蜂酒
功
散寒祛湿、消肿止痛
宜
风湿病患者
忌
过敏体质者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
蜂酒是使用蜂蛹浸泡于酒中制成的饮品。蜂蛹的营养丰富，在酒精中浸泡之后，蜂蛹的营养就会进入到酒里面。喝蜂酒中的营养易被人体吸收，能够治疗多种疾病。蜂酒具有散寒祛湿、消肿止痛的功效。 1、散寒祛湿 蜂酒有散寒祛湿的功效，蜂蛹本身就对风湿有一定的缓解作用，因而常喝蜂酒可以暖身，起到散寒祛湿的作用，风湿病患者可以通过饮用蜂酒来调理身体。 2、消肿止痛 蜂酒有消肿止痛的功效，如果不小心撞伤或者擦伤，可以外用蜂酒来消肿止痛。蜂酒中含有一定的胶质成分，可以加速伤口的愈合。
营养价值
蜂酒含有丰富的单糖类、多酚类、糊精、有机酸、氨基酸，以及各种微量元素和维生素。如果身体容易缺氧，经常出现偏头痛、头痛的情况，也可以服用蜂酒。蜂酒中含有的蛋白质和氨基酸，能够保护和修复人体皮肤组织，所以喝蜂酒可以起到辅助治疗皮肤病的作用。
适宜和禁忌 适宜：风湿病患者 蜂酒有散寒祛湿的功效，风湿病患者适当饮用蜂酒，可帮助缓解关节肿痛、乏力、疲劳等症。 禁忌：过敏体质者 蜂酒中富含的异种蛋白和酒精都是过敏原，少数过敏体质人群饮用后可能引发过敏反应，轻者可能出现舌头发麻、喉咙发痒、腹痛、腹泻等不适，严重时可能出现心悸、呼吸困难、过敏性休克。因此对蜂酒过敏的人群不能喝，若已发生过敏则要停止饮用并立即前往医院就医。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。蜂酒中含有的酒精成分会阻碍胎儿的正常发育，其中含有的少量的激素及类激素成分，还会破坏孕妇体内的激素平衡，可能刺激子宫并引起宫缩。而如果宫缩过于剧烈，则易导致流产。
婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿肝脏代谢能力较差，饮用蜂酒后不仅容易醉酒，同时还有可能影响身体及智力发育。
温馨提示
饮用蜂酒时需注意不要过量饮用，因为蜂酒中含有大量的异种蛋白等过敏原，过量饮用易引发过敏反应。长期过量饮用蜂酒还易引发脂肪肝、酒精肝、肝硬化等肝脏疾病。
食用方法
1、直接饮用 蜂巢切开，放入容器，盖上盖子，放置2天左右，让蜂巢里的蜂蜜流出来。把蜂巢放进干净的无油无水的玻璃瓶，注入米酒，盖上盖子，泡上一个月，开盖可以直接饮用。能有效地调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳，以及通便生津，还能够解毒。
