花生小柿子的功效与作用、禁忌和食用方法

花生小柿子

功

补充营养、润肠通便、清热解毒

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

花生小柿子是小番茄的一个品种，味甘、酸，性微寒，归肝、胃、肺经，含有丰富的纤维素、维生素、矿物质等，具有补充营养、润肠通便、清热解毒的功效。 1、补充营养 花生小柿子含有丰富的纤维素、维生素、矿物质、番茄红素等，能够给身体补充营养。 2、润肠通便 花生小柿子含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘。 3、清热解毒 花生小柿子具有清热解毒的功效，能够缓解体热引起的咽喉肿痛、口渴、口臭以及大便秘结等症状。 不宜同食 1、牛奶 牛奶中含有大量蛋白质，而花生小柿子中含有大量有机酸，有机酸会与蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此牛奶不宜与花生小柿子一同食用。 温馨提示

花生小柿子中含有大量有机酸，如果一次性吃太多花生小柿子，可能会导致胃酸分泌过多，对胃肠道造成刺激，因此食用花生小柿子时需控制好摄入量。

食用方法

1、直接食用 将花生小柿子洗净，直接食用即可。