猪皮汤 功 强筋壮骨、养颜护肤 宜 阴虚、心烦、咽痛者 忌 肝脏疾病、动脉硬化、高血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪皮汤是一道以猪皮、冬瓜、葱、姜等为主要食材的美食，富含蛋白质，适用于老年骨质疏松、营养不良、贫血等人群，具有强筋壮骨、养颜护肤等功效。 1、强筋壮骨 猪皮汤中富含的胶原蛋白是构成人体骨筋不可缺少的营养素，具有强筋壮骨的功效。 2、养颜护肤 猪皮汤中所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，其次为弹性蛋白。胶原蛋白能够滋润肌肤，有效维持肌肤的弹性，保其润泽和光弹，修复受损伤的肌肤，有效的紧肤祛皱…

青芒果 功 止吐、降低血压、养颜护肤 宜 高血压、口渴咽干者 忌 虚寒咳嗽、哮喘者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青芒果是芒果中较特殊的品种，未成熟的芒果被称为青芒果，含有大量的营养元素。青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，具有止吐、降低血压、养颜护肤等功效。 1、止吐 食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 2、降低血压 青芒果中含有大量的钾元素，钾元素对于心血管疾病有很好的辅助治疗作用，能帮助减低血压。因此，有心血管疾病…

乳鸽 功 养颜护发、提高记忆力 宜 儿童、体虚病弱者 忌 温热体质、高血压、痔疮患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乳鸽是指出壳到离巢或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟，刚出壳的雏鸽，全靠亲鸽哺育才能成活。乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。具有养颜护发、提高记忆力等功效。 1、养颜护发 乳鸽是一种软骨动物，所以乳鸽的骨肉中含有丰富的软骨素，而这种软骨素对于人们来说可以增添皮肤细胞的活力，让皮肤更加的有弹性，经常食用的话，可以让皮肤更加的有光泽，对于…

甲鱼 功 降压降脂、养颜护肤、补虚壮阳 宜 体质衰弱者、肺结核、肝硬化腹水患者 忌 肝炎患者、孕妇、产后腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甲鱼味道鲜美，营养价值较高，富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，具有降压降脂、养颜护肤、补虚壮阳等功效。 1、降压降脂 甲鱼中含有亚油酸，能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化。有很好的净血作用，对高血压、冠心病患者有益。 2、预防贫血 甲鱼中含有铁元素，能旺盛造血功能，对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。 3、养颜护肤 龟板胶是大分子胶原蛋…

团鱼 功 预防贫血、养颜护肤、补虚壮阳 宜 有皮肤皱纹者 忌 失眠、孕妇及产后泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 团鱼全年均可捕捉，以秋、冬二季为多。团鱼具有降压降脂、预防贫血、养颜护肤、补虚壮阳的功效。 1、​降压降脂 团鱼中含有亚油酸，能缓和并减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化，有很好的净血作用，对高血压、冠心病患者有益。 2、预防贫血 团鱼中含有铁元素，能刺激造血功能，对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。 3、​养颜护肤 团鱼甲壳做成的龟板胶含有皮肤所需要的各种氨基酸，可以养颜护肤…

炙鳖甲 功 滋阴潜阳、缓解疲劳、养颜护肤 宜 易疲劳者 忌 肠胃功能虚弱、消化不良、脾虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鳖甲为鳖科动物鳖的背甲，体呈椭圆形，背面中央凸起，边缘凹入，含动物胶、角蛋白、骨胶原以及维生素D等。将鳖甲用醋炙过即成为炙鳖甲，具有滋阴潜阳、缓解疲劳、养颜护肤的功效。 1、滋阴潜阳 炙鳖甲具有滋阴潜阳的功效，可用于治疗因肝肾阴虚而引起的阴虚内热、阴虚风动、阴虚阳亢等。 2、缓解疲劳 炙鳖甲含有角蛋白、铜、维生素D、动物胶等营养素，可以增强身体的抗病能力，同时能调节人体的内分泌功能，经…

