蕹菜 功 降脂减肥、美容、防暑解热 宜 肥胖、高胆固醇者 忌 体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蕹菜是番薯属光萼组植物，除供蔬菜食用外，尚可药用。具有降脂减肥、美容、防暑解热、预防肠道菌群失调的功效。 1、 降脂减肥 蕹菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。 2、 美容 蕹菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。 3、 防暑解热 蕹菜的粗纤维素含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便…

蕹菜是一种绿色，草本植物，在中国南方地区特别常见，是当地居民餐桌上的常见绿叶菜，这种蔬菜能为人体补充丰富维生素和叶绿素，而且能清热解毒利湿止血，它对维持人体健康有很积极的作用，不过人们在食用蕹菜时也要注意它的禁忌，食用不当也会引发身体不适。 蕹菜的功效与作用 1、预防高血糖 平时人们多吃些蕹菜，不得能为身体补充丰富营养，还能预防高血糖出现，因为蕹菜中含有类似于胰岛素的成分，并能加快人体内胰岛素合成，能提高人体对胰岛素的敏感性，可防止血糖升高，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人多吃蕹菜还能让病情慢慢减轻。 2、增强身体…