野黎蒿根 功 平抑肝火、利膈开胃 宜 肝火上炎者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野黎蒿根又叫野芦蒿根，性凉，味甘、辛，归脾、胃、肝经，具有平抑肝火、利膈开胃的功效。 1、平抑肝火 野黎蒿根性凉可以降火，入肝经可以平肝火，因此野黎蒿根具有平抑肝火的功效，可用于缓解肝火上炎所致的目赤涩痛、多泪等病症。 2、利膈开胃 野黎蒿味甘、辛，归胃经，具有利膈开胃的功效，可以缓解胃气虚弱、食欲不振等病症。 不宜同食 1、浓茶 浓茶含有大量鞣酸，具有收敛作用，会影响药效的吸收，所以野黎蒿根不宜与浓茶同食…

红萝卜汤 功 明目、利膈宽肠 宜 糖尿病患者、视力差者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红萝卜汤具有很高的营养价值和药用价值，红萝卜汤性微温，入肺、胃二经，可以清热解毒、利湿散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、安五脏。具有明目、利膈宽肠等功效。 1、明目 红萝卜汤含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，其中大部分变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 2、利膈宽肠 红萝卜汤含有丰富的植物纤维，可加强肠道蠕动，从而利膈宽肠，通便顺气。 3、降糖降脂 …

胡萝卜泥 功 益肝明目、利膈宽肠、调脂降糖 宜 高血压、干眼症、高血脂患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称，胡萝卜捣成泥状，即为胡萝卜泥。具有益肝明目、利膈宽肠、调脂降糖等功效。 1、益肝明目 胡萝卜泥含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，其中50％变成维生素A，有补肝明目的作用。 2、利膈宽肠 胡萝卜泥含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。 …

胡萝卜水 功 利膈宽肠、益肝明目、降压降脂 宜 高血压、高血脂、熬夜者 忌 脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 胡萝卜水是把胡萝卜洗净以后切片加入清水一起煮制以后得到的液体。胡萝卜放在水里面煮，通过高温加热作用，能充分释放出胡萝卜里面的营养物质。具有利膈宽肠、益肝明目、降压降脂等功效。 1、利膈宽肠 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，适量饮用胡萝卜水可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠、润肠通便。 2、益肝明目 胡萝卜水中的胡萝卜素在进入人体以…

蒸萝卜 功 清肝明目、利膈宽肠、降糖降脂 宜 高血压、冠心病、糖尿病患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒸萝卜即用蒸制的方法将萝卜做成的一道菜，不仅清淡，还保留了较多的营养物质。具有清肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂等功效。 1、清肝明目 蒸萝卜具有益肝明目的功效，可辅助治疗夜盲症。 2、利膈宽肠 蒸萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道蠕动，从而达到利膈宽肠的作用。 3、健脾除疳 蒸萝卜具有健脾除疳的作用，其中含有的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细…