茶叶蛋 功 提神醒脑、增进食欲、补蛋白质 宜 疲劳者、口腔疾病者 忌 胆固醇高者、骨质疏松者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茶叶蛋是中国著名小吃之一,也是传统食物之一,大部分地区都有该小吃,是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,做法简单。具有提神醒脑、增进食欲、补充蛋白质的功效。 1、提神醒脑 茶叶蛋中茶叶含有茶多酚,能够使大脑神经系统保持兴奋,有提神醒脑的功效,而且可以有效缓解疲劳。 2、增进食欲 茶叶蛋中含有特殊的芬芳气味,有增进食欲的功效,可用于改善食欲不振。 3、补充蛋白质 茶叶蛋中含有丰富的蛋白…