乌贼骨
功
制酸止痛、收敛止血、涩精止带
宜
消化道溃疡、遗精者
忌
阴虚多热者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
乌贼骨为乌贼科动物无针乌贼、金乌贼、乌贼、拟目乌贼等多种乌贼的内壳。药品呈不规则形或类方形小块，类白色或微黄色，味淡。乌贼骨具有制酸止痛、收敛止血、涩精止带等功效。 1、制酸止痛 乌贼骨含大量的碳酸钙，食用后可中和胃酸，使胃中的胃酸减少，缓解呕酸及烧心症状。乌贼骨可以促进溃疡面炎症吸收并阻止出血，减轻局部疼痛，能治胃、十二指肠溃疡及浅度溃疡期褥疮。 2、收敛止血 乌贼骨含胶质、有机质，同胃液作用后可在溃疡面上形成一层保护膜，使出血趋于凝结，有止血作用，可以治崩漏下血、吐血及衄血不止等。 3、涩精止带 乌贼骨味咸、涩，性温，归脾、肾经，能治肾虚所致的遗精滑精、赤白带下等病症。
营养价值
乌贼骨含85％以上的碳酸钙，还含壳角质、黏液质、少量磷酸钙、氯化钠及镁、钾、锌、铜、铝等10多种无机元素。乌贼骨中还含蛋氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。其中碳酸钙可作制酸剂，中和胃酸，进而缓解泛酸、胃烧灼感等症状。
不宜同食 1、四环素族药物 乌贼骨与四环素类抗生素一起食用可以形成络合物，降低溶解度，可能会影响药物的吸收。 2、菠菜 乌贼骨含有碳酸钙、磷酸钙等物质，呈碱性，有中和胃酸、降低胃液酸度的作用，菠菜中含有铁剂，二者一起食用可能会影响药效吸收。 适宜和禁忌 适宜：消化道溃疡、遗精者 乌贼骨中碳酸钙，可中和胃酸，缓解呕酸、烧心症状，促进溃疡面炎症吸收，阻止出血，减轻局部疼痛。其胶质、有机质和胃液作用后，可在溃疡面上形成一层保护膜，有止血作用，适宜胃、十二指肠溃疡患者食用。乌贼骨还能涩精止带，遗精、滑精患者适宜食用。 禁忌：阴虚多热者 乌贼骨味咸、涩，性温，具有固精止带、收敛止血、制酸止痛、收湿敛疮的功效，阴虚多热者不宜多服。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。乌贼骨营养价值比较高，含有各种蛋白质、维生素和微量元素，孕妇可适量食用。
婴幼儿可适量食用。乌贼骨蛋白质含量丰富，能促进大脑发育，对婴幼儿发育有益，婴幼儿可以适量食用。
温馨提示
过敏者谨慎食用乌贼骨，乌贼骨长期服用易致便秘，因此可适当配合润肠药同用。
食用方法
1、炖煮 准备乌贼骨、墨鱼、排骨、姜片，炖煮一段时间，放入食盐调味，适量食用可以固精止带。
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