卤蛋 功 保护肝脏、健脑益智、补血养颜 宜 体质虚弱、营养不良、贫血者 忌 心血管疾病患者、高血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 卤蛋，是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋，几乎所有的蛋类都可以用来做卤蛋，但常用的为鸡蛋，故此讲的是卤鸡蛋。含丰富的优质蛋白，而且蛋氨酸含量丰富，有一定的补益作用。其细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌，既可当饭又可当菜，温老暖贫，质朴浑厚，具有保护肝脏、健脑益智、补血养颜等功效。 1、保护肝脏 卤蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促…

多囊卵巢综合征能不能吃卤蛋 少吃 卤蛋 少吃 原因 多囊卵巢综合征应少吃卤蛋。卤蛋，又名卤水蛋，是以鸡蛋为原材料，再用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋，主要含蛋白质、脂肪、卵磷脂、固醇类、蛋黄素等多种营养元素，具有滋阴润燥、养心安神、养血安胎、延年益寿之功。多囊卵巢综合征宜进食清淡，适量食用卤蛋可增强身体的免疫力，提高身体机能作用，但不可多食，因鸡蛋经卤水制作后的盐分较多，若过量食用会增加肾脏负担，不利于疾病恢复。 怎么吃 卤蛋可以煮食、煎食，也可以直接食用，一般建议在餐前、两餐之间或与主食同食。 饮食建议 多囊卵巢综…

肺心病能不能吃卤蛋 少吃 卤蛋 少吃 原因 肺心病应少吃卤蛋。卤蛋中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素、卵磷脂。虽然卤蛋营养丰富，但是卤蛋中含有较多的食盐，大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加而导致高血压，增加心脏负担，加重肺心病的症状，不利于疾病的恢复。 怎么吃 卤蛋可直接作为三餐食用，或在早餐时搭配牛奶、面包食用。不宜与豆浆食用，可降低其营养价值，一天1-2个为宜。 饮食建议 肺心病即肺源性心脏病，主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等，严…

房颤能不能吃卤蛋 慎吃 卤蛋 慎吃 原因 房颤应谨慎食用卤蛋。卤蛋中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素、卵磷脂。虽然卤蛋营养丰富，但是卤蛋中含有较多的食盐，大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加而导致高血压，增加心脏负担，加重房颤的症状，不利于疾病的恢复。因此，房颤应谨慎食用卤蛋。 怎么吃 卤蛋可直接食用，每日随餐食用即可，但建议搭配蔬菜食用，保证营养的均衡。卤蛋不宜与糖精同食，易引起中毒症状。 饮食建议 房颤是最常见的持续性心律失常，发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系，多发于老年人，可…

宫颈癌能不能吃卤蛋 少吃 卤蛋 少吃 原因 宫颈癌应少吃卤蛋。卤蛋的种类较多，但均含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质，具有养心补血、滋阴润燥的功效。但卤蛋中含硝酸盐成分，易致癌，且卤味中添加了很多的香料，过量食用后不利于消化吸收，且易加重患者病情。因此，宫颈癌患者应少吃卤蛋。 怎么吃 卤蛋剥壳即食，可作为零食，也可作为下饭菜食用。但不宜过量食用，易引起消化不良，每次吃一个为宜。气郁体质、湿热体质、痰湿体质人群应忌食。 饮食建议 宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤，可能与HPV感染，多性…

感冒能不能吃卤蛋 少吃 卤蛋 少吃 原因 感冒应少吃卤蛋。卤蛋富含大量的蛋白质、维生素和卵磷脂，能够增强身体的抵抗力，适合体质虚弱的人食用。制作过程中会产生单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响人体对蛋白质的吸收和利用，而且也会使维生素流失。因此，感冒应少吃卤蛋。 怎么吃 卤蛋可直接食用或与其他蔬菜炒食，体内胆固醇偏高的人群应谨慎食用卤蛋，可引起较多并发症，卤蛋不宜与高酸性食物同食，否则营养不易吸收。 饮食建议 感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床…

荨麻疹能不能吃卤蛋 慎吃 卤蛋 卤蛋营养指标(100克含量) 热量 167.78kcal 蛋白质 16.9g 维生素C – 维生素B – 钙 – 脂肪 6.2g 慎吃 原因 荨麻疹应谨慎食用卤蛋。卤鸡蛋是使用鸡蛋加以各种调料或肉汁制成，其中含有丰富的蛋白质和各种微量元素，具有增强机体的代谢功能和免疫功能的功效。但卤蛋中富含大量调味品，荨麻疹的诱因可能与食物和食品添加剂有关，因此荨麻疹患者不宜食用含有过多食品添加剂的食物，以免诱发疾病。 饮食建议 荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿…