舌头鱼属于鱼类食物中的一种，其营养价值较高，适量进食，具有补充营养物质、提供能量等好处。但需注意避免一次性吃太多，以免对身体造成不利影响。
1、补充营养物质：舌头鱼中含有蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、胆固醇等营养物质，以及维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种维生素，还含有钙、磷、镁等多种矿物质成分。因此，适量吃舌头鱼，可以补充人体消耗所需的营养物质。
2、提供能量：舌头鱼中的蛋白质成分含量较高，其在被人体分解及代谢后，可转化为能量，从而为人体新陈代谢及日常活动提供能量。因此，适量吃舌头鱼，可以避免体内能量不足。
虽然适量吃舌头鱼对身体有好处，但应根据个人身体情况进行选择。部分人群由于个人体质原因，进食舌头鱼后，可能会出现皮肤红疹、呼吸困难等过敏反应。这种情况下，应尽量避免吃舌头鱼，以免对身体造成不利影响。
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