棉茵陈 功 保肝、利胆 宜 黄疸、患传染性肝炎、皮肤湿疹瘙痒者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 棉茵陈学名茵陈蒿，别称茵陈，为菊科多年生草本植物。高达1米，多分枝，全草有香气，不仅具有较高的药用价值，还富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有保肝、利胆的功效。 1、保肝 棉茵陈是一种具有保肝功效的特色中药材，除了可以与其他中药材搭配使用以外，还可以泡水饮用，对甲型肝炎、黄疸型肝炎有辅助效果。 2、利胆 棉茵陈有利胆作用，可以促进胆汁分泌，加速胆汁中胆酸和胆红…

新鲜石斛 功 护肝利胆、保护眼睛、降低血糖 宜 脾胃阴虚者 忌 热盛津伤、伤风感冒、湿寒体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 新鲜石斛是名贵的滋补品，味甘甜、性凉。食用前需要洗干净，去掉角质层的薄膜，切断后榨汁饮用或是直接洗干净后食用。新鲜石斛口感多汁嫩滑，有一定的黏度，味道较好，具有护肝利胆、保护眼睛、降低血糖、延缓衰老等功效。 1、护肝利胆 新鲜石斛具有滋养肝胆的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。 2、保护眼睛 新鲜石斛可保护眼睛，用于预防和治疗青少年近视和老年白…

活血丹草 功 消肿止痛、利胆利尿、清热解毒 宜 肝胆疾病患者、跌打损伤者 忌 脾虚泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 活血丹草即为唇形科植物活血丹全草，多年生草本，具匍匐茎，上升，逐节生根。活血丹草味苦、辛，性凉，具有消肿止痛、利胆利尿、清热解毒等功效。 1、消肿止痛 活血丹草有很好的止痛和消肿作用，在出现跌打损伤以后可以取新鲜的活血丹草捣碎，然后直接敷在受伤的部位上，能起到消肿和止痛功效。 2、利胆利尿 利胆是活血丹草的重要功效，能增加肝细胞的再生，也能促进胆汁的分泌，加快胆汁排出，有利于肝胆类疾病治…

石斛粉 功 滋阴清热、补益脾胃、护肝利胆 宜 热病伤津、口干烦渴、脘痛干呕者 忌 对石斛粉过敏者、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石斛粉是石斛经干燥灭菌后，采用粉碎技术加工而成。适量食用能够滋阴、调理五脏、增强体质、保护心脑血管，具有滋阴清热、补益脾胃、护肝利胆、润肺益肾、滋养肌肤的等功效。 1、滋阴清热 石斛粉是一种常用的中药材，具有滋阴清热的功效，可以辅助治疗虚热症状，例如手脚心热以及虚烦影响睡眠等。 2、补益脾胃 石斛粉对脾胃病中常见的幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表…

疳积草 功 清热利湿、消炎、治疖肿 宜 消化不良、疖肿、肝炎患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 疳积草为中药名，为爵床科明萼草属植物孩儿草的全草，味辛、苦，性凉，可入药，通常洗净鲜用或晒干备用。疳积草具有清热利湿、消炎、治疖肿、清肝利胆等功效。 1、清热利湿 疳积草味辛、苦，性质寒凉，清热利湿是其主要功效，平时多用于小儿疳积、消化不良、肠炎、感冒、喉痛等疾病的治疗。 2、消炎 疳积草有良好的消炎作用，平时可用于眼结膜炎的治疗。 3、治疖肿 疳积草对疖肿有很好的治疗作用，治疗时可取适量的新鲜…

铜钱草 功 清热止咳、利胆、预防结石 宜 肝胆结石、有瘀血症状者、黄疸患者 忌 脾虚泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 铜钱草为多年生匍匐草本，除托叶、苞片、花柄无毛外，其余均被疏或密而反曲的柔毛，毛白色或紫色。具有清热止咳、利胆、预防结石、活血利尿的功效。 1、清热止咳 铜钱草中有多种微量成分，进入人体以后能稀释痰液，有止咳平喘的作用，还能缓解肺热，能让人们因肺热痰多引发的咳嗽气喘症状很快好转，具有清热止咳的作用。 2、利胆 铜钱草有利胆作用，可以促进肝细胞分泌胆汁，使胆汁增多、内压增高、奥狄氏括约肌…

菜籽油 功 清肝利胆、消炎护肤、降脂减肥 宜 头晕、乏力、易倦者 忌 菌痢、急性胃肠炎、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油，主产于长江流域及西南、西北等地，具有清肝利胆、消炎护肤、降脂减肥的功效。 1、清肝利胆 菜籽油适用于存在肝胆疾病的患者，如脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎患者，炒菜一定要选择放菜籽油。 2、消炎护肤 菜籽油有消炎的作用，用生的菜籽油治烫伤一定疗效。菜籽油调理皮肤问题很有效，因为它既能入血分，有凉血排毒的作用，又能入肺经，有促进皮肤生长的作用。 3、…

玉米须 功 利尿、利胆、止血 宜 水肿、肝炎患者 忌 低血压、低血糖等患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米须，中药材，为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，是一年生栽培植物。秆粗壮，直立，通常不分枝，基部节处常有气生根，叶片宽大。秋后剥取玉米时收集，除去杂质，鲜用或晒干生用。玉米须味甘性平，具有利尿、利胆、止血等功效。 1、利尿 玉米须具有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用较弱。其水利尿作用较强，无论口服、皮下或静脉注射均有效。玉米须的利尿作用主要是肾外性的，对肾脏的作用较弱。因此可用于治疗水肿等疾病。 …

