瘦肉党参汤 功 补脾益肺、补充营养 宜 脾肺气虚者 忌 肝火湿热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 瘦肉党参汤是生活中常见的药膳，其香味浓郁，营养丰富，具有补脾益肺、补充营养等功效。 1、补脾益肺 党参味甘可补益，性质平和，又归于脾、肺经，可滋补脾肺，因此瘦肉党参汤具有补脾益肺的功效，可用于缓解脾肺气虚、食少倦怠等病症。 2、补充营养 瘦肉党参汤中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2，以及钙、铁、磷等矿物质元素，因此适当进食瘦肉党参汤，可为人体补充相应的营养物质，有利于身体健康。 不宜同食 1…

瘦肉黑豆汤 功 润肠通便、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 豆制品过敏者、痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 瘦肉黑豆汤是生活中一道较为常见的菜品，营养丰富，具有润肠通便、补充营养等功效。 1、润肠通便 黑豆中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，并刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的功效，因此瘦肉黑豆汤可润肠通便，适用于缓解便秘的症状。 2、补充营养 黑豆中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2，以及钾、磷、镁等矿物质元素；瘦肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维…

瘦肉淮山汤 功 健脾补肺、促消化、补充营养 宜 脾胃气虚者、消化不良者 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 瘦肉淮山汤是以猪瘦肉、淮山药为主要原料制作的汤品，其味道鲜美，营养丰富，具有健脾补肺、促消化、补充营养等功效。 1、健脾补肺 淮山药味甘可补益，性平，归肺、脾经，可健脾补肺，因此瘦肉淮山汤可健脾补肺，适用于缓解脾胃虚弱之食欲不振、腹泻等病症。 2、促消化 淮山药富含膳食纤维，可刺激肠道蠕动，进而起到促进消化的作用，因此瘦肉淮山汤可促消化，适用于缓解消化不良的情况。 3、补充营养 瘦肉中含有蛋…

瘦肉鸡蛋炖汤 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 瘦肉鸡蛋炖汤是生活中很常见的一道汤品，其味道鲜美，营养价值较高，适当食用后，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 瘦肉鸡蛋炖汤中富含蛋白质、脂肪，这两种营养物质为人体能量的主要来源，因此适当食用瘦肉鸡蛋炖汤，可以为机体活动供能。 2、补充营养 瘦肉鸡蛋炖汤中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、钙、铁、磷等营养物质，因此适当食用瘦肉鸡蛋炖汤，可为人体补充相应的营养物质。 不…

瘦肉桑叶汤 功 清肺润燥、补充营养 宜 燥热伤肺者 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 瘦肉桑叶汤是生活中常见的一道汤品，营养价值丰富，具有清肺润燥、补充营养等功效。 1、清肺润燥 桑叶甘寒质轻，轻清疏散，可清肺热、润肺燥，因此瘦肉桑叶汤具有清肺润燥的功效，可用于缓解咳嗽痰少、燥热伤肺等病症。 2、补充营养 瘦肉桑叶汤中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2，以及钙、铁、磷等矿物质元素，因此适当进食瘦肉桑叶汤，可为人体补充相应的营养物质。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性质寒凉，瘦肉桑叶汤性…

田七丹参煲瘦肉 功 活血调经、散瘀止痛 宜 月经不调者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 田七丹参煲瘦肉是一道常见的药膳，具有活血调经、散瘀止痛的功效。 1、活血调经 田七性温，味甘，归肝经，甘温善补，能够化生气血，配伍丹参、瘦肉以养血活血，故田七丹参煲瘦肉具有活血调经的功效，适用于月经不调、闭经痛经等病症。 2、散瘀止痛 丹参味苦，田七味甘、微苦，均归肝经，肝主疏泄气机，苦善降下，甘味善补，有利于推动气血运行，消散瘀滞以缓解疼痛，故田七丹参煲瘦肉具有散瘀止痛的功效，可用于跌扑肿痛等病症。…

瘦肉石斛汤 功 养阴清热、补充营养 宜 胃阴不足者 忌 痛风患者、素体虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 瘦肉石斛汤是生活中常见的一道药膳，且营养丰富，具有养阴清热、补充营养等功效。 1、养阴清热 石斛味甘可补益，性微寒，归胃经，可补益胃阴、清胃热。因此瘦肉石斛汤具有养阴清热的功效，可用于缓解胃阴不足或胃热伤阴之口燥咽干、舌红少津等病症。 2、补充营养 瘦肉石斛汤中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养物质，因此适当进食瘦肉石斛汤，可为人体补充相应的营养物质。 不宜同食 1…

玉竹麦冬瘦肉汤 功 养阴润肺、补充营养 宜 肺阴不足者 忌 体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉竹麦冬瘦肉汤是由玉竹、麦冬、瘦肉一起熬煮而成。玉竹是百合科植物玉竹的根茎，麦冬为百合科植物麦冬的块根，瘦肉是猪、牛等家畜身上富含蛋白质的肉。玉竹麦冬瘦肉汤营养丰富，适当进食后，具有养阴润肺、补充营养的功效。 1、养阴润肺 玉竹和麦冬均味甘，性微寒，入肺经，甘润能养肺阴，微寒能清肺热，具有养阴润肺的功效，因此玉竹麦冬瘦肉汤可用于改善肺阴不足所致的干咳、少痰、咯血等病症。 2、补充营养 玉竹麦冬瘦肉汤含有蛋…

