奇亚籽和柠檬一起喝 功 促进消化、补充营养 宜 消化不良者 忌 腹泻患者、胃酸过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，有一定的食用价值，营养丰富。柠檬呈长椭圆形、两端稍尖、果皮黄色、果实极酸。奇亚籽和柠檬一起喝具有促进消化、补充营养的功效。 1、促进消化 奇亚籽和柠檬一起喝中奇亚籽富含多种维生素及矿物质，柠檬中柠檬酸可以促进蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，因此奇亚籽和柠檬一起喝具有促进消化的功效，对于消化不良可起到一定的改善作用。 2、补充营养 奇亚籽含有蛋白质、氨基酸…
柠檬酱 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬酱是由柠檬、鸡蛋黄、糖等原料制成，口味偏酸甜，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 柠檬酱中含有蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素等营养成分，故适量食用柠檬酱能补充营养，有助于避免营养不良现象。 2、提供能量 柠檬酱中含有的蛋白质、脂肪、糖类等物质，适量摄入可为人体提供能量，有助于维持正常的新陈代谢。 不宜同食 1、抑制胃酸药物 柠檬酱为酸性食物，可在一定程度上刺激胃酸分泌，进而影响抑制胃酸药物…
纯柠檬水 功 美容养颜、增进食欲 宜 食欲不振者 忌 胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 纯柠檬水为柠檬切片后冲泡而成的水，具有美容养颜、增进食欲等功效。 1、美容养颜 纯柠檬水中含有较为丰富的维生素C，且维生素C具有一定的抗氧化性，有助于清除体内自由基，一定程度上可减少皮肤色素沉着，因而有一定的美容养颜的效果，对皮肤有一定的好处。 2、增进食欲 纯柠檬水中含有丰富的柠檬酸，能刺激人体消化腺的分泌，可增进食欲，有助于改善食欲不振的情况。 不宜同食 1、醋 醋与纯柠檬水同服会加重酸味，可能影响胃酸…
干山楂片 功 开胃消食、降血脂 宜 消化不良、积食者 忌 儿童、胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干山楂片都是采用优质的大颗粒果实经手工切片、烘干而成，表面棕色或棕红色，并有细密皱纹。干山楂片具有开胃消食、降血脂等功效。 1、开胃消食 干山楂片含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进消化吸收，具有开胃消食的作用。 2、降血脂 干山楂片可降低血压和血脂，增强心肌收缩力和心排血量，既可软化血管，又有强心的功效，常用于防治心血管疾病。 营养价值 干山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、…
油条 功 抑制胃酸分泌、增加饱腹感 宜 一般人群均适宜 忌 年龄较大者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 油条是一种古老的汉族面食，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一，油条的叫法各地不一，具有抑制胃酸分泌、增加饱腹感的功效。 1、抑制胃酸分泌 适当的吃一些油条可以抑制胃酸分泌，油条可以和豆浆搭配在一起吃，因为豆浆里面含有非常多的离氨酸，但是比较缺少甲硫氨酸，而油条里面恰恰含有非常丰富的甲硫氨酸，却缺少离氨酸，所以两种食物搭配在一起会互补，是一种很好的组合。 2、增加饱腹感 油条的主要原料为面粉，含有较多的淀粉…
梅子 功 促胆汁分泌、解暑生津、抗菌 宜 疲劳者 忌 胃酸过多者、外感咳嗽、湿热泻痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 梅子，属蔷薇目，是果梅树结的果。梅果营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。具有促进胆汁分泌、解暑生津、抗菌等功效。 1、促进胆汁分泌 梅子能够使胆囊收缩，促进胆汁分泌和排泄，为治疗胆道蛔虫症的食品。 2、解暑生津 梅子含有较多的钾，用乌梅制作的酸梅汤，可防止出汗太多引起的低钾现象，是清凉解暑、生津的良品。 3、抗菌 梅子有非常高的抗菌功效，梅子水煎液对炭…
青笋 功 消积下气、利尿 宜 水肿、小便不利患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青笋为菊科属一年生或两年生草本植物，青笋分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。其味甘、苦，性凉，入胃、小肠经，具有消积下气、利尿等功效。 1、消积下气 青笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱便秘的患者尤其有利。 2、利尿 青笋中钾的含量高于钠含量，有利于体内的水、…
