苹果和枸杞子冰糖一起煮
功
健脾和胃、润肺止咳、滋补肝肾
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果和枸杞子冰糖一起煮，滋味清甜甘润，具有健脾和胃、润肺止咳、滋补肝肾等功效。 1、健脾和胃 苹果、冰糖味甘，入脾经，可健脾补中、理气和胃。故苹果和枸杞子冰糖一起煮具有健脾和胃的功效，可用于脾虚导致的食少、腹胀、泄泻等症状。 2、润肺止咳 冰糖味甘，入肺经，可补益肺气；苹果酸甘，入肺经，有润肺之功。故苹果和枸杞子冰糖一起煮具有润肺止咳的功效，可用于肺虚久咳、肺燥咳嗽等。 3、滋补肝肾 枸杞子味甘，性平，可入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血。故苹果和枸杞子冰糖一起煮具有滋补肝肾的功效，可用于神倦乏力、腰膝酸软。 不宜同食 1、绿茶 绿茶含中含有大量的鞣酸，会和枸杞子中所含有的微量元素发生化学反应，使人体难以吸收枸杞子中所含有的营养物质，故绿茶不宜与苹果和枸杞子冰糖一起煮。 温馨提示
冰糖以透明者质量最好，纯净、杂质少，口味清甜，故在将苹果和枸杞子冰糖一起煮时，建议挑选此类型的冰糖。
食用方法
1、煮制 将苹果切片，与枸杞子、冰糖一起放入锅中煮制，待煮熟后即可食用。