南瓜子嘌呤高吗，痛风可以吃吗

2023年11月30日 12点热度 0人点赞 0条评论

南瓜子属于中嘌呤食物，在痛风急性发作期，不建议食用，在痛风间歇期及慢性期人群中，可以适量食用。痛风是因血尿酸水平过高而导致尿酸结晶沉积在关节内引发的一种疾病，沉积结晶容易导致关节内、关节周围出现炎性疼痛发作。

南瓜子属于坚果类食物，每100g南瓜子中，嘌呤含量在60mg左右，因此嘌呤含量比较高，不适合痛风急性发作期的患者食用。南瓜子含有比较多的不饱和脂肪酸、磷脂、谷类固醇、单糖、维生素、胡萝卜素，以及丰富的蛋白质、矿物质，如锌、镁、磷、硒等，能够补充机体所需的能量，所以对于痛风非急性发作期的人群而言，可以适量食用南瓜子。

痛风人群除血尿酸升高以外，一般还合并其他代谢性疾病，如肥胖、血糖升高、高血压、血脂异常等，而南瓜子中单糖含量比较高，为机体提供的热量也比较高。因此痛风合并上述疾病的人群，建议适量食用南瓜子，每天摄入量不要超过30g。对于其他低嘌呤含量的干果类食物，如腰果、花生等，其脂肪含量也比较高，也要控制进食量。