生姜红枣枸杞茶 功 解表散寒、补中健脾、益精明目 宜 风寒感冒者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生姜红枣枸杞茶是由生姜、红枣、枸杞泡制而成的茶品，其中生姜为姜科植物的新鲜根茎，表面黄褐色或灰棕色，味辛，性微温，归肺、脾、胃经。红枣为鼠李科植物的干燥成熟果实，味甘，性温，归脾、胃、心经。枸杞为茄科植物枸杞的成熟果实，味甘，性平，归肝、肾经。生姜红枣枸杞茶具有解表散寒、补中健脾、益精明目的功效。 1、解表散寒 生姜红枣枸杞茶中生姜味辛，辛味食物具有发散解表的作用，适用于风寒感冒、胃寒呕吐的…

柠檬油 功 生津健脾、促进消化、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 慢性肠炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬油是将柠檬的新鲜果皮经压榨而得的淡黄色或琥珀色透明液体，其中柠檬属芸香科柑橘类柠檬的果实，性寒，味甘、酸，归肺、胃经，果实汁多肉脆，香气浓郁。柠檬油用途广泛，包括食品、医药、日化产品和化工等行业。柠檬油具有生津健脾、促进消化、美容养颜的功效。 1、生津健脾 柠檬油有浓郁的芳香气，具有生津健脾的功效，可用于暑热烦渴、口干渴饮、唇燥等症，提高脾胃功能。 2、促进消化 柠檬油富含柠檬酸，柠檬酸能促进…

湿花生米 功 健脾和胃、调节血脂、补气止血 宜 一般人群均适宜 忌 瘀血患者、高脂血症患者、花生过敏患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 湿花生米是还没有完全成熟的花生仁，花生又名长生果、落花生，是豆科植物落花生的种子，性平，味甘，归肺、脾经。湿花生米具有健脾和胃、调节血脂、补气止血的功效。 1、健脾和胃 湿花生米性平、味甘，归肺、脾经，具有健脾和胃、润肺的功效，可适用于脾虚不运、反胃不舒等症。 2、调节血脂 湿花生米富含脂肪，多数为不饱和脂肪酸，能明显降低胆固醇，有调节血脂的作用，适合高血脂的患者食用。 …

葛根煲猪骨 功 清热健脾、生津止渴、补充营养 宜 营养不良者 忌 高血脂患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛根煲猪骨是以葛根和猪骨为主料制作的药膳，葛根为豆科葛属植物野葛的干燥根，其味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，富含钙、磷、蛋白质等营养物质。葛根煲猪骨具有清热健脾、生津止渴、补充营养的功效。 1、清热健脾 葛根煲猪骨中的葛根和猪骨均味甘，入脾经，葛根性凉，甘入脾以滋养，凉可散热，故具有清热健脾的功效，适量食用可帮助缓解脾虚、燥热等症。 2、生津止渴 葛根煲猪骨中的葛根和…

焦米汤 功 缓解腹泻、健脾和胃、除烦止渴 宜 小儿腹泻者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 焦米汤是大米炒焦后制作而成，焦米汤中的大米性平、味甘，且含有人体需要的多种物质，适合日常食用。焦米汤具有缓解腹泻、健脾和胃、除烦止渴的功效。 1、缓解腹泻 制成的焦米汤不含乳糖，适宜乳糖酶缺乏的腹泻婴幼儿食用，同时粳米在加热过程中发生反应，从而吸附、收敛、调节肠道菌群，因此有缓解腹泻的作用。 2、健脾和胃 焦米汤中的大米归脾、胃经，具有健脾和胃的功效，可以用于缓解脾胃不和引起的胃脘胀满、疼痛、呕吐、…

新鲜板栗 功 补肾强腰、养胃健脾、润肠通便 宜 脾胃虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 新鲜板栗是壳斗科栗属中的乔木或灌木的果实，其性温，味甘，归脾、胃、肾经，新鲜板栗口感软糯，香甜适口，是常吃的食材。具有补肾强腰、养胃健脾、润肠通便的功效。 1、补肾强腰 新鲜板栗入肾经，具有补肾强腰的功效，对于老年体虚、肾虚腰膝无力、腿脚不便、活动不利、小儿筋骨不健等症状，都有改善作用。 2、养胃健脾 新鲜板栗含有淀粉，保护胃黏膜，具有滋养补虚，故可以健脾，且脾与胃之间为纳运关系，故而有和胃的功效…

生山药 功 健脾补肺、益肾固精 宜 一般人群均适宜 忌 大便燥结者、有实邪者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生山药是一种药食同源的存在，是植物山药的根块，平时可以当蔬菜食用，口感脆嫩且营养丰富，也可以入药，入药以后药用功效也特别出色，具有健脾补肺、益肾固精的功效。 1、健脾补肺 生山药味甘，性平，归肺、脾、肾经，功能健脾补肺。用于脾胃虚弱诸症，如脾虚食少。便溏泄泻，或肺虚久咳、虚劳痰喘等证。 2、益肾固精 生山药主治肾虚遗精滑泄、尿频尿急、消渴病、带下病、体虚自汗盗汗等。捣烂外敷可改善乳痈肿毒、冻疮溃破。…

