双歧杆菌酸奶 功 提供能量、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 双歧杆菌酸奶是用双歧杆菌，或和其他乳酸菌一起发酵而制成的酸奶，具有提供能量、润肠通便的功效。 1、提供能量 双歧杆菌酸奶含有蛋白质、糖类，这些成分都是机体能量的重要来源，因此双歧杆菌酸奶具有为机体提供能量的功效，维持机体生理活动。 2、润肠通便 双歧杆菌酸奶味酸，能促进消化液分泌，增强机体的消化能力，具有润肠通便的功效，可用于缓解便秘。 不宜同食 1、腊肉 腊肉等腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸…

优酪乳 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 优酪乳口感酸甜、营养丰富，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 优酪乳含蛋白质、脂肪、维生素D、钙等营养物质，可帮助机体补充部分营养。 2、促进消化 优酪乳中含有乳酸菌，对肠道微生态有益，从而可促进消化，适用于消化不良的情况。 不宜同食 1、韭菜 优酪乳具有促进消化之功，不宜与富含膳食纤维的韭菜同食，以免引起腹泻。 温馨提示 优酪乳是以牛奶为原料加工制作而成。 食用方法 1、直接食用 取适量牛奶，…

胡萝卜酸奶榨汁 功 促进消化、补充营养 宜 便秘患者、消化不良患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 胡萝卜和酸奶都是常见的食物，胡萝卜酸奶榨汁具有促进消化、补充营养的功效。 1、促进消化 胡萝卜含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动；酸奶的乳酸菌可以让蛋白质、钙、脂肪等营养物质更易被人体吸收、消化。因此胡萝卜酸奶榨汁具有促进消化的功效，对于消化不良可起到一定改善作用。 2、补充营养 胡萝卜酸奶含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，胡萝卜酸奶榨汁具有为人体补充营养的功效，对人体健康有利。 不宜…

乳酸菌牛奶 功 促进消化吸收、促进发育 宜 消化不良者、乳糖不耐受者 忌 腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乳酸菌牛奶即酸奶，是由鲜牛奶经过巴氏杀菌后，再向其中添加有益菌，经过发酵后冷却而成的，其中含有维生素、钙、磷等营养物质；乳酸菌牛奶具有促进消化吸收、促进发育的功效。 1、促进消化吸收 乳酸菌牛奶在乳酸蛋白酶的作用下，蛋白质可以分解为小分子的肽和氨基酸，进而促进了食物的消化和吸收，适用于消化不良者。 2、促进发育 乳酸菌牛奶中富含半乳糖，这是构成大脑与神经系统中脑磷脂的成分，能够促进儿童大脑的发…

乳酸菌饮料 功 助消化、缓解便秘 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乳酸菌饮料是以乳制品、白砂糖为主要原料，经过益生菌发酵后加入甜味剂等调味品制得的饮品。具有助消化、缓解便秘、调节肠道菌群的功效。 1、助消化 乳酸菌饮料经特殊的发酵处理后，适量饮用有助消化的功效，可用于消化不良等症。 2、缓解便秘 乳酸菌饮料属于酸性物质，适量饮用可促进胃肠蠕动，有助于缓解便秘。 3、调节肠道菌群 乳酸菌饮料含有大量益生菌，可以抑制肠道致病菌，调节肠道菌群平衡，有助于改善肠道健康。 营养…

辣白菜 功 开胃健食、缓解便秘、延缓衰老 宜 食欲不佳、便秘、高胆固醇者 忌 眼疾、食管炎、胃肠炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 辣白菜是用大白菜、鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成，吃起来很爽口。不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，具有开胃健食、缓解便秘、延缓衰老等功效。 1、开胃健食 辣白菜酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以促进食欲，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，有非常好的开胃健食作用。 2、保护肠道 辣白菜发酵产生的乳酸菌具有酸味，吃…

最近在减肥，但想喝乳酸菌饮料，减肥可以喝乳酸菌饮料吗？ 一般来说，减肥人士可以适量喝乳酸菌饮料，但不建议喝得过多。乳酸菌饮料中含有乳酸菌。乳酸菌是一种有益菌，能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。此外，乳酸菌饮料中还含有蛋白质、钠、磷、钾、钙等物质，可以补充营养。并且乳酸菌饮料中的糖分较少，一般不会导致长胖，通常也不会对减肥造成影响。因此，减肥人士可以喝乳酸菌饮料。但如果一次性喝太多乳酸菌饮料，可能会对胃肠道造成刺激，出现腹痛、腹泻等不适症状。因此，不建议喝太多乳酸菌饮料。需注意，减肥人士应保持低脂、低糖饮食，避免食用炸鸡…

葡萄酵素 功 促进消化、益气养血、延缓衰老 宜 消化不良者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葡萄酵素是以葡萄为原料发酵而来，其中葡萄又名蒲桃、草龙珠，为葡萄科葡萄属木质藤本植物球形或椭圆形的果实，品种繁多，其性平，味甘、酸，归肺、脾、肾经。葡萄酵素具有促进消化、益气养血、延缓衰老的功效。 1、促进消化 葡萄酵素含有益生菌、膳食纤维、维生素等成分，具有促进消化的功效，适合消化不良、食欲不振、腹部胀气的患者食用。 2、益气养血 葡萄酵素中富含维生素B12，具有益气养血的功效，适合气血不足的患者食…