山楂玫瑰花泡水 功 健脾益胃、行气活血、改善失眠 宜 腹胀便秘者、心烦失眠者 忌 胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山楂玫瑰花泡水是一种常喝的饮品，其中山楂与玫瑰花均是药食两用的食材，山楂含有降脂酶、维生素C等营养物质，能促进胃液分泌。玫瑰花富含丰富的维生素，能促进血液循环，调节胃肠功能。山楂玫瑰花泡水具有健脾益胃、行气活血、改善失眠等功效。 1、健脾益胃 山楂玫瑰花泡水喝，能调节胃肠道功能，促进体内蛋白质的分解与消化，帮助消食，增进食欲，还能健脾。 2、行气活血 山楂和玫瑰花都有一定的活血功…
莴笋干 功 开通疏利、利尿通乳、强壮机体 宜 糖尿病、心律不齐、失眠患者 忌 视力弱、痛风、腹泻便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莴笋干是以莴笋为主材的菜肴，菊科莴苣属莴苣种，能形成肉质嫩茎的变种，一、二年生草本植物，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色，具有开通疏利、利尿通乳、强壮机体、宽肠通便的功效。 1、开通疏利 莴笋干可刺激消化酶分泌，增进食欲，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。…
山楂煮水喝 功 开胃消食、辅助降脂 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山楂煮水喝味道酸甜可口，是解油腻、促消化的饮品。山楂是药食两用的食材，可制作成糖葫芦、山楂糕食用，还可制成药物或在中药中使用，富含多种营养成分，如降脂酶、维生素C及膳食纤维等营养物质。山楂煮水喝具有开胃消食、辅助降脂等功效。 1、开胃消食 山楂煮水喝能促进胃液分泌，促进体内蛋白质的分解与消化，所含的粗纤维还能促进肠蠕动，可以帮助消食。另外，山楂煮水喝味微酸，能够开胃，增进食欲。 2、辅助降脂 山楂含有…
白饭豆 功 促胰岛素分泌、提高精子活力 宜 糖尿病、脾虚、白带增多者 忌 气滞便结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白饭豆为豆科菜豆属植物菜豆的种子，全国均有栽培。白饭豆中含有蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分，具有增进食欲、促胰岛素分泌、提高精子活力等功效。 1、增进食欲 白饭豆所含维生素B1能维持消化腺正常分泌，促进胃肠道蠕动，还能抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。 2、促进胰岛素分泌 白饭豆的磷脂能促进胰岛素分泌，参与糖代谢，是糖尿病患者的理想食品。 3、提高精子活力 白饭豆富含镁，能提高精子活力，…
柠檬籽 功 抗氧化、清热解毒 宜 易上火者 忌 胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬籽中含油率较高，是一种营养十分非富的植物油，同时还富含多种微量元素和生物活性物质，如柠檬苦素类似物、黄酮类物质等，是开发调和油和功能性油脂的重要油源。柠檬籽在土壤、温度、阳光、水都适宜情况下还可以发芽。柠檬籽主要有抗氧化、清热解毒等功效。 1、抗氧化 柠檬籽是柠檬汁加工企业的余料，柑橘属种子中含有多种具有特殊生理功效的活性成分，如具有抗氧化活性等功效的黄酮类物质等，檬苦素和香柠檬烯能防止低密度脂蛋白的氧化。 …
鲜山楂 功 降血脂、助消化 宜 血瘀型痛经者、消化不良者 忌 胃酸分泌过多者、低血脂患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲜山楂为蔷薇科植物山里红成熟果实，核质硬，果肉薄，味微酸涩。鲜山楂可生吃或作果脯果糕，具有助消化、降血脂等作用。 1、助消化 鲜山楂含多种有机酸，口服后能增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进消化。 2、降血脂 鲜山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入，而发挥降血脂作用。鲜山楂还含有黄酮，可降低动脉粥样硬化发生的几率。 营养价值 鲜山楂果肉中富含碳水化合物、脂…
西藏桑黄 功 抑菌、止汗、止血 宜 出汗较多者、出血者 忌 虚寒体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西藏桑黄为多孔菌科植物针层孔的子实体，生于杨、柳、桦、栎等树干上，菌盖木质，扁半球形或乌蹄形，性甘、苦、寒、辛，无毒，归肝、肾经，具有抑菌、抑制汗腺分泌、化瘀止血等功效。 1、抑菌 西藏桑黄中的正丁醇浸提物对于金黄色葡萄球菌的抑制效果最好，从而可以起到抑制炎症发生的作用。 2、抑制汗腺分泌 西藏桑黄中的落叶松蕈酸有抑制汗腺分泌的作用，常用于汗液分泌异常的病症。 3、化瘀止血 西藏桑黄辛行甘和，入血分以化瘀…
