奔豚汤
功
宜
惊恐恼怒、肝气郁结者
忌
阴虚火旺、上盛下虚者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
奔豚汤出自《金匮要略》，由甘草、川芎、当归、半夏、黄芩、生葛、芍药、生姜、甘李根白皮等组成，可以治疗惊恐恼怒、肝气郁结，奔豚气上冲胸等症，具有疏肝清热、降逆止痛等功效。 1、疏肝清热 奔豚汤可以疏肝清热，以生葛、李根专解表里风热，从而清奔豚逆上之邪，黄芩能清风化之热。以川芎、当归、生姜、芍药疏养厥阴、少阳气血之正，从而驱邪外出。 2、降逆止痛 因肝胆风邪相引，肾中积风乘脾，因此气上冲胸而形成腹痛，奔豚汤可以降逆止痛。常治疗肝胃不和、气逆上攻、胁肋疼痛。
营养价值
奔豚汤含有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、异甘草甙、新甘草甙、新异甘草甙、甘草素、异甘草素以及甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-甲基香豆精、伞形花内酯等，还有藁本内酯、3-丁酜内酯、川芎内酯、新蛇床内酯等。
不宜同食 1、山茱萸+狼毒 奔豚汤含有川芎，川芎恶山茱萸、狼毒。二者与川芎同用，可能会减轻活血行气、祛风止痛的药效。 适宜和禁忌 适宜：惊恐恼怒、肝气郁结者 奔豚汤含有川芎，可以祛风、活血、行气、止痛；当归能够调经止痛；甘草能够补脾益气，奔豚汤又能疏肝清热，惊恐恼怒、肝气郁结者适宜食用。 禁忌：阴虚火旺、上盛下虚者 奔豚汤含有川芎，阴虚火旺、上盛下虚者不宜食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。奔豚汤可以疏肝清热，但孕妇体质特殊，孕期服用本品易影响胎儿发育，应尽量避免。
婴幼儿应少量食用。奔豚汤具有清热、降逆止痛的作用，如若婴幼儿必要使用，建议在专业医师指导下少量使用。
温馨提示
奔豚汤虽可疏肝清热，但不宜长时间大量食用，若食用一段时间症状未缓解，建议及时咨询医师，不可盲目加大药量。
食用方法
1、煎服 甘草、川芎、当归、半夏、黄芩、生葛、芍药、生姜、甘李根白皮等加水煎服，适量服用有一定的疏肝清热作用。