上甲 功 滋阴潜阳、退热除蒸、养颜护肤 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 上甲中药名，为鳖科动物鳖的背甲。上甲味咸，性微寒，归肝、肾经，为补阴药，形状呈椭圆形或者卵圆形，外表面墨绿色或黑褐色，具有滋阴潜阳、退热除蒸、养颜护肤的功效。 1、滋阴潜阳 上甲具有滋阴潜阳的作用，可以用于治疗因肝肾阴虚而引起的阴虚内热、阴虚风动、阴虚阳亢等症状。 2、退热除蒸 上甲具有退热除蒸的作用，用于治疗阴虚内热所造成的骨蒸潮热，还能用于治疗温病后期、夜热早凉、热退无汗、阴液耗伤、邪伏阴分等症状…

鸽子汤 功 活血化瘀、养颜护发、滋补 宜 月经不调者 忌 食积胃热者、性欲旺盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸽子汤，是用鸽子炖的汤，可单炖，也可加入其他的中药材。鸽子汤不但营养丰富，还有一定的保健功效，能用于多种疾病，钙、铁、铜、维生素A、B族维生素等营养物质含量都很高。鸽子汤具有活血化瘀、养颜护发、滋补等功效。 1、活血化瘀 鸽子汤具有活血化瘀、调理阴阳平衡之用，可帮助缓解女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等症，也可帮助改善孕妇流产、早产等妇科疾病。 2、养颜护发 鸽子汤内含有丰富的软骨素，能改善皮肤…

冬瓜糖 功 利尿消肿、养颜护肤 宜 水肿、小便不利者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬瓜糖，顾名思义是用新鲜的冬瓜经过一系列的制作工序之后完成的甜食糖品。其色泽洁白，质地细润脆嫩，不仅具有冬瓜独特的清香，还具备清甜绵柔的口感，具有利尿消肿、养颜护肤的功效。 1、养颜护肤 冬瓜糖中含有氨基酸、维生素、糖类物质等，食用后可滋润皮肤，有助于维持皮肤组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，使皮肤润泽细嫩、富有光泽。 2、利尿消肿 冬瓜糖中含有较多钾元素，能促进钠盐排泄，帮助清除体内毒素和多余的水分，促进水…

霸王花 功 清新润肺、养阴补虚、养颜护肤 宜 一般人群均适宜 忌 体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 霸王花，为仙人掌科量天尺属植物，原产墨西哥、南美热带雨林，现全世界的热带、亚热带地区均有栽培。主要用于制作花馔靓汤，具有清新润肺、养阴补虚、养颜护肤的功效。 1、清心润肺 霸王花性寒凉，用其煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。 2、养颜护肤 霸王花能够帮助清除内热，加快身体新陈代谢，促进毒素的排泄，有效避免因为毒素堆积引起的皮肤暗淡、长痘、衰老等问题，帮助美容养颜。 3、养阴补虚 霸王花能够…

蒲瓜 功 明目、养颜护肤 宜 女性、糖尿病患者 忌 阳虚、脾胃虚寒泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。具有明目、养颜护肤等功效。 1、明目 蒲瓜富含胡萝卜素，胡萝卜素摄入后可以转化成维生素A，它可以维持眼睛健康，有助于改善夜盲症以及皮肤粗糙的状况。 2、养颜护肤 蒲瓜含有的大量胡萝卜素，也有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。 营养价值 蒲瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、水分、钾…

仙人掌果子 功 养颜护肤、延缓衰老、行气活血 宜 减肥瘦身、高血脂患者 忌 过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 仙人掌果子即仙人掌的果实，南方沿海地区常见栽培，在广东、广西南部和海南沿海地区逸为野生。食用仙人掌果子在0℃以上的环境下一年四季均可栽植，但其栽植时最适宜温度为20～30℃。含有大量的微量元素、蛋白质、氨基酸，和黄酮类物质、果胶等成分，营养价值非常丰富。具有养颜护肤、延缓衰老、行气活血的功效。 1、养颜护肤 仙人掌果子含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤…