全麦面条 功 提供能量、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 全麦面条可作为主食食用，具有提供能量、促进消化等功效。 1、提供能量 全麦面条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，为人体主要的能量来源，能为人体的生命活动提供能量，可帮助缓解疲劳。 2、促进消化 全麦面条富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，具有促进消化的功效，有助于缓解便秘。 不宜同食 1、红薯 全麦面条中的淀粉含量较高，如果与同样淀粉含量高的红薯一同食用，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹痛、腹胀等不适症…

海参羊肚菌汤 功 补充营养、润肠通便 宜 便秘患者、营养不良者 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海参羊肚菌汤主要由海参、羊肚菌及各种调味品炖煮而成，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，适当食用海参羊肚菌汤，能够起到补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 海参含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、碘等营养成分，羊肚菌含有蛋白质、碳水化合物及维生素等营养成分，适当食用一些海参羊肚菌汤，可以起到补充营养的作用，适合营养不良者进食。 2、润肠通便 羊肚菌中含有较多的膳食纤维，进食海参羊肚菌汤后，膳食…

莲子红豆粥 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，而红豆为豆科植物红豆树的种子。莲子红豆粥味道香甜，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 莲子含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，而红豆含有蛋白质、碳水化合物、磷、钾等营养物质。适量食用莲子红豆粥，可帮助机体补充营养。 2、润肠通便 莲子、红豆中都含有一定的膳食纤维，膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助润肠通便。所以莲子红豆粥也有润肠通便的功效，可辅助缓解便秘。 …

海带炖豆腐 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带和豆腐中都含有多种营养成分，如维生素、蛋白质、膳食纤维，适当食用海带炖豆腐，可以起到补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 海带含有多糖、维生素、碘、钾、钙等营养成分，豆腐含有蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。适当食用海带炖豆腐，可以为人体补充营养。 2、润肠通便 海带中含有膳食纤维成分，进食海带炖豆腐后，膳食纤维进入胃肠道，可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的作用。 不宜同食 1、茶 海带炖豆…

西红柿酱 功 补充维生素、促消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西红柿酱口味酸甜，是一种常见的调味品，具有补充维生素、促消化的功效。 1、补充维生素 西红柿酱含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，因此适量进食西红柿酱具有补充维生素的功效，有利于身体健康。 2、促消化 西红柿酱中含有一定的膳食纤维，膳食纤维含能够促进胃肠道蠕动，因此西红柿酱具有促消化的功效，对于消化不良可起到一定的改善作用。 不宜同食 1、醋 醋和西红柿酱都含有大量有机酸成分，大量同食…

红豆芡实粥 功 健脾除湿、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆芡实粥是以红豆和芡实为主要食材熬煮而成的粥品，还可加入少量冰糖调味，烹饪简单、滋味甘甜。红豆又称赤豆，味甘、酸，性平；芡实味甘、苦，性平，归脾、肾经。红豆芡实粥具有健脾除湿、补充营养的功效。 1、健脾除湿 红豆味甘，具有渗湿、利小便的作用，芡实甘涩，入脾经可健脾，红豆芡实粥能健脾除湿，适合脾虚湿盛者食用。 2、补充营养 红豆中含有蛋白质、粗纤维及钙、磷、铁等微量元素，芡实主含淀粉，还含有蛋白质、钙…

莲子绿豆粥 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，而绿豆为豆科豇豆属植物绿豆的干燥种子。日常适量食用莲子绿豆粥，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 莲子含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，而绿豆含有蛋白质、碳水化合物等营养元素。适量食用莲子绿豆粥，可帮助机体补充营养。 2、润肠通便 莲子及绿豆均为植物性食物，含有较多的膳食纤维，而膳食纤维可促进胃肠道蠕动。所以莲子绿豆粥能够润肠通便，辅助缓解便秘的情况。 …

鱼腥草炖猪肚 功 补脾益胃、清热解毒、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 胸腹痞胀者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼腥草炖猪肚由鱼腥草、猪肚炖煮制作而成，鱼腥草味辛，性微寒，归肺经；猪肚味甘，性微温，归脾、胃经。鱼腥草炖猪肚具有补脾益胃、清热解毒、补充营养等功效。 1、补脾益胃 鱼腥草炖猪肚中的猪肚味甘能补，归脾、胃经，可健脾胃、补虚损。因此，鱼腥草炖猪肚具有补脾益胃的功效，可用于改善脾胃亏虚引起的腹部胀满、四肢重痛、大便干结等症。 2、清热解毒 鱼腥草炖猪肚中的鱼腥草性寒，归肺经，可清肺热，辛能散能行，…

