咸橄榄炖排骨 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸橄榄炖排骨为日常生活中常见的菜品，其制作简单，营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 咸橄榄炖排骨含有蛋白质、胆固醇、膳食纤维及钾、镁、钙、磷、钠、铁等营养成分，具有补充营养的功效，可为机体补充所需的部分营养物质。 2、提供能量 咸橄榄炖排骨中含有一定量的脂肪、蛋白质、碳水化合物，为人体供能的主要来源之一，可为机体提供日常所消耗的能量，维持机体活动。 不宜同食 1、磺胺类药物 咸橄榄中…

小米粥加百合 功 补充营养、促进消化、养阴润肺 宜 肺虚燥咳者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小米粥加百合营养丰富、口感细腻，具有补充营养、促进消化、养阴润肺的功效。 1、补充营养 小米中含有蛋白质、维生素A，钾、磷等营养成分；百合中含有维生素C、蛋白质、钾、镁等营养成分。因此小米粥加百合具有为人体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、促进消化 小米与百合中均含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动。因此小米粥加百合具有促进消化的功效，可用于改善消化不良。 3、养阴润肺 百合味甘，性微寒，作用平…

红软米 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红软米为稻米的一种，软糯香甜、营养丰富，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 红软米中含有碳水化合物，可在体内水解为葡萄糖，并通过氧化分解提供能量，以满足细胞的各种生理功能所需。 2、补充营养 红软米中含有钾、磷、钙、铁等矿物质元素，可为机体补充此类营养物质。 不宜同食 1、红薯 红软米和红薯都含有大量碳水化合物，大量同食会增加胃肠负担，导致胃胀。 温馨提示 红软米需要一定的时间进行消化，不宜大量…

财鱼豆腐汤 功 补充营养、利水消肿、增进食欲 宜 食欲较差者、水肿者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 财鱼又称乌鳢、黑鱼，财鱼入手、足太阴、阳明经，味甘，性寒。豆腐味甘，性凉，归脾、胃、大肠经。财鱼豆腐汤具有补充营养、利水消肿、增进食欲等功效。 1、补充营养 财鱼中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、核黄素以及丰富的氨基酸等。豆腐中有一定的钙和蛋白质，食用财鱼豆腐汤可以为机体补充丰富的营养。 2、利水消肿 财鱼可强阳养阴、祛风除湿。财鱼豆腐汤可利水消肿，对缓解主身面浮肿、妊娠水肿有一定的缓解作用。…

南瓜饮 功 补充营养、润肠通便 宜 便秘患者 忌 高血糖患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 南瓜饮是用南瓜、冰糖、水等原料制作而成的饮品，口感香浓稠滑，营养丰富，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 南瓜饮中含有碳水化合物、氨基酸、维生素C、B族维生素、钙、磷等营养成分，进食南瓜饮后，可补充人体所需的营养物质，适合营养不良者饮用。 2、润肠通便 南瓜饮中含有较多的膳食纤维，摄取后可吸收肠道中的水分，并促进胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的作用，适合便秘者进食。 不宜同食 1、醋 醋酸会破坏南瓜中的营养…

散菜花 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 散菜花的花梗较一般菜花颜色绿，有一定的营养价值，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 散菜花含有较多的维生素C、胡萝卜素，以及钙、磷、铁等矿物质元素，适量食用可以帮助人体补充部分所需营养，有利于生长发育。 2、促进排便 散菜花含有丰富的膳食纤维，其不能被人体消化和吸收，可在通过消化道过程中吸水膨胀，刺激和促进肠蠕动，使粪便易于排出，具有促进排便的功效，可缓解便秘。 不宜同食 1、荞麦 荞麦与散菜花…

桑花炒鸡蛋 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 蛋白质过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桑花炒鸡蛋是一道口味独特的家常炒菜，其制作方法简单、营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 桑花炒鸡蛋含有较丰富的蛋白质、维生素A、镁、钾、钙、铁、锌、等营养成分，具有补充营养的功效。 2、提供能量 桑花炒鸡蛋含较丰富的蛋白质和一定的脂肪，可以转化为能量，参与体内各种代谢过程，具有提供能量的功效。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与桑花炒鸡蛋中均含有丰富的蛋白质，若两者大量同食，可增加胃肠道的负…

淡水鳗鱼 功 补充营养、提供能量 宜 体虚患者 忌 海鲜过敏者、慢性疾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 淡水鳗鱼即生活在淡水区的鳗鱼，又称为鳗鲡，为名贵食用鱼类。其营养丰富，含有蛋白质、维生素等营养成分，淡水鳗鱼具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 淡水鳗鱼富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质等营养成分，能为机体补充所需的营养物质，为身体提供能量，维持日常的生理活动。 2、提供能量 淡水鳗鱼含有蛋白质、碳水化合物及脂肪，为人体能量的主要来源之一，经过消化吸收后转换为人体所需要的能量，可…

蜂王浆蜜乳 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂王浆蜜乳的主要原料是蜂王浆，其口感清甜，含有多种营养物质，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 蜂王浆蜜乳具有补充营养的功效，适量食用有助于补充碳水化合物、氨基酸、蛋白质、叶酸、维生素、多种矿物质元素等营养物质。 2、提供能量 蜂王浆蜜乳中含较为丰富的糖类，可被人体分解并释放能量，从而起到提供能量的功效，可以维持体温，并为人体活动提供能量。 不宜同食 1、火龙果 火龙果、蜂王浆蜜乳均具有润肠通便…

蛋花米酒 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 乳糖不耐受者、酒精过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蛋花米酒是湖北武汉的特色小吃，即用鸡蛋与米酒制作而成，其中鸡蛋营养丰富，米酒含有功能性低聚糖，蛋花米酒具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 鸡蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素及矿物质等营养元素，蛋花米酒能补充身体所需的部分营养物质，为身体提供能量，维持日常活动。 2、促进消化 蛋花米酒中鸡蛋富含不饱和脂肪酸，脂肪呈乳状，易被人体吸收；米酒富含功能性低聚糖，能被肠道中有益微…

山药小米红枣米糊 功 补充营养物质、补脾益气 宜 一般人群均适宜 忌 患痰热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药小米红枣米糊是由山药、小米、红枣加工制作而成，其中山药为薯蓣科植物薯蕷的干燥根茎，其味甘、性平，归脾、肺、肾经，小米为禾本科植物梁或粟的种子，属于谷类食物，营养丰富。红枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，其味甘、性温，归脾、胃、心经，山药小米红枣米糊具有补充营养、补脾益气等功效。 1、补充营养 山药小米红枣米糊中的山药含有皂苷、糖蛋白、果胶、淀粉酶等营养物质，红枣中含有熊果酸、山楂酸、多糖、氨基酸…

红薯苹果粥 功 提供能量、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红薯苹果粥香甜软糯、营养丰富，具有提供能量、润肠通便的功效。 1、提供能量 红薯、苹果中所含的碳水化合物都比较多，还有一定的脂肪、蛋白质，这些都能作为机体的能量来源。所以红薯苹果粥能提供能量，帮助维持正常的生命活动。 2、润肠通便 红薯、苹果皆含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便。所以红薯苹果粥也有润肠通便的功效，可以缓解便秘等情况。 不宜同食 1、柿子 柿子含有丰富的鞣酸、果胶，红薯…

焦花生米 功 补充营养、润肺化痰 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 焦花生米一般是指炒熟后的花生米，味道香脆可口，主要具有补充营养、润肺化痰等功效。 1、补充营养 焦花生米的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素以及钾、镁、铁、钙、锌等矿物质，可以为人体补充营养，帮助维持机体的正常生理功能。 2、润肺化痰 焦花生米炒制后性温，入肺经，具有润肺化痰的功效，可用于咳嗽痰喘等情况。 不宜同食 1、柿子 焦花生米中的蛋白质含量高，柿子富含鞣酸。而蛋白质和鞣酸可以在体内结合，不易被消…

小西瓜 功 补充营养、解渴 宜 一般人群均适宜 忌 中满湿盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小西瓜体型较小，是西瓜的一个品种，为常见的水果，其味道甘甜，口感清爽，具有补充营养、解渴的功效。 1、补充营养 小西瓜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、铁、钙、磷等营养成分，具有补充营养的功效，可为机体补充所需的部分营养物质。 2、解渴 小西瓜中含有大量水分，能够为人体补充水分，具有解渴的功效，可缓解口干、口渴等症。 不宜同食 1、降糖药物 小西瓜不宜与降糖药物同食，因为小西瓜中含糖量较高，食用后可能会…

白萝卜缨子 功 健胃消食、润肠通便、补充营养 宜 便秘患者 忌 脾胃虚寒、体质虚弱、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白萝卜缨子的营养较为丰富，含有丰富的粗纤维与膳食纤维成分，还含有蛋白质、维生素等多种营养物质，具有健胃消食、润肠通便、补充营养等功效。 1、健胃消食 白萝卜缨子含有丰富的粗纤维，能促使胃肠蠕动，有助于机体消化吸收。 2、润肠通便 白萝卜缨子含有丰富的膳食纤维，有助于保持大便通畅，在一定程度上帮助缓解便秘。 3、补充营养 白萝卜缨子含有丰富的维生素A、维生素C、蛋白质、钙、锌、钾、镁矿物…