乳酸菌是一种益生菌，能够将碳水化合物发酵成乳酸，也因此而得名乳酸菌。它是有益菌，主要功效就是调节胃肠道菌群，促进机体的生长发育。在促进机体生长发育方面，乳酸菌能够促进正常的代谢发挥作用，可以分解食物中的蛋白质、糖类合成维生素。另外，对脂肪的代谢都有非常重要的作用。在乳酸蛋白酶的作用下，蛋白质可以分解为小分子的肽和氨基酸，从而提高了食物的消化和利用，可以促进胃肠对营养物质的吸收。 除此之外，对调节胃肠道的菌群平衡也有非常重要的功效，消化道内积存有大量的微生物，乳酸菌也是一个非常重要的微生物，能够调节这些微生物的动态平…

乳酸菌胶囊用于肠道菌群失调引起的肠功能的紊乱，比如急慢性腹泻等治疗。活的乳酸菌能够在肠内繁殖产生乳酸，抑制肠道内腐败细菌的繁殖，调整肠道菌群，防止肠内发酵，减少胀气，因而有促进消化和止泻的功效。 患者在使用乳酸菌胶囊的时候需要注意，对于一些抗生素类，比如青霉素类、头孢类或大环内酯类、氨基糖苷类，以及氟喹诺酮类等多种抗生素，与乳酸菌胶囊合用的时候，并不影响乳酸菌胶囊的疗效。但是患者如果使用一些铋剂、鞣酸、药用炭以及酊剂等，能够抑制、吸附活菌的时候，这种药是不能够与乳酸菌一起合用的。乳酸菌胶囊属于活菌制剂，不要把它放在…

喉水肿能不能吃酸菜 少吃 酸菜 少吃 原因 喉水肿患者应少吃酸菜。酸菜中含有大量的乳酸菌，可以有效保证肠道正常的菌群，促进肠道营养物质吸收。而且酸菜中含有较多的有机酸，能够促进唾液和胃酸分泌，具有开胃健食、增强消化的功能。但由于酸菜属于腌制品，新鲜蔬菜在腌制时，所含的维生素C几乎会全部消失，因而其营养价值远比鲜菜要低。另外，腌菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌物亚硝胺，对人体有害。喉水肿患者身体抵抗力较低，食用后易加重病情。因此对于喉水肿患者而言，应少吃酸菜。 怎么吃 酸菜可直接食用，也可搭配其他食材作为配…

乳腺癌能不能喝酸奶 宜喝 酸奶 宜喝 原因 乳腺癌可以适量喝酸奶。酸奶由纯牛奶发酵而成，不仅含有鲜奶的营养成分，发酵过程中乳酸菌还可产生多种维生素，分解后的乳糖和蛋白质更易消化和吸收。乳酸菌可调节肠道菌群生态平衡，提高机体免疫力，还能抑制肠道内腐败菌增殖，减少致癌物的产生，有利于乳腺癌患者康复。因此，乳腺癌可以适量喝酸奶。 怎么吃 酸奶可直接食用，也可加入蜂蜜、坚果、水果等食材搭配食用。酸奶不可空腹及加热后饮用；酸奶不宜与抗菌素同服。 饮食建议 乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆…

性早熟能不能喝酸奶 宜喝 酸奶 宜喝 原因 性早熟患者可以适量喝酸奶。酸奶中含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素及钙等微量元素。酸奶中含有乳酸菌，可以产生增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。其中没有影响性早熟的元素，所以患者可以适量食用。 怎么吃 酸奶可直接食用或者制成各种糕点、甜品等。饭后30分钟-2个小时之间喝酸奶，对酸奶中的营养吸收最有利。可与蓝莓一起食用，可增加免疫力。 饮食建议 性早熟是指青春期提早出现，女性在8岁以前出现性腺增大和第二性征，或10岁以前出现月经，男性在9岁以前发育，具体病因尚未…

小儿腹泻能不能吃南瓜粥 宜吃 南瓜粥 宜吃 原因 小儿腹泻可以适量吃南瓜粥。南瓜粥性温味甘，能润肺益气，化痰排脓，治咳止喘，疗肺痈、便秘、并有利尿等作用。因此利尿食物可以用来治疗腹泻，小儿腹泻食用南瓜粥可以起到辅助治疗的作用。因此，小儿腹泻可以适量吃南瓜粥。 怎么吃 南瓜粥可直接食用。煮粥时，南瓜可以选择偏糯的，更容易煮烂，大米放入温水中浸泡半小时，让大米吸足水分，煮出的南瓜粥口感更佳。 饮食建议 小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行…

小儿腹泻能不能吃奶粉 少吃 奶粉 少吃 原因 小儿腹泻应少吃奶粉。小儿腹泻期间，虽然孩子消化道的功能减低，但为防止宝宝在拉稀期间出现水电解失衡的情况，还是应该让宝宝喝奶粉，当然奶粉量上要适当地减少，冲泡奶粉时要多加水，可以适当补充水分，预防儿童脱水。因此，小儿腹泻应少吃奶粉。 怎么吃 奶粉可直接冲泡饮用、熬成双皮奶、做成馒头等方法。为避免增加胃肠负担，奶粉浓度不宜太高。 饮食建议 小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：1…