山坑螺 功 清热解毒、利水排尿、养肝明目 宜 一般人群均适宜 忌 体质虚寒、便溏腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山坑螺是田螺科螺蛳属，呈圆锥形，如小手指大小，壳口内为杏红色，有珍珠光泽，生活于河沟、湖泊、池沼及水田内，味甘，性寒，无毒，具有清热解毒、利水排尿、养肝明目等功效。 1、清热解毒 山坑螺性寒，多具清热、解毒、泻火、滋阴等作用，主治各种热症，适用于咽喉肿痛、面红耳赤者。 2、利水排尿 山坑螺入足太阳膀胱经，有利于排泄的作用，适用于局部肿胀、积液的人群食用。 3、养肝明目 山坑螺味甘，有滋补和…

溪螺汤 功 清热利水、改善骨质疏松 宜 骨质疏松者 忌 脾胃虚寒者、高尿酸血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 溪螺汤是用溪螺熬制成汤，溪螺喜欢生长在干净、清澈、无污染的流水里。溪螺性寒，味甘，溪螺汤具有清热利水、改善骨质疏松、改善贫血的功效。 1、清热利水 溪螺汤具有清热利水的功效，可以缓解目赤热痛、黄疸等症状，亦可维持人体内钠钾平衡，缓解水肿。 2、改善骨质疏松 溪螺汤是高蛋白、低脂肪的食物，适量饮用可补充氨基酸、钙元素，以促进骨骼生长，具有改善骨质疏松的功效。 3、改善贫血 溪螺汤中铁元素含量丰富…