肝硬化能不能吃花生
慎吃 花生
花生营养指标(100克含量)
热量 298kcal 脂肪 25.4g 胆固醇 – 膳食纤维 7.7g 蛋白质 12g 硒 4.5μg
慎吃 原因
肝硬化患者应谨慎食用花生。花生中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质元素等，对促进肝细胞的修复与再生是有利的，但是花生中油份含量比较多，肝硬化患者不宜吃过于油腻的食物，故多食花生可能起不到养胃护肝的作用，反而还会增加肝脏系统的负担。另外，花生坚硬，食用时难以完全嚼碎，进入消化道，容易将曲张的静脉划破，从而出血，因此肝硬化应谨慎食用花生。
饮食建议
肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前，肝硬化的治疗以综合治疗为主，包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此，饮食在治疗和护理上尤其重要。1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜；2、食用高蛋白质食品，如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，每日供给100-120g即可；3、保证有足够的糖类和维生素，以保证肝脏合成并储存肝糖原；4、严格禁食含酒精的饮料；5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠，每日食盐摄入量不超过2g，饮水量在1000ml左右。
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