野油菜 功 降低血脂、宽肠通便 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野油菜有丰富的膳食纤维，其茎直立，具纵棱，根生叶和茎下部叶有柄，叶片基部有少数分裂，上部叶有较少分裂或不分裂，边缘有不整齐的锯齿。野油菜具有降低血脂、宽肠通便的功效。 1、降低血脂 野油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维。膳食纤维能与胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。故食用野油菜可以降血脂，预防心脑血管疾病。 2、宽肠通便 野油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便…

杂粮粥 功 抗寒暖身、缓解便秘 宜 便秘者、肥胖者 忌 消化不良者、肾脏病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杂粮粥是以稻米为主要食材，配以杂粮熬制的粥，其中包括薏米、荞麦米、红稻米、燕麦、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子等。杂粮粥制作简单，营养丰富，有益健康。具有抗寒暖身、缓解便秘、平稳血糖等功效。 1、抗寒暖身 杂粮粥具有抗寒的功效，因小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。 2、缓解便秘 杂粮粥含有大量膳食纤维，能清…

小青菜 功 改善便秘、延缓衰老 宜 眼睛疲劳者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小青菜原产于我国，栽培十分广泛。小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。具有改善便秘、保持血管弹性、延缓衰老的功效。 1、改善便秘 小青菜为低脂肪蔬菜，且富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，促进代谢废物排出，改善便秘症状，适合减肥的人食用。 2、保持血管弹性 小青菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止胆固醇形…

茄子皮 功 促进消化、缓解便秘、抗氧化 宜 咯血、便秘患者 忌 肺结咳、脾胃虚弱、经期女性者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茄子皮为茄科植物茄子的表皮，多呈紫色，可直接食用，也可药用，营养丰富，时生活中常见的食材，适合老年人、便秘患者食用，具有促进消化、缓解便秘、抗氧化的作用。 1、抗氧化 茄子皮中花青素的含量很高，在紫色蔬菜中和紫甘蓝的含量差不多，因此，茄子皮具有很强的抗氧化性，食用后可帮助清除体内的自由基，延缓细胞衰老。 2、促进消化 茄子皮有宽肠通便的功效，能增加乙酰胆碱的释放，促进消化液的分泌增加…

巴西莓 功 改善视力、保护血管、改善贫血 宜 便秘、贫血患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 巴西莓是棕榈树的暗紫红色浆果，含糖量低，是较好的纤维素来源，可用于腹泻、发烧、出血、黄疸等症，具有改善视力、保护血管、改善贫血的功效。 1、改善视力 巴西莓富含花青素、多酚等物质，可促进视紫质的生成，亦可强化视网膜中的微血管，有改善视力的作用，也可消除眼疲劳。 2、保护血管 巴西莓含有足够的钙质、多酚、氨基酸，可以促进血液循环，强化心脏的机能，有保护血管的功效。 3、改善贫血 巴西莓内含有丰富的铁质…

干蚕豆 功 健脑、补钙健骨、缓解便秘 宜 一般人群均适宜 忌 过敏、消化不良者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干蚕豆属于豆科、野豌豆属植物的种子，是粮食、蔬菜、饲料、绿肥兼用作物，和其他豆类一样，含有丰富的蛋白质，适合脾胃气虚、食欲不振、大便稀薄的人群食用。具有健脑、补钙健骨、缓解便秘、补中益气等功效。 1、健脑 多吃干蚕豆可以起到健脑的作用，这是由于干蚕豆含有的磷脂是神经组织的组成成分，而胆碱是神经细胞传递信息所不可缺少的化学物质，所以经常吃干蚕豆对于大脑记忆力的增强有着较好的食疗保健作用。 2、补钙健…

女人吃生姜 功 增进食欲、温中止呕、驱寒 宜 体质偏寒者、食欲不振者 忌 便秘患者、胃、十二指肠溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生活中生姜是一种常见的调味品，也是一种中药材，生姜食用起来有辛辣味和特殊香气，作为调味品还可让食物更加美味。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云等，其味辛、性温、无毒，归肺、脾、胃经，可用于大便不通、牙齿疼痛、满口烂疮等症。女人吃生姜具有增进食欲、温中止呕、驱寒的功效。 1、增进食欲 生姜中的挥发油等成分可以刺激消化液分泌，故女人吃生姜后可以刺激胃黏膜…

咖喱粉 功 增进食欲、促进血液循环 宜 一般人群均适宜 忌 肠胃不适者、胃炎、便秘者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咖喱粉是一种粉状香辛调味品，色黄、味辣。具有增进食欲、促进血液循环等功效。 1、增进食欲 咖喱粉能促进唾液以及胃液的分泌，从而能加快肠胃的蠕动，帮助增进食欲。尤其是对于胃口不是很好的人选择吃咖喱粉，能起到改善作用。 2、促进血液循环 咖喱粉还能促进血液循环，从而达到发汗的目的。对于体寒的人，适量吃咖喱粉也能起到改善血液循环的作用，达到调理身体的效果。 营养价值 咖喱粉中含蛋白质、脂肪、碳水化…

