麻辣小甲鱼的秘制配方(清蒸甲鱼 最正宗的做法)

麻辣小甲鱼的配方:甲鱼、盐、鸡精、高汤、料酒、麻油,以及香配料,包括茴香八角、桂皮、草果、山奈、香叶、香果、白芷片、良姜、辣椒王、白蔻、甘草、花椒等。麻辣小甲鱼是以甲鱼为主要食材制作的菜品,属于川菜, … Continue reading 麻辣小甲鱼的秘制配方(清蒸甲鱼 最正宗的做法)

鸡蛋碰水了还能放几天(鸡蛋羹放多少水)

鸡蛋碰水了还能放5-7天左右。鸡蛋壳外面有一层壳上膜,是不透明、无结构的膜,可以防止鸡蛋水分蒸发。若鸡蛋清洗过程中碰到水,则会破坏壳上膜,导致鸡蛋内部水分蒸发。同时没有壳上膜的保护,细菌会随着空气进入 … Continue reading 鸡蛋碰水了还能放几天(鸡蛋羹放多少水)

炙鳖甲的功效与作用、禁忌和食用方法

炙鳖甲 功 滋阴潜阳、缓解疲劳、养颜护肤 宜 易疲劳者 忌 肠胃功能虚弱、消化不良、脾虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鳖甲为鳖科动物鳖的背甲,体呈椭圆形,背面中央凸起,边缘凹入,含动物胶 … Continue reading 炙鳖甲的功效与作用、禁忌和食用方法