消化性溃疡能不能吃蒜 慎吃 蒜 慎吃 原因 消化性溃疡应谨慎食用蒜。蒜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁等成分，且生蒜中含硫化合物，具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。但蒜中含有辣素，消化性溃疡患者食用后会刺激胃黏膜，加重溃疡的症状。因此对于消化性溃疡患者而言，应谨慎食用蒜。 怎么吃 蒜的吃法较多，可生食，也可加入菜肴中作为配菜食用。醋泡生蒜可更好发挥其保健功效，具有止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等作用。 饮食建议 消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，主要表…