炒薏仁 功 健脾、利水渗湿 宜 高血压、水肿、关节炎患者 忌 汗少、便秘、消化能力差者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒薏仁味甘、淡，入脾、肺、肾经，是将薏仁进行翻炒后制成。经过炒制后的薏仁药性更偏于平和，具有健脾、利水渗湿等功效。 1、健脾 炒薏仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用炒薏仁对慢性肠炎、消化不良也有一定辅助治疗的作用。 2、利水渗湿 炒薏仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 3、防治脚气…

话梅糖 功 健脾和胃、美容养颜、化痰止咳 宜 肺燥肺热、脾气虚弱者 忌 阴虚体质、蛀牙、胃酸过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 话梅糖是由话梅和黄糖精制而成，味道酸中带甜，酸甜可口，话梅糖有良好的食用价值，有利于身体健康，话梅糖具有健脾和胃、美容养颜、化痰止咳、温肺、生津止渴的功效。 1、健脾和胃 话梅糖具有健脾和胃的作用，尤其是在秋冬季节脾气虚弱、食欲不振时，适量食用话梅糖有缓解作用。 2、美容养颜 适量食用话梅糖可以使人体的皮肤光滑，促进新陈代谢，具有养颜美容的功效。 3、化痰止咳 话梅糖对咽喉部有…

油豆角 功 解渴健脾、调理消化、促进食欲 宜 急性肠炎、食欲不振、脾胃虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 油豆角是优质的菜豆，含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有解渴健脾、调理消化系统、促进食欲等功效。 1、解渴健脾 油豆角中含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，有解渴健脾、益气生津的功效。 2、调理消化系统 油豆角味甘，性平，有化湿补脾、补肾止泄、调理消化系统、益气生津等多种功效，对于脾胃虚弱的人群有很多好处。 3、促进食欲 油豆角所含B族维生素，能维持正常的消化腺分泌和…

臭蒲草 功 健脾和胃、止痛 、祛风除湿 宜 风湿疼痛、胃腹冷痛者 忌 阴虚阳亢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 臭蒲草又叫水菖蒲，其根茎可以入药，药性温和，味道微苦，可以用于改善晕厥、癫痫、积食、腹泻、各类湿疹和中风等病症。具有健脾和胃、止痛、祛风除湿的功效。 1、健脾和胃 臭蒲草味苦，辛，性温，有健脾和胃的功效，适于脾胃不好的人群食用，有助于缓解症状。 2、止痛 臭蒲草茎有止痛的功效，对于人体伤寒感冒有一定的缓解作用，适用于缓解发热性疼痛、头痛。 3、祛风除湿 臭蒲草味苦、辛，性温，含有菖蒲螺酮等成分物…

水晶蒜 功 健脾消积、抑菌 宜 一般人群均适宜 忌 肠炎、腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 水晶蒜是用新鲜蒜头、白醋、糖、盐等按照一定比例在专用器皿中腌制一段时间而成的食品，外表看起来晶莹剔透，口感脆嫩、酸甜，较受人们欢迎，具有健脾消积、抑菌等功效。 1、健脾消积 水晶蒜味辛，性温，入脾、胃、肺经，能够健脾开胃、温中行滞，对于脾胃虚冷所导致的脘腹冷痛、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良有辅助改善作用。 2、抑菌 水晶蒜含有大蒜素，而醋当中含有丰富的醋酸，这两种物质对于肠道致病菌有较好的抑制作用。 营养价…

老陈醋泡黑豆 功 健脾益胃、补肾壮骨、乌发 宜 便秘患者 忌 胃溃疡、腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老陈醋泡黑豆是用洗净的黑豆和陈醋浸泡在一块制作而成的常见美食，有较高的食用价值，具有健脾益胃、补肾壮骨、乌发等功效。 1、健脾益胃 老陈醋泡黑豆中含有丰富的纤维素、钙、铁、挥发油等，可以有效地促进肠道蠕动，增加消化道液的分泌，对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀等人群，适当食用有较好的健脾益胃功效。 2、补肾壮骨 老陈醋泡黑豆中主材料黑豆性味甘、平，入心、肝、肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸…

香砂六君子汤 功 健脾理气、化湿和胃 宜 慢性胃炎、胃下垂、胃肠功能紊乱者 忌 阴虚有热者、胃中有湿热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香砂六君子汤是中药方剂，主要由人参、白术、茯苓、半夏、陈皮、藿香、甘草、缩砂仁组成。本方是治脾胃气虚，痰阻气滞所致之证的方剂，具有健脾理气、化湿和胃等功效。 1、健脾理气 香砂六君子汤具有健脾理气的功效，当出现脾胃功能虚弱、寒食伤脾，以及胃肠功能紊乱、脾胃功能虚弱等症状时，可以选择香砂六君子汤。 2、化湿和胃 香砂六君子汤是由四君子汤人参、白术、茯苓、甘草加上陈皮、半夏组…

实脾饮 功 利水消肿、温阳健脾 宜 脾阳不足、水湿内停者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 实脾饮是由白术、干姜、附子、草果仁、茯苓、炙甘草、厚朴、大腹皮、木香、木瓜组成，属于中药方剂，具有利水消肿、温阳健脾等功效。 1、利水消肿 实脾饮含有茯苓，具有利水消肿的作用，可以用于因脾肾阳虚而导致的水湿内停引起的水肿，即双下肢浮肿明显，按之凹陷、不易复起，伴有小便量少甚至出现排尿困难以及点滴不出等症状的病症。 2、温阳健脾 实脾饮含有的烟酸、木香烃内酯，可以通过促进肠蠕动来加快对水液的吸收，用于…