菠萝糖水 功 补充营养、提供能量、醒酒益气 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菠萝糖水是由菠萝以及冰糖制成，菠萝中含有维生素、糖类等营养成分，冰糖中含有糖类、矿物质等营养成分。菠萝糖水具有补充营养、提供能量、醒酒益气的功效。 1、补充营养 菠萝中含有膳食纤维、糖类、维生素A、钠等营养成分；冰糖中含有糖类、钠、钾、钙等营养成分。菠萝糖水可为人体提供部分所需的营养物质。 2、提供能量 菠萝糖水中含有丰富的碳水化合物，摄入后可被水解为葡萄糖，进而氧化供能，帮助维持机体正常运转。 …

菠萝酱 功 补充营养、促进食欲 宜 食欲不振者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菠萝酱主要是由菠萝制成，其中含有糖类、维生素、矿物质等营养成分，且其味道酸甜，具有补充营养、促进食欲的功效。 1、补充营养 菠萝酱中含有维生素A、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，能够帮助人体补充部分所需的营养，同时为人体提供能量。 2、促进食欲 菠萝酱味道酸甜，可帮助促进唾液和胃液的分泌，进而帮助促进消化，可用于食欲不振、消化不良的情况。 不宜同食 1、辣椒 菠萝酱不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣…

菠萝叶 功 止血、通淋 宜 出血患者、淋病患者、小便不利者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菠萝叶又称槲叶，为壳斗科植物槲树的叶，晒干可入药，其味甘、苦、涩，性平，具有止血、通淋等功效。 1、止血 菠萝叶味甘、涩，有补益、收敛、固涩之效，又入肝经，且肝主藏血，故其能固摄血液、收敛止血，可用于吐血、便血等各种出血证。 2、通淋 菠萝叶味苦，有燥湿利水之效，而且菠萝叶入膀胱经，故其可利水下行以通淋，可用于淋病、小便不利。 不宜同食 1、酒 菠萝叶不宜与辛辣刺激性的食物一起服用，如酒等，以免导…

牛鳅鱼 功 补充蛋白质、补充矿物质 宜 一般人群均适宜 忌 肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛鳅鱼又称牛尾鱼，其中含有丰富的蛋白质、钾等营养物质，具有补充蛋白质、补充矿物质等功效。 1、补充蛋白质 牛鳅鱼中含有丰富的蛋白质，具有补充蛋白质的功效，而蛋白质是构成生命的重要物质基础之一，人体许多细胞组织和具有生理作用的活性物质都和蛋白质有关，可帮助机体维持生理功能。 2、补充矿物质 牛鳅鱼中含有丰富的钠、钾、磷、钙等矿物质元素，可为机体补充矿物质，进而帮助维持体内离子水平的相对稳定。 不宜同食 1…

牛肉炖墨鱼 功 补充蛋白质、补充维生素A 宜 一般人群均适宜 忌 墨鱼过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛肉炖墨鱼是一道营养丰富的菜肴，且味道鲜美，具有补充蛋白质、补充维生素A等功效。 1、补充蛋白质 牛肉炖墨鱼中含有丰富的优质蛋白，可在体内水解为多种人体必需的氨基酸，经过吸收再被身体各处的细胞摄取转化为身体所需的蛋白质，因此其具有补充蛋白质的功效。 2、补充维生素A 牛肉炖墨鱼中含有丰富的维生素A，而维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分之一，因此牛肉炖墨鱼可为机体补充维生素A，有利于机体的暗视力。…

牛肉炖木耳 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛肉炖木耳是一种较为简单，而且营养丰富的菜肴，其味道鲜美，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 牛肉炖木耳中含有蛋白质、脂质、维生素A、维生素E、磷、钾等成分，具有为机体补充营养的功效。 2、润肠通便 牛肉炖木耳中含有的膳食纤维，不易被人体消化吸收，同时可吸收水分增加粪便的体积并软化粪便，还可刺激肠道蠕动，因此具有润肠通便的功效，可辅助缓解便秘等症状。 不宜同食 1、菠萝 菠萝中含有大量果酸，…

牛肉粉 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛肉粉即牛肉米粉，是一种用牛肉当臊子的米粉，比较美味，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 牛肉粉中含有丰富的碳水化合物，可在体内水解氧化释放大量的能量为机体供能，具有提供能量的功效，通常可作为主食食用。 2、补充营养 牛肉粉中含有蛋白质、脂质、维生素A、磷、钾等成分，具有补充营养的功效，可为机体补充所需的多种营养物质。 不宜同食 1、菠萝 菠萝中含有大量果酸，而牛肉富含蛋白质，果酸会使蛋白质凝结成块…

减肥能吃菠萝、凤梨，适当吃有一定好处，能够达到补充营养物质的目的。但并不建议过量吃，否则可能会影响减肥效果，而且减肥期间需要长时间控制饮食，并配合运动锻炼。 菠萝、凤梨属于水果，其中含有较为丰富的维生素，如维生素B族、维生素C以及维生素D等。同时也含有膳食纤维和矿物质成分，如磷元素、钙元素、铁元素等。如果只是适量吃，没有导致体内热量摄入过剩，当消耗热量大于摄入热量时，就能避免脂肪形成，一般不会引起长胖。而且还能补充营养物质，避免减肥期间因过度节食而出现营养不良的情况，同时还可以润肠通便，对减肥有一定帮助。 减肥期间…