石斛西洋参炖瘦肉 功 滋阴清热、补充营养 宜 肾阴亏虚者 忌 湿温热尚未化燥伤津者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石斛西洋参炖瘦肉是生活中常见的滋补菜肴，其营养丰富，具有滋阴清热、补充营养的功效。 1、滋阴清热 石斛甘而微寒，归胃、肾经，长于滋养胃阴、清胃热，兼能滋肾阴、降虚火；西洋参味甘、微苦，性凉，归肺、心经，能养肺阴、清肺热，兼能补心气、养心阴。因此，石斛西洋参炖瘦肉具有滋阴清热的功效，可用于肾阴亏虚、热病伤津等。 2、补充营养 石斛西洋参炖瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙、钾、磷等营养成分，…

甜杏仁桃仁莱菔子煲瘦肉 功 补充营养、增强食欲、降气化痰 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甜杏仁桃仁莱菔子煲瘦肉味道鲜美，具有补充营养、增强食欲、降气化痰等功效。 1、补充营养 甜杏仁、桃仁、瘦肉均含有蛋白质、维生素、矿物质等，所以甜杏仁桃仁莱菔子煲瘦肉能帮助机体补充营养。 2、增强食欲 甜杏仁桃仁莱菔子煲瘦肉味道可口，能够促进唾液、胃液的分泌，有助于增强食欲，可用于食欲不振等情况。 3、降气化痰 莱菔子味辛、甘，性平，能降气化痰，所以甜杏仁桃仁莱菔子煲瘦肉有降气化痰…

木棉花根煲瘦肉 功 祛风除湿、补充营养 宜 风湿痹痛者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 木棉花根煲瘦肉是日常生活中常见的一道菜肴，营养丰富，具有祛风除湿、补充营养等功效。 1、祛风除湿 木棉花根味苦燥湿，具有祛风除湿的功效，因此木棉花根煲瘦肉具有祛风除湿的功效，适用于风湿痹痛、赤痢等病症。 2、补充营养 瘦肉营养成分丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等成分，适量食用木棉花根煲瘦肉，可为人体补充部分营养物质，利于身体健康。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与木棉花根煲瘦肉均含有丰富的蛋白…

无花果百合瘦肉汤 功 滋阴润燥、补虚 宜 阴虚燥咳者、便秘者 忌 中寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 无花果百合瘦肉汤是指无花果、百合、瘦肉三种食材放一起经过熬煮制成的汤，无花果味甘，百合气微，味微苦、甘，瘦肉味甘、咸，三者相合做成的无花果百合瘦肉汤具有滋阴润燥、补虚等功效。 1、滋阴润燥 无花果味甘滋养，入脾、肺、大肠经，脾能生津，主运化，可运化津液至肺、大肠以润燥，有滋肺阴、润燥大肠之效；百合味甘微寒，作用平和，入肺经，能滋补肺阴，兼能清肺热，有滋阴清肺、润燥止咳之效；瘦肉自身有滋阴润燥的功效，因而…

无花果煲瘦肉 功 养阴补虚、润燥 宜 燥结便秘者 忌 中寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 无花果煲瘦肉是指瘦肉中加入无花果进行煲煮制成的食物，无花果气微，味甘，性凉，瘦肉味甘、咸，无花果煲瘦肉具有养阴补虚、润燥等功效。 1、养阴补虚 瘦肉味甘，有滋养补虚之效，入肾、脾、胃经，有滋养肾阴、补脾胃之功，无花果味甘能补，入肺经，有养肺阴、补肺虚之效，因而无花果煲瘦肉有一定养阴补虚的效果。 2、润燥 无花果味甘润，性凉，入脾、大肠经，脾能生津，主运化，可运化津液、润大肠燥热，瘦肉味甘，入脾经，且自身有滋阴润燥的…

石斛花旗参炖瘦肉 功 补充营养、滋阴清热 宜 热病伤津者、肾阴亏虚者 忌 胃有寒湿者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石斛花旗参炖瘦肉味道鲜甜，营养丰富，具有补充营养、滋阴清热的功效。 1、补充营养 石斛花旗参炖瘦肉中含有蛋白质、维生素B1、钙、钾、磷等营养成分，适量食用可为人体补充营养，有助于增强体质。 2、滋阴清热 石斛甘而微寒，归胃、肾经，长于滋养胃阴、清胃热，兼滋肾阴、降虚火；花旗参味甘、微苦，性凉，归肺、心经，能养肺阴、清肺热，兼能补心气、养心阴。故石斛花旗参炖瘦肉具有滋阴清热的功效，可用于肾阴亏…

南北杏陈皮川贝炖瘦肉 功 止咳化痰、润肠通便 宜 肺热咳痰患者 忌 大便溏泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 南北杏陈皮川贝炖瘦肉主要原材料为南杏仁、北杏仁、陈皮、川贝、瘦肉，其口感鲜香，具有止咳化痰、润肠通便等功效。 1、止咳化痰 南杏仁甘平，可润肺平喘，北杏仁则有苦降之性，长于宣肺止咳；陈皮苦温，长于燥湿化痰；川贝苦寒，能清肺化痰，且味甘质润可润肺止咳，故南北杏陈皮川贝炖瘦肉具止咳化痰之功，常用于缓解肺热咳痰、虚劳咳喘等。 2、润肠通便 北杏仁质润，能润肠通便；而南杏仁味甘，入大肠经，能滋阴润燥以通便…