发烧能不能吃韭菜
宜吃 韭菜
韭菜营养指标(100克含量)
热量 26kcal 膳食纤维 1.4g 维生素B 0.2mg 蛋白质 2.4g 维生素A 235IU 钙 42mg
宜吃 原因
发烧可以适量吃韭菜。韭菜含有丰富的水分，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，具有补肾、健胃、提神、止汗固涩等功效。此外，其所含的硫化物有一定杀菌消炎的作用，但韭菜含有较多的粗纤维，食用过多不易消化，因此发烧患者可以适量食用。
怎么吃
韭菜独特的辛香味是其所含的硫化物所致，这些硫化物能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品搭配食用，营养更佳。
饮食建议
发烧是常见的病症，这时候患者饮食常受到影响，除了采取适当的治疗外，饮食调理也很重要。具体如下：1、多喝水：发烧后无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次是营养物质，此时可大量喝热的白开水、淡菊花茶等。2、饮食应清淡、易消化：发烧时人的胃肠功能变差，所以饮食要以清淡、易消化为主，比如喝稀饭、小米粥等。3、补充蛋白质：发烧时补充蛋白质是很重要的一个方面。但要注意补充易消化的蛋白质，比如说蛋花汤、牛奶、酸奶等。4、补充维生素：发烧时可以吃新鲜的富含维生素C的水果增强免疫力，比如橙子、橘子、猕猴桃、苹果等。5、忌食辛辣：由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。发烧之后要多吃一些有营养的食物，平时可以进行适当的体育锻炼来增强身体抵抗能力，但是避免过度的劳累。如果不适，可前往医院就诊。
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