树菠萝 功 清理肠胃、美容、降低血压 宜 血栓、炎症、水肿患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 树菠萝是热带水果，营养丰富。具有清理肠胃、美容养颜、降低血压、生津止渴等作用。 1、清理肠胃 树菠萝所含菠萝蛋白酶，能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动，有助于缓解便秘。 2、美容养颜 树菠萝含丰富的维生素B，可以有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，还能滋润头发，具有美容养颜的功效。 3、降低血压 树菠萝能促进血液循环，可以降低血压、降低血脂。 4、生津止渴 将树菠萝炒熟食用，味美如栗，有生津止渴、…

山菠萝 功 促进消化、清理肠胃、美容养颜 宜 感冒发热、眼热头痛、消化不良患者 忌 牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山菠萝与菠萝不是同一种植物，只是果实的样子有些相似。山菠萝的果实是由多个核果组成的聚合果，从外表看多为球形，状似凤梨，核果外部坚硬，里面是种子，味甜可食。山菠萝具有促进消化、清理肠胃、美容养颜、减肥瘦身的功效。 1、促进消化 山菠萝的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质，山菠萝的果汁中还含有一种与胃液比较类似的酵素，可以起到分解蛋白质的作用，帮助促进肠胃消化。 2、清…

孕期定期产检，如果没有妊娠合并症并发症的发生，比如妊娠期糖尿病、妊娠合并羊水过多等的异常，孕期可以适量食用菠萝，因其含有丰富的膳食纤维，食用菠萝有助于消化及保持大便通畅，但因其含有较高的糖分不建议多吃，以免引起血糖升高。如诊断为妊娠期糖尿病，还需要到营养科就诊，医生会制定专门的营养食谱，因为菠萝可能会诱发过敏反应，所以过敏体质的孕妇慎吃，除了适量的水果，孕期饮食应该注意膳食营养均衡，肉类、蔬菜、水果类、蛋奶类、海产品类、谷物类等合理搭配，避免偏食影响营养供应，孕期每日食用水果的种类不宜过多，三种左右就可以。

菠萝是很受欢迎的一种水果，正常情况下，菠萝芯是淡黄色，吃起来偏硬。如果切开菠萝芯呈褐色，可能与菠萝过熟或者变质腐烂有关，菠萝过熟可以食用，变质腐烂则不能食用。 1、可以食用：如果没有出现流汁、异味、发软等变质情况，有醇香的甜味或酒味，这样的菠萝是过分成熟，可以食用，口感可能略差，但是食用对身体无害； 2、不可以食用：如果菠萝芯已经变质腐烂，出现褐色，可能会有酸臭味散发出来，或者菠萝肉出现大部分都是褐色的情况，这样的菠萝不能食用，以免对身体不利，出现腹泻、腹痛等症状。 日常生活中，可以适当食用菠萝，菠萝富含多种维生素…

菠萝蛋白酶主要的害处，可能体现在用药的不良反应、禁忌证和配伍禁忌中。菠萝蛋白酶为菠萝汁中提取制备的一种蛋白水解酶，常见菠萝蛋白酶肠溶片，具有抗水肿和抗炎的作用，由于不良反应较小，因此临床应用较为广泛。 1、不良反应：外敷用药主要的不良反应表现为发热、局部刺痒感或烧灼感等皮肤症状，但一般症状较轻。此外，口服或静脉用药时，也可能出现恶心、呕吐、食欲不振、消化道溃疡等胃肠道症状，以及嗜睡、心率增快、女性月经量增多、鼻出血、痛经等症状。若患者对菠萝过敏，则使用菠萝蛋白酶时也可能出现荨麻疹、舌头发麻、喉咙发紧、哮喘等过敏反应…

凤梨和菠萝没有什么区别，是同一种水果。属于一种味道鲜美营养价值比较丰富的食材。其中的糖分、蛋白质、脂类、维生素a、维生素b都比较多，不但可以促进新陈代谢，而且可以改善视疲劳，营养神经。其中的有机酸还可以促进肠道蠕动，改善便秘现象，其中的钙离子、铁离子也比较多，能够增加血红蛋白改善贫血的同时，还可以增加骨骼的强度，降低骨质疏松发生的概率。

吃菠萝可能会引起上火的症状。上火是中医学中认为人体内有热血，所出现的一系列症状的概括性描述。这些症状主要可以包括面红目赤、口舌生疮、耳朵流脓、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛、皮肤表面出现痈疖疮疡、局部红肿热痛、小便短赤、大便干结等。 中医认为这些症状的发生，与体内热血有着密切联系，引起这些上火症状的热血可以分为湿热之邪和虚热之邪，也称之为实火和虚火。虚火主要是由于各种因素导致体内阴液耗损，阴不能致阳导致虚热内生所产生的一系列症状。凡是具有温热或辛辣、刺激特性的食物或药物，进入人体后，一方面容易助长体内已经存在的热血引…