干玉米须 功 降低三高、保护心脏、利水消肿 宜 水肿、小便淋沥、黄疸患者　　 忌 低血糖、尿频尿急者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，全国大部分地区均产。秋季果实成孰时收集，除去杂质，晒干生用。干玉米须性平，有广泛的预防、保健用途。干玉米须泡水喝口感不错、经济实惠，可以作为保健茶。干玉米须具有降三高、利胆、保护心脏、治疗黄疸和利水消肿的等功效。 1、降三高 高血脂、高血压和高血糖是现在常见的三高症状，平时用干玉米须煎水或者用干玉米须泡水喝，能让三高症状有一定的减轻，因…

大黄炭 功 利胆利胰、止血 宜 瘀血证患者 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大黄炭为中药材大黄的炮制加工品，常用于凉血止血，该品为不规则的片，表面焦黑色，内部焦褐色，质轻而脆，气微，味微苦，具有利胆利胰、止血等功效。 1、利胆利胰 大黄炭及其提取物有显著的利胆、利胰作用，生大黄炭煎剂对胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶的活性有明显抑制作用。 2、止血 大黄炭的止血有效成分则主要是d-儿茶素和没食子酸，此两种单体能增加血小板的粘附和聚集功能，有利于血栓形成，而且可降低抗凝血酶三的活性，这些均有利于促…

井边草 功 收敛止泻、清肝利胆、消肿止痛 宜 痢疾、黄疸、泌尿系统感染患者 忌 体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 井边草为凤尾蕨科植物粗糙凤尾蕨的根茎或全草，陆生蕨类植物，具有收敛止泻、清肝利胆、消肿止痛等功效。 1、收敛止泻 井边草是一种味苦、性凉，入大肠经的中药材，既能消除肠道炎症，也可以收敛肠道，可以使腹泻以及痢疾、肠炎等多种疾病的症状得到好转。 2、清肝利胆 井边草能提高肝脏的解毒能力，消除身体内的多种炎症，预防肝炎和胆囊炎。 3、消肿止痛 井边草能活血化瘀，也能舒筋通络，对跌打损伤有一定…

茵陈草 功 清热利湿、利胆退黄、解毒疗疮 宜 一般人群均适宜 忌 血虚萎黄者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茵陈草为多年生丛生型芳香草本植物。茵陈草有甘草和鲜罗勒似特殊草香，并带有茴香味，味甜。具有清热利湿、利胆退黄、解毒疗疮等功效。 1、利胆退黄 茵陈草有利胆退黄的作用，在增加胆汁分泌的同时，也增加胆汁中胆酸和胆红素的排出量。可用于治疗黄疸尿少、传染性黄疸型肝炎。 2、清热利湿 茵陈草能清热利湿、凉血活血，还可疏通瘀滞的经脉，对肝脏的血液循环有改善作用，能够让肝细胞迅速恢复。 3、解毒疗疮 茵陈草味苦、…

川黄柏 功 清热燥湿、保肝利胆、泻火解毒 宜 黄疸尿赤、带下阴痒、疮疡肿毒者 忌 脾胃虚寒、胃弱食少者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄柏为芸香科植物黄皮树的干燥树皮，川黄柏性寒、味苦，归肾、膀胱经。具有降压、保肝利胆、清热燥湿、泻火解毒、清退虚热的功效。 1、降压 川黄柏有显著的降压效果，内部含有多种生物碱，比如巴马亭、药根碱、木兰花碱、黄柏碱，这些成分都能够发挥明显的降低血压作用，能有效的抑制血管中枢。 2、保肝利胆 川黄柏含有柴胡檗，有降脂、利胆的作用，能促进胆汁和胰液分泌、促进胆红素排出，对乙型肝…

石斛酒 功 补益健脾、护肝利胆、强筋降脂 宜 眼疲劳、胆病患者 忌 风热感冒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石斛酒又名石斛泡酒，是一种养生保健酒，可以起到健胃的作用，主治心脏中风，下注腰脚，除头面游风，兼补损。石斛酒具有补益健脾、护胆利肝、强筋降脂等功效。 1、补益脾胃 石斛酒称为“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹胀痛的常用药酒。它对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有一定的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症。 2、护肝利胆 石斛酒有利胆作用，还具有滋养肝阴的功效，是治疗各种肝胆病的…

石斛茶 功 养肝护肝、滋阴养颜、利胆 宜 喉咙嘶哑、口干舌燥、中暑者 忌 虚而无火、实热症、湿温尚未化燥者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石斛茶是以石斛这种中药为主要原料制成的饮品，具有养肝护肝、滋阴养颜、利胆的等功效。 1、养肝护肝 石斛茶具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功效，含有丰富的多糖类物质，会在胃部会产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，可以增强肝脏的代谢功能进而化解酒性，让酒醉的人较快恢复。 2、滋阴养颜 石斛茶归经全面，容易被人体吸收，并能濡养全身，使肌肤饱满润泽，气血通畅充足。经过一段时间的饮…