蒜子冰糖水 功 润肠通便、健脾和胃 宜 饮食不消者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒜子即蒜，其味辛，性温，归脾、胃、肺经，冰糖性平，味甘，归肺、脾经，蒜子冰糖水具有润肠通便、健脾和胃的功效。 1、润肠通便 蒜子冰糖水中，蒜子含有较多的粗纤维，可促进胃肠蠕动，且蒜子冰糖水含有大量的水分，能够软化粪便，促进排出，蒜子冰糖水有润肠通便的功效，可缓解大便干硬、排便困难等症。 2、健脾和胃 蒜子味辛，归脾、胃经，可暖脾胃；冰糖味甘能和，归脾经，可健脾，蒜子冰糖水具有健脾和胃的功效，可缓解食欲减退、饮…

蒜子水 功 润肠通便、健脾温胃 宜 便秘患者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒜子味辛，性温，归脾、胃、肺经，蒜子水具有润肠通便、健脾温胃的功效。 1、润肠通便 蒜子含有较多的粗纤维，可促进胃肠蠕动，增加粪便体积，蒜子水具有润肠通便的功效，适用于大便干硬、排便困难等症。 2、健脾温胃 蒜子性温，归脾、胃、肺经，可健脾温胃，蒜子水具有健脾温胃的功效，可缓解脘腹冷痛、食欲减退、饮食不消等症。 不宜同食 1、地黄 大蒜能耗津动火，伤阴化燥，与地黄功效相反，因此蒜子水不能与地黄同食。 温馨提示 蒜子…

醋泡蒜子 功 活血化瘀、收敛止泻 宜 腹泻患者 忌 消化性溃疡者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 醋泡蒜子就是将生蒜剥皮后，放入醋中浸泡，其中蒜子为百合科植物大蒜的鳞茎，味辛、性温，归脾、胃、肺经。醋是以米、麦、高粱或酒等酿成的液体，味酸、苦，性温，入肝、胃经，具有活血化瘀、收敛止泻等功效。 1、收敛止泻 醋泡蒜子中醋味酸、苦，性温，入胃经，温可暖胃，味酸、苦能收敛固涩，故醋泡蒜子有收敛止泻的功效，适量食用可帮助缓解腹泻、便溏的症状。 2、活血化瘀 醋泡蒜子中蒜子入脾经，能消散瘀滞，醋味酸、入肝经，肝主藏血…

蒜子 功 排毒清肠、缓解心脑血管疾病 宜 一般人群均适宜 忌 脾虚泄泻者、阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒜子为百合科葱属植物的地下鳞茎，具有强烈辛辣的蒜臭味，可作蔬菜食用、可作调味料、可入药，是著名的食药两用植物。具有排毒清肠、缓解心脑血管疾病等功效。 1、缓解心脑血管疾病 蒜子能有效防止心脑血管中脂肪沉积，可以促进组织内部脂肪代谢，能增加体内纤维蛋白溶解的活性，可以帮助降低胆固醇，抑制血小板聚集，能很好的改善心血管疾病产生。 2、排毒清肠 蒜子可以排毒清肠，对于改善肠胃疾病有好处。食用蒜子之…