皂角刺
功
宜
忌
月经期女性、有出血倾向者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
皂角刺是皂角树的棘刺，采收后可直接干燥，或切片后再干燥，切片一般厚2mm左右，切面呈黄白色。具有消肿排脓、行气理气等功效。 1、行气理气 皂角刺味辛减温，入肝肾经，有行气行血、温经通络、活血祛瘀之功，常用于胞衣不下、乳汁不畅、闭经等。 2、消肿排脓 皂角刺辛散温通，能够迅速直达病所，在临床上主要用于疮疡、肿块，如果脓未成，皂角刺可以促进脓的生成，如果已经溃破，皂角刺可以促进脓液的消散，缩短病程，在临床上用于疮疡、肿痛或者乳腺炎、乳汁分泌不畅等。
营养价值
皂角刺中含有黄酮、酚类、三萜、香豆素、甾醇、内酯、三萜皂苷、有机酸等成分。皂角刺是由大量的含量较低化合物组成，其中含量相对较高的成分主要为黄酮或黄酮苷类化合物。采用多种柱色谱法从皂角刺乙酸乙酯部位中分离得到5个黄酮类化合物，为双氢山奈素、北美圣草素、槲皮素、3，3'，5，5'，7－五羟基双氢黄酮醇、表儿茶素。此外，皂角刺中黄酮类化合物还包括非瑟素、少许无色花青素，其中皂角刺总黄酮有明显的抗炎症作用。
不宜同食 1、醋 容易出现毒副作用 适宜和禁忌 适宜：疮疡肿痛者 皂角刺辛散温通，具有消肿排脓作用，在临床上主要用于疮疡、肿块，如果脓未成，皂角刺可以促进脓的生成，如果已经溃破，皂角刺可以促进脓液的消散，所以疮疡肿痛者可以适量用药。 禁忌：月经期女性、有出血倾向者 皂角刺是一种活血的药材，经期女性不宜服用，服用可能会造成经量增多，严重者可以出现贫血症状。有出血倾向者也不宜服用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。皂角刺具有活血化瘀的作用，孕妇服用很有可能会让胎儿发育不正常，严重的还会引起流产，故应谨慎服用。
婴幼儿应谨慎食用。皂角刺属于中药材，其性温，具有补益作用，婴幼儿处于身体发育过程中，不用应用该类药物，以免影响正常发育。
温馨提示
皂角刺有一定的副作用，不宜过量用药，如果服用剂量过大，会产生毒性，特别是影响中枢神经系统，先痉挛后麻痹，最后因呼吸中枢麻痹可能导致死亡。
食用方法
1、水煎服 本品宜水煎服，饭后温服。
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