一定程度上帮助缓解便秘。 3、补充营养 白萝卜缨子含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质、钙、锌、钾、镁矿物…

牛油果配苹果 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛油果和苹果都是常见的水果，爽脆可口，营养丰富。牛油果配苹果具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 牛油果和苹果中均含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维，以及钾、钙等物质，牛油果配苹果具有补充营养的功效，可为人体补充多种营养物质。 2、润肠通便 牛油果和苹果中膳食纤维的含量较高，其在通过消化道的过程中可吸水膨胀，软化大便，并刺激和促进肠蠕动，牛油果配苹果有助于润肠通便，可用于便秘等情况。…

萝卜大蒜水 功 润肠通便、消食理气 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 萝卜是十字花科草本植物白萝卜的根茎，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，大蒜味辛，归脾、胃、肺经。萝卜大蒜水具有润肠通便、消食理气的功效。 1、润肠通便 萝卜大蒜水中含有较丰富的膳食纤维和水分，其中水分可以软化大便，膳食纤维可刺激胃肠道蠕动，促进肠道内容物的排出，具有润肠通便的功效，可用于便秘者。 2、消食理气 中医认为大蒜具有健胃作用，萝卜可补脾养胃，萝卜大蒜水具有消食理气的功效，可用于饮食积滞、胃脘胀满…

香椿油 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香椿油一般是由香椿、色拉油加工制作而成，香味独特，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 香椿油中含有多种维生素、氨基酸、脂肪、矿物质等成分，适量食用可以帮助机体补充部分日常所需营养物质，有利于身体健康。 2、润肠通便 香椿油中含有丰富的油脂，有助于促进胃肠道蠕动、润滑肠道，可起到辅助缓解便秘的作用。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能会与香椿油中的某些成分反应，影响其营养的吸收，…

绿豆面条 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿豆面条主要是由小麦面粉和绿豆粉进行复配制成，可帮助提高面条的营养价值。小麦面粉中含有碳水化合物、矿物质等成分，绿豆粉中含有维生素、膳食纤维等成分，制成绿豆面条具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 绿豆面条为小麦面粉和绿豆粉制成，其综合了二者的营养成分，含有蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素C、钾元素、钠元素等营养物质，可帮助机体补充所需营养，维持生理活动，同时可以解暑热、利小便，改善水肿症状。 …

纯牛奶加白醋 功 补充营养、促进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸分泌过多者、肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，而白醋中含有丰富的醋酸，因此纯牛奶加白醋具有补充营养、促进食欲等功效。 1、补充营养 纯牛奶加白醋中含有丰富的蛋白质，而蛋白质可被消化水解为多种氨基酸，合成人体所需蛋白质，以满足机体所需。此外，纯牛奶加白醋中含有丰富的钙质，也可以为机体补钙，因而具有补充营养的功效。 2、促进食欲 纯牛奶加白醋中含有一定的醋酸，可刺激味蕾以及消化液的分泌，从而促…

黑野米 功 除烦解热、通利二便、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑野米又叫野米，味甘、微苦，性微凉，归肝、脾经，具有除烦解热、通利二便、补充营养等功效。 1、除烦解热 黑野米性微凉能清热、消烦渴，因此黑野米具有除烦解热的功效，可以缓解心胸烦热、伤暑泄泻等病症。 2、通利二便 黑野米味苦能泻，具有通利二便的功效，可以缓解大便秘结、小便不利等病症。 3、补充营养 黑野米含有丰富的蛋白质、糖类、膳食纤维、叶酸、维生素以及锌、硒、钙、镁、铁、磷、钾、钠等，因此黑野米…

河蟹 功 凉血化瘀、补充营养 宜 瘀血肿痛者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 河蟹学名中华绒螯蟹，是一种大型甲壳动物，其肉质鲜嫩，滋味鲜美，是较受欢迎的一种淡水蟹，河蟹味咸、性寒，归肝、胃经，具有凉血化瘀、补充营养等功效。 1、凉血化瘀 河蟹味咸，咸可软坚散结，且性寒，能清热凉血，河蟹归肝、胃经，具有凉血化瘀、清热利湿的功效，可用于湿热黄疸、淤血肿痛等。 2、补充营养 河蟹营养丰富，肉质鲜美，含有蛋白质、维生素D、胆固醇等营养成分，以及硒、磷、钾等，具有补充营养的作用。 不宜同食 1、柿子 …

纯牛奶配香蕉 功 提供能量、补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 乳糖不耐受者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香蕉是芭蕉科芭蕉属植物香蕉树的成熟果实，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钾等营养物质。而纯牛奶作为生活中常见的乳制品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙等营养物质，纯牛奶配香蕉具有提供能量、补充营养、润肠通便等功效。 1、提供能量 香蕉中含有丰富的碳水化合物，而碳水化合物是人体常见的产能物质，可在体内消化水解为葡萄糖而氧化供能。而纯牛奶中含有一定量的脂肪，也可以氧化分解释放能量，因此纯牛奶…

蛋黄酱 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 对蛋黄过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蛋黄酱是以蛋黄及食用植物油为主要原料，添加若干种调味物质加工而成的一种乳化状半固体蛋制品，味道浓郁独特，含有蛋白质、亚油酸、维生素、卵磷脂等成分，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 蛋黄酱中营养物质丰富，含有蛋白质、亚油酸、维生素A、B族维生素、卵磷脂等成分，可以为人体补充必需的营养物质，食用蛋黄酱后具有补充营养的作用。 2、增进食欲 蛋黄酱色泽淡黄、柔软适度，呈黏稠态，且味道浓郁，具有增进食欲的…

芽白 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芽白味道清甜，营养丰富，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 芽白中含有维生素A、维生素C、钠、钾、钙、蛋白质等成分，可以起到补充营养的功效，有利于食用者摄取人体所需的多种营养物质。 2、润肠通便 芽白中含丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，所以芽白具有润肠通便的功效，可以缓解排便困难。 不宜同食 1、板栗 板栗与芽白中均含有丰富的膳食纤维，若两者大量食用，可导致胃胀、腹泻等不适。 温馨提示 建议适…