核桃芝麻粉的功效与作用、禁忌和食用方法

核桃芝麻粉

功

养颜润肤、润肠通便、缓解疲劳

宜

一般人群均适宜

忌

便溏腹泻者、核桃过敏或芝麻过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

核桃芝麻粉主要是黑芝麻和核桃仁研磨成粉，可以冲泡饮用。芝麻又称脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，味甘，性平，归肝、肾、大肠经，核桃是胡桃科胡桃属植物，味甘、性平、温，归肺、肾、大肠经。核桃芝麻粉具有养颜润肤、润肠通便、缓解疲劳的功效。 1、养颜润肤 核桃芝麻粉中含有较多维生素E，能缓解过氧化脂质对皮肤的危害，中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，保护肌肤。 2、润肠通便 核桃芝麻粉中含有油脂、膳食纤维等，油脂能润滑肠道，膳食纤维会在体内吸水、膨胀，促进肠道蠕动，故具有润肠通便的作用，适合肠燥便秘的人群适量饮用。 3、缓解疲劳 核桃芝麻粉中的核桃富含卵磷脂，具有修复神经元、缓解疲劳的功效，适合长时间工作和学习的人群饮用。

营养价值

核桃芝麻粉中含有膳食纤维、脂肪油、蔗糖、卵磷脂、蛋白质、脂麻素、脂麻油酚、芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻苷、车前糖、维生素A、维生素E、钙、铁、铬、钾、胡萝卜素、核黄素、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、鞣质等营养物质。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：便溏腹泻者、核桃过敏或芝麻过敏者 核桃芝麻粉具有润肠通便的作用，便溏腹泻者不宜食用，以免症状加重，不利于病情恢复。此外，核桃过敏或芝麻过敏人群不宜食用核桃芝麻粉。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。核桃芝麻粉具有润肠通便的作用，能改善孕妇便秘的症状，故孕妇可适量用核桃芝麻粉冲水饮用。

婴幼儿应少喝。核桃芝麻粉含有多种营养成分，婴幼儿饮用少量核桃芝麻粉冲水对身体发育有好处，但不宜多饮，以免引起消化不良等症状。

温馨提示

核桃芝麻粉要放置在阴凉干燥处保存，避免受潮结块，影响食用。

食用方法

1、冲泡饮用 将核桃芝麻粉放入杯中，加入热水不断搅拌，待搅拌均匀后即可饮用。