做蛋糕要用蛋糕油,也可以用蛋清代替。蛋糕油又称蛋糕乳化剂或蛋糕起泡剂,它在蛋糕的制作中起着重要的作用。蛋糕油的主要作用是使蛋糕的出品率提高,成本降低,且烤出的成品组织均匀细腻,口感松软。 做蛋糕用什么 … Continue reading 做蛋糕用什么油(做蛋糕用什么油面粉好)
标签: 搅拌
西米露直接用纯牛奶吗(西瓜西米露纯牛奶视频)
可以的。煮熟后的西米露可直接加入纯牛奶中搅拌均匀即可食用,还可以添加其它水果使口感更加丰富。另外在煮西米时,一定要注意搅拌防止西米结块粘锅。 西米露直接用纯牛奶吗 西米主要是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加 … Continue reading 西米露直接用纯牛奶吗(西瓜西米露纯牛奶视频)
凉粉没有凝固怎么补救
凉粉没有凝固可以使用以下方式补救,第一,重新放置在锅上加热一会,或者兑开水搅拌,第二,用保鲜膜覆盖在凉粉上,放置在阴凉处静置一段时间,第三,如果长时间不凝固,将凉粉放进冷冻室半小时左右拿出。 凉粉没有 … Continue reading 凉粉没有凝固怎么补救
蛋白粉摇摇杯怎么用(蛋白粉摇摇杯使用方法)
使用蛋白粉摇摇杯,只需要将蛋白粉和水倒入杯中,拧紧盖子,摇晃至蛋白粉充分溶解即可。蛋白粉摇摇杯里有一个搅拌器,是一个不锈钢球或者螺旋状的弹簧,在摇晃过程中,可以起到充分摇匀蛋白粉的作用。 蛋白粉摇摇杯 … Continue reading 蛋白粉摇摇杯怎么用(蛋白粉摇摇杯使用方法)
西米怎样才算煮熟(西米没煮熟有毒吗)
西米全部变透明便算煮熟了。煮西米时,需要不断搅拌,小火慢慢煮,当西米基本变透明,中间还有一点白时,说明西米快煮熟了,这时候关火焖十分钟左右,等到中间的白点消失,完全变透明即可。 西米怎样才算煮熟 煮西 … Continue reading 西米怎样才算煮熟(西米没煮熟有毒吗)
木糖醇黑巧克力的功效与作用、禁忌和食用方法
木糖醇黑巧克力 功 补充能量、促进代谢 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 木糖醇黑巧克力是一种口感香甜、味道香醇的糖果类食物,具有补充能量、促进代谢的功效 … Continue reading 木糖醇黑巧克力的功效与作用、禁忌和食用方法