香蕉蒸着吃 功 促睡眠、保护胃黏膜、润肠通便 宜 便秘、痔疮患者 忌 糖尿病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香蕉蒸着吃，是将香蕉蒸熟后食用。香蕉是一种常见的热带水果，肉质软糯、香甜可口，性寒，入肺、脾经。香蕉蒸着吃可以将香蕉寒气去除，具有促进睡眠、保护胃黏膜、改善抑郁情绪、滑肠通便等功效。 1、促进睡眠 失眠患者在睡前食用蒸香蕉更容易入睡，因香蕉蒸着吃含糖量更高，碳水化合物可以增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。 2、保护胃黏膜 香蕉蒸着吃可以有效刺激胃黏膜细胞生长，起到保护胃肠黏膜的作用…

棉籽油 功 促新陈代谢、调节高脂血症 宜 营养不良、便秘等患者 忌 男性不育、肝病等患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 棉籽油，即以棉花籽榨的油，分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油等。颜色较其它油类更为深红，精炼后可供人们食用。棉籽油具有通便、促进新陈代谢、调节高脂血症等功效。 1、通便 棉籽油含有丰富的脂肪油，可润滑肠道，起到润肠通便的作用，故适合便秘及大便干燥的患者。 2、促进新陈代谢 棉籽油中含有丰富的油酸、亚油酸及花生酸等多种对人体有益的营养成分，可促进身体代谢，也能净…

韭菜饺子 功 补肾温阳、补充营养 宜 便秘、寒性体质者 忌 胃溃疡等消化道疾病、呼吸道感染患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 韭菜饺子，即韭菜馅的饺子，是一道由韭菜、虾仁、肥肉丁、太白粉等材料制作而成的美食。具有增进胃肠蠕动、补肾温阳、补充营养等功效。 1、增进胃肠蠕动 韭菜饺子含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘，有“洗肠草”之称。 2、温肾助阳 韭菜饺子中的韭菜含有锌元素，而锌是可以促进男性生殖器官发育，同时能够起到温养精子的作用。韭菜是属于味辛、性温的一种食材，能够起到温肾助阳等…

玄米 功 镇静安神、改善便秘、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 肝火旺盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玄米，一般指糙米，糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成，与白米相比，玄米较高程度的实现了稻谷的全营养保留。玄米具有镇静安神、改善便秘、促进消化等功效。 1、镇静安神 玄米中含有一种单宁酸物质，具有很好的镇静安神作用，因此失眠患者或精神不佳者，可以用玄米泡茶后饮用，有助于缓解症状。 2、改善便秘 玄米中保留了大量膳食纤维，有助于肠道有益菌增殖，能增强肠道蠕动，软…

冬笋粉 功 减肥瘦身、润肠通便、开胃健脾 宜 便秘、咳痰者 忌 结石患者、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬笋粉是把新鲜冬笋进行脱水烘干处理后，研磨成的粉末状，是一种营养价值极高的保健食材，更是一种功效出色的中药材，具有减肥瘦身、润肠通便、开胃健脾的功效。 1、减肥瘦身 冬笋粉有减肥瘦身的作用，其热量较低，且植物纤维素含量较高，可促进消化，起到辅助减肥的作用。 2、润肠通便 冬笋粉中的植物纤维含量十分丰富，可促进胃肠蠕动、消除积食，对便秘有一定的改善效果，适宜消化不良的人群食用。 3、开胃健脾 …

波斯枣 功 增强体力、提高男性性功能 宜 预产期孕妇、便秘者 忌 脾胃虚寒、容易腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 波斯枣是枣椰树的果实。具有提高男性性功能、治疗便秘、增强体力等功效。 1、提高男性性功能 波斯枣是适合男性食用的健康食材，这种食材中含有大量的男性荷尔蒙成分，能促进雄性激素分泌，也能提高肾功能，平时男性食用以后可以提高性功能，缓解肾虚，也能减少阳痿、早泄，以及腰膝无力等不良症状发生。 2、增强体力 波斯枣汁对老年人十分有用，可以增强老人的体力，同时能够排毒养颜。 3、治疗便秘 波斯枣能治疗…

木薯淀粉 功 解毒、消肿、预防便秘 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 木薯淀粉是经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，为白色或类白色粉末，味苦，性寒，归心经，具有解毒、消肿、预防便秘的功效。 1、解毒 木薯淀粉性寒，寒凉药多具清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用，可用于各种热症，适用于高热烦扰、口燥咽干、便秘尿黄的人群。 2、消肿 木薯淀粉入心经，心属火，肾属水，火盛时会消耗水，从而会减少水分，木薯淀粉中富含纤维素，纤维素可以在肠道内吸收水分，从而减少肠道内重吸收的水分，从而减少…