青芒果 功 止吐、降低血压、养颜护肤 宜 高血压、口渴咽干者 忌 虚寒咳嗽、哮喘者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青芒果是芒果中较特殊的品种，未成熟的芒果被称为青芒果，含有大量的营养元素。青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，具有止吐、降低血压、养颜护肤等功效。 1、止吐 食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 2、降低血压 青芒果中含有大量的钾元素，钾元素对于心血管疾病有很好的辅助治疗作用，能帮助减低血压。因此，有心血管疾病…

粽子 功 益气、降血压、养阴补虚 宜 一般人群均适宜 忌 肠道病、老人、小孩、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，具有益气、暖胃、去脂降血压、健脾等功效。 1、益气 通常脸上气色较差、手脚容易冰凉的人群可适当食用粽子，能够在一定程度上改善症状。 2、暖胃 粽子具有中和胃酸的作用，在一定程度上能够缓解胃痛。 3、去脂降血压 食用粽子在一定程度上能够软化和保护血管、降低血压，降低体内的血脂和胆固醇。 4、健脾 脾胃较虚弱的人群可以食用粽子，可以改善食欲不振、疲乏的情况。 5、…

紫色火龙果 功 润肠通便、美容养颜、预防贫血 宜 一般人群均适宜 忌 体质虚冷者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫色火龙果是属于仙人掌科三角柱属植物火龙果树的果实，有近万粒具香味的芝麻状种子，含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分，具有润肠通便、美容养颜、预防贫血等功效。 1、润肠通便 紫色火龙果中含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分，加上紫色火龙果果肉中芝麻状的种子，具有促进胃肠蠕动的作用，可以起到润肠通便的作用，进而缓解便秘的症状。 2、美容养颜 紫色火龙果的美容养颜作用，主要得益于其中的花青素，花…

黑豆骨头汤 功 预防骨质疏松、补充营养 宜 脾阳亏、营养不良者 忌 大便燥结、肥胖者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑豆骨头汤是由黑豆、排骨和山药一起熬制而成。黑豆排骨汤可以补充身体所需的营养，具有预防骨质疏松、补充营养等功效。 1、预防骨质疏松 黑豆骨头汤中的黑豆含有一种植物性能的雌性激素，且排骨中含有丰富的磷酸钙、骨胶原，故而对防治中老年骨质疏松有帮助。 2、补充营养 黑豆骨头汤中的排骨可以补充人体所需的蛋白质和脂肪酸，且猪肉的含铁量较丰富，可以改善缺铁性贫血。 营养价值 黑豆骨头汤中含有丰富的营养成…

红甜菜根 功 润肠通便、开胃消食、调节血脂 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红甜菜根是一种二年生草本块根生植物，红甜菜根主要含有甜菜红素、果胶、膳食纤维等，具有润肠通便、开胃消食、调节血脂的功效。 1、润肠通便 红甜菜根中含有膳食纤维、果胶等，这些成分能够促进肠道蠕动，可帮助机体排出垃圾毒素，具有润肠通便的作用，适量食用能帮助改善便秘。 2、开胃消食 红甜菜根中含有维生素C、果胶等，这些成分能提高胃蛋白酶的活性，以促进消化，促进胃液分泌，故红甜菜根具有开胃消食的作用，适量食…

脆黄瓜 功 清热利水、美容护肤、辅助减肥 宜 一般人群均适宜 忌 慢性胃炎者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 脆黄瓜是以黄瓜为主要原料腌制而成，黄瓜为葫芦科植物黄瓜的果实，性凉，味甘，归脾、胃、肺经。脆黄瓜具有清热利水、美容护肤、辅助减肥的功效。 1、清热利水 脆黄瓜性凉、味甘，归脾、胃、肺经，具有清热利水的功效，可以用于缓解烦渴、咽喉肿痛、水肿、尿少等症。 2、美容护肤 脆黄瓜中的黄瓜酶成分有较强的生物活性，可促进机体新陈代谢，适量食用可美容养颜，可以使皮肤水润，有光泽。 3、辅助减肥 脆黄瓜所含的丙醇二…

油条 功 抑制胃酸分泌、增加饱腹感 宜 一般人群均适宜 忌 年龄较大者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 油条是一种古老的汉族面食，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一，油条的叫法各地不一，具有抑制胃酸分泌、增加饱腹感的功效。 1、抑制胃酸分泌 适当的吃一些油条可以抑制胃酸分泌，油条可以和豆浆搭配在一起吃，因为豆浆里面含有非常多的离氨酸，但是比较缺少甲硫氨酸，而油条里面恰恰含有非常丰富的甲硫氨酸，却缺少离氨酸，所以两种食物搭配在一起会互补，是一种很好的组合。 2、增加饱腹感 油条的主要原料为面粉，含有较多的淀粉…

炒核桃仁 功 温补肺肾、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒核桃仁的主要食材是核桃仁，也可以加入糖、芝麻等食材增加口感。核桃仁为胡桃核内的果肉，可生食，也可榨油食用，其含有较多维生素B、维生素E等营养物质，性味甘温。炒核桃仁具有温补肺肾、润肠通便的功效。 1、温补肺肾 炒核桃仁具有温补肺肾的作用，可以用于缓解肾虚腰痛、虚寒咳嗽、遗精阳痿、脚软等症状。 2、润肠通便 炒核桃仁中含有较多油脂，可以润滑肠道，促进肠道蠕动，具有润肠通便的作用，适量食用能帮助缓解大便燥结等…

