新疆雪菊
功
宜
高血压、高血脂患者
忌
功效作用
新疆雪菊是一年生草本植物，其叶菱状卵形或长圆状卵形，广泛分布于我国新疆和田地区的昆仑山北麓一带。菊味浓郁，汤色绛红而清透，可入药，味苦、辛，性微寒，具有美容养颜、降压降糖等功效。 1、美容养颜 新疆雪菊中含有抗氧化的成分，能够使皮肤的各种色斑淡化，同时还有祛痘的作用，因此有美容养颜的功效。 2、降压降糖 新疆雪菊的水煎剂够降低血压，帮助血压恢复正常，也能降低血清中的甘油三酯和胆固醇的含量，降压、降糖、降脂的效果很好。 3、清热解毒 新疆雪菊是一种偏寒性的药材，具有清热的功效，可以用来治疗中暑、咽喉肿痛等疾病。
营养价值
新疆雪菊中含有丰富的蛋白质、氨基酸、黄酮、生物碱、挥发油、有机酸、皂苷等营养物质。还有300多种天然成分，其中包括30多种黄酮类物质，30多种人体必需的矿物质元素，数十种芳香族化合物，还有丰富的有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。新疆雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质，可抵抗病原体，增强毛细血管抵抗力，其中总黄酮含量达到12％，远远超过其他各种菊类。
不宜同食 1、鸡肉 新疆雪菊性微寒，而鸡肉性温，二者同食可能会影响脾胃功能，脾胃功能不佳者可能出现腹泻症状。 2、莲藕 新疆雪菊和莲藕性质均偏寒，二者同食，脾胃功能不佳者可能出现腹部冷痛、腹泻等症状。 适宜和禁忌 适宜：高血压、高血脂患者 新疆雪菊能够降血脂，软化血管，去除体内的垃圾，特别是血管内的垃圾，能够软化血管，对于高血压、高血脂有很好的预防和治疗作用。 禁忌：体寒、胃肠虚弱者 新疆雪菊属寒性食材，体寒和胃肠虚弱者服用后会加重体寒的症状，引起胃肠不适，故体寒和胃肠虚弱者不宜服用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。新疆雪菊生长在高寒的昆仑山上，性寒凉，且其中含有的一些化学成分可能会对胎儿的生长发育造成影响，故孕妇应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。新疆雪菊较为寒凉，婴幼儿食用后可能会加重胃肠负担，婴幼儿的肠胃本身就比较弱，故应谨慎食用。
温馨提示
新疆雪菊真空保存最佳。容器保存以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。由于新疆雪菊生长环境恶劣，因此干花一般都比较碎，最好选用带茶漏的壶来冲泡，最好用矿泉水或纯净水冲泡，自来水次之。
食用方法
1、泡水 取新疆雪菊放入杯中，用热水泡开后滤除固体，留下汤汁，便可直接饮用，做茶饮，香味醇厚，入口甘甜，有美容养颜、清凉下火的功效。
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