玉米加酸奶 功 提供营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米是日常生活中常见的一种食材，是禾本科玉蜀黍属植物的干燥种子；而酸奶则是鲜牛奶经过巴氏杀菌后，再向其中添加有益菌，经过发酵后冷却而成的奶制品，口感酸甜绵密，营养丰富。玉米加酸奶具有提供营养、润肠通便的功效。 1、提供营养 玉米与酸奶都含有糖类、脂肪、蛋白质等营养成分，酸奶中还含有丰富的钙等矿物质，因此适量食用玉米加酸奶有助于给机体提供营养。 2、润肠通便 玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动…

海带鲫鱼汤 功 补充营养、促进生长发育 宜 一般人群均适宜 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带鲫鱼汤中含有蛋白质、维生素、矿物质等元素，具有较高的营养价值，适当食用海带鲫鱼汤，可起到补充营养、促进生长发育等功效。 1、补充营养 海带含有多糖、维生素、钾、钙、碘等营养成分，鲫鱼含有蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分。食用海带鲫鱼汤，可为人体补充营养，适合营养不良者进食。 2、促进生长发育 鲫鱼中含有优质蛋白质，海带也含有人体必需的氨基酸，这些物质为人体生长发育所需的物质，因此进食海带鲫鱼汤，可促…

酸橙 功 补充营养、促进食欲 宜 食欲不振者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸橙是芸香科柑橘属小乔木植物果实，其口感酸甜，含有丰富的维生素，具有补充营养、促进食欲的功效。 1、补充营养 酸橙营养丰富，含有较多的碳水化合物、维生素A、维生素C、钾、糖等营养元素，适量食用可为机体补充营养物质及能量。 2、增进食欲 酸橙中含有大量的有机酸，可促进消化酶的分泌，可促进食欲，还有助于促进食物的消化与吸收。 不宜同食 1、牛奶 酸橙不宜与牛奶一同食用，牛奶中的蛋白质会与酸橙中的果酸和维生素C相遇而…

红金钩豆角 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红金钩豆角营养丰富，宜煮熟后食用，具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 红金钩豆角含蛋白质、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、烟酸、维生素C、钾、钙、锌、磷等营养物质，具有补充营养的功效，有益机体健康。 2、促进消化 红金钩豆角含膳食纤维，膳食纤维不易被人体吸收，可促进胃肠道蠕动，故红金钩豆角具有促进消化的功效，可帮助缓解便秘。 不宜同食 1、冰淇淋 红金钩豆角不能与生冷寒凉的食物一起食用，例如…

拳头粟 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 拳头粟又名龙爪粟，营养丰富，具有提供能量、补充营养的功效。 1、提供能量 拳头粟含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，为人体主要的能量来源，具有提供能量的功效，适量食用可帮助缓解疲劳。 2、补充营养 拳头粟含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素E，以及钙、磷等矿物质元素，具有补充营养的功效，适量食用有益机体健康。 不宜同食 1、土豆 拳头粟和土豆均含有丰富的淀粉，二者大量同食可能会导致消化不良。 温馨提示 …

海带鸭子汤 功 补充营养、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 甲亢患者、痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带鸭子汤是用海带、鸭子及各种调味品炖煮而成的汤，其中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素等。适当食用海带鸭子汤，能够起到补充营养、美容养颜等功效。 1、补充营养 海带含有蛋白质、多糖、钙、碘等营养成分，鸭子含有蛋白质、脂肪、维生素E、钙、磷等营养成分。适当食用海带鸭子汤，可为人体补充营养，适合营养不良者进食。 2、美容养颜 海带、鸭子中含有维生素A、维生素E，这些维生素具有抗氧化的作用，可清…

琼锅糖 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 琼锅糖为陕西省地方特产，是采用小米、大麦芽、熟芝麻、花生仁等制作而成，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 琼锅糖中含有小米、大麦芽、芝麻、花生等物质，含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、钙、铁、锌等营养物质。适当食用琼锅糖，有助于机体补充营养，为人体提供能量。 2、增进食欲 琼锅糖香酥脆甜，适当食用琼锅糖，在一定程度上可促进唾液及胃液的分泌，增进食欲，适用于食欲不振、厌食等情况。 不宜同食 1、麦芽糖 …