女人吃柿饼 功 润肺止咳、凉血止血、开胃消食 宜 一般人群均适宜 忌 感冒患者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 女人吃柿饼的好处较多，柿饼为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，柿性寒、味甘，归心、肺、大肠经。女人吃柿饼具有润肺止咳、凉血止血、开胃消食的功效。 1、润肺止咳 女人吃柿饼具有润肺止咳的功效，柿味甘，归肺经，甘能滋养和中、生津润肺，故适量食用柿饼可帮助缓解热咳、肺痨咳嗽、喉干音哑等症。 2、凉血止血 柿饼具有凉血止血的功效，适量食用柿饼有助于改善血热引起的咯血、吐血、便血、尿血等症，…

生桂圆 功 补血安神、滋养补气、美容养颜 宜 气血不足者 忌 糖尿病、上火患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生桂圆是中国南方特有树种龙眼的果实。生桂圆营养丰富，素有“南方人参”的美誉，与荔枝、香蕉、菠萝一起列为华南四大珍果，具有补血安神、滋养补气、美容养颜等作用。 1、补血安神 生桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，常用于因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等病症。 2、滋养补气 生桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素、微量元素，能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张、缓…

煮大蒜吃 功 降低血脂、消肿 宜 一般人群均适宜 忌 脾虚、腹泻、肝火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 煮大蒜吃主要是以大蒜为原料煮制而成，大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎，大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经，煮大蒜吃具有降低血脂、消肿等功效。 1、降低血脂 煮大蒜吃中的大蒜含有黄酮类化合物，能降低血管脆性，改善血管通透性，降低血脂和胆固醇。 2、消肿 煮大蒜吃有发散解表的作用，具有消肿的作用。 营养价值 大蒜含脂肪、矿物质、维生素、挥发油、以及常量和微量元素，含有丰富的植物化学物如大蒜素、皂苷类化合物、黄酮…

甜瓜子 功 润肠通便、化痰排脓、散结消瘀 宜 便秘者 忌 脾胃虚寒、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甜瓜子为葫芦科甜瓜属植物甜瓜的种子，表面淡黄色或者淡棕红色，平滑，微有光泽，味甜，可入药。甜瓜子性寒，归胃、肺、大肠经，具有润肠通便、化痰排脓、散结消瘀等功效。 1、润肠通便 甜瓜子含有丰富的纤维素成分，具有促进胃肠道蠕动的作用，能加速排便，可以有效改善便秘、腹胀等症状。 2、化痰排脓 甜瓜子具有化痰排脓的作用，可用于肺脓疡、腹内结聚、慢性支气管炎、肺热咳嗽、阑尾炎等。 3、散结消瘀 甜瓜子可散结消瘀…

猪大油 功 润肠通便、补中益气 宜 便秘、肠胃不适者 忌 糖尿病、心脑血管病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪大油为猪的脂肪油。猪大油色泽白或黄白，具有特殊香味，深受人们欢迎。其熔点较羊油、牛油为低，一般低于人的体温，容易被人体吸收，是饮食业普遍使用的食用油。常温下呈白色或浅黄色固体。猪大油具有润肠通便、补中益气的功效。 1、润肠通便 猪大油是一种润滑性较强的油脂，食用后经过人体的胃肠道，能起到润肠通便、滋阴润燥的作用，可以缓解便秘，保持肠道功能稳定。 2、补中益气 猪大油是一种营养价值比较高的食用油…

绿豆海带排骨汤 功 滋补消暑、补充碘、降脂降压 宜 高血脂、肥胖者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿豆海带排骨汤为汤品，主要食材为绿豆、海带以及排骨，海带与绿豆应提前浸泡，味道更好。具有滋补消暑、补充碘、降脂降压等功效。 1、滋补消暑 绿豆海带排骨汤中的绿豆性凉，可以清热解暑，止渴利尿，还可以补充水分及无机盐。排骨中含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，能提供丰富的钙质。因此，绿豆海带排骨汤具有滋补消暑的作用。 2、补充碘 绿豆海带排骨汤含有海带，海带有丰富的碘，可以软坚散结、消肿利水、润…

牛骨黑豆汤 功 补充钙质、保护血管、暖胃益脾 宜 生长期儿童、心血管疾病患者 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 熬制牛骨黑豆汤，需要把洗干净的牛骨放入砂锅，加足够的水，大火烧开，加泡过一个小时的黑豆，加几粒花椒和八角，再烧开，转小火慢慢煲即可。牛骨黑豆汤具有补充钙质、保护血管、暖胃益脾等功效。 1、补充钙质 牛骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙，能补充钙质；黑豆含少量的大豆黄酮甙染料木苷，这两种物质均有雌激素样作用，都有补钙的功效，因此将它们一起炖煮成汤，补钙效果更佳。 2、保护血管 常食黑豆能软化血…