糖尿病能不能吃银耳汤 宜吃 银耳汤 银耳汤营养指标(100克含量) 热量 21.38kcal 碳水化合物 6.05g 升糖指数 – 蛋白质 0.41g 膳食纤维 1.24g 锌 0.13mg 宜吃 原因 糖尿病患者可以适量吃银耳汤。银耳汤中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响，银耳多糖可将胰岛素在体内的作用时间从3-4小时延长至8-12小时，银耳汤对于糖尿病患者的康复有着较大的辅助作用，食用银耳汤还可以促进体内肠胃的蠕动，促进造血的功能。 怎么吃 银耳汤可直接食用，也可搭配莲子、山药、小米制作成…

糖尿病能不能吃毛肚 宜吃 毛肚 宜吃 原因 糖尿病患者可以适量吃毛肚。毛肚有一定助消化作用，同时还可补养人体气血，毛肚的主要成分包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，升糖指数为零，糖尿病患者吃毛肚能增加饱腹感还可促消化，也不会升糖，糖尿病患者可以适量吃毛肚。 怎么吃 牛肚可炒食、可炖食、可凉拌，可搭配蔬菜制作成火锅配菜食用。可与薏仁搭配煮粥食，或加适量橘皮、生姜煮汤服食。 饮食建议 糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提…

糖尿病能不能吃大豆 宜吃 大豆 大豆营养指标(100克含量) 热量 359kcal 碳水化合物 18.7g 升糖指数 – 蛋白质 35g 膳食纤维 15.5g 锌 3.34mg 宜吃 原因 糖尿病患者可以适量吃大豆。大豆属于多糖物质豆胶，经研究发现，食用后可帮助促进胰岛素的分泌甚至还可以改善组织细胞对胰岛素的敏感性，提高葡萄糖的利用率，有利于稳定糖尿病患者的血糖值。因此，糖尿病患者是可以适量吃大豆。 怎么吃 大豆可炒熟后直接食用，也可打成豆浆后食用，也可制作成豆制品食用。可泡水至长出芽作为豆芽炒菜食用，…

糖尿病能不能吃虾 宜吃 虾 虾营养指标(100克含量) 热量 93kcal 碳水化合物 2.8g 升糖指数 40 蛋白质 18.6g 膳食纤维 – 锌 2.38mg 宜吃 原因 糖尿病患者可以适量吃虾。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，其肉质松软，易消化，适量吃虾不仅不会造成血糖升高，同时还能够缓解糖尿病并发症。 怎么吃 虾可炒食、可煮食、可油炸，油炸食品热烈较高，不建议油炸食用，可搭配八角、葱姜制作成清水虾食用。可制成虾泥茸，可…

糖尿病能不能吃豌豆 宜吃 豌豆 豌豆营养指标(100克含量) 热量 105kcal 碳水化合物 21.2g 升糖指数 45 蛋白质 7.4g 膳食纤维 3g 锌 1.29mg 宜吃 原因 糖尿病患者可以适量食用豌豆。豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、利小便、消痈肿之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛等病症有一定食疗作用。豌豆含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育，铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能，糖尿病患者可适量食用。 怎么吃 豌豆可炒食、可炖食，…

糖尿病能不能吃莲菜 宜吃 莲菜 莲菜营养指标(100克含量) 热量 73kcal 碳水化合物 16.4g 升糖指数 38 蛋白质 1.9g 膳食纤维 0.12g 锌 0.23mg 宜吃 原因 糖尿病患者可以适量吃莲菜。莲菜的维生素C含量较高，含有多酚类化合物、过氧化物酶，能人清除体内的有害物质。莲菜中含有比较丰富的优质蛋白质，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。莲菜还富含膳食纤维和维生素C，可在一定程度上控制血糖，对糖尿病等虚弱病症颇有裨益。 怎么吃 莲菜可炒食、可炖食、可凉拌、可直接吃，或晒干磨粉煮粥。可搭…

糖尿病能不能吃香椿 宜吃 香椿 香椿营养指标(100克含量) 热量 47kcal 碳水化合物 10.9g 升糖指数 7 蛋白质 1.7g 膳食纤维 1.8g 锌 2.25mg 宜吃 原因 糖尿病患者可以适量吃香椿。香椿富含维生素E、锌、钾、磷、镁等营养物质，能提高胰岛素的敏感性，促进胰岛素分泌。香椿含糖量和热量偏高。糖尿病患者食用时一餐不宜超过20克，食用过量对病情不利，应少吃。 怎么吃 香椿可炒食、可凉拌、可搭配鸡蛋制作成美味的菜品食用，建议糖尿病在血糖平稳时食用，一餐不宜超过20克。 饮食建议 糖尿病治疗最关键…

糖尿病能不能吃腐竹 宜吃 腐竹 腐竹营养指标(100克含量) 热量 461kcal 碳水化合物 22.3g 升糖指数 – 蛋白质 44.6g 膳食纤维 1g 锌 3.69mg 宜吃 原因 糖尿病患者可以适量吃腐竹。腐竹中的蛋白质含量比较丰富，营养价值较高，适当吃腐竹可以提供人体必须的营养成分。另外，其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，还含有多种矿物质，以及丰富的铁。腐竹的含糖量相对比较低，膳食纤维含量是比较高的，糖尿病患者可以适量吃腐竹。 怎么吃 腐竹可炒食、可炖食，可搭配黑木耳制作…

糖尿病能不能吃金针菇 宜吃 金针菇 金针菇营养指标(100克含量) 热量 26kcal 碳水化合物 6g 升糖指数 – 蛋白质 2.4g 膳食纤维 2.7g 锌 0.39mg 宜吃 原因 糖尿病患者可以适量吃金针菇。金针菇含有丰富的B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、氨基酸、植物血凝素、牛磺酸、嘌呤、多糖等物质。对于很多疾病能起到防治作用。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。糖尿病患者可适量食用金针菇，有利于吸收所需营养元素，起到防治糖尿病并发症的作…

糖尿病能不能吃红参 宜吃 红参 宜吃 原因 糖尿病患者可以适量吃红参。红参有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参可降低糖尿病患者的血浆粘度，还可促进内皮细胞生理活性，降低血浆内皮素水平，从而扩张血管。红参含糖量较低，可增强人体免疫力，糖尿病患者可以适当吃红参。 怎么吃 红参可泡茶、泡水喝、可搭配汤类食用、也可研磨成粉食用。红参是人参的熟制品，炖参时间不宜过久，一般不要超过2小时。 饮食建议 糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很…

糖尿病能不能吃绿豆芽 宜吃 绿豆芽 绿豆芽营养指标(100克含量) 热量 18kcal 碳水化合物 2.9g 升糖指数 – 蛋白质 2.1g 膳食纤维 0.8g 锌 0.35mg 宜吃 原因 糖尿病可以适量吃绿豆芽。绿豆芽营养丰富，含有赖氨酸、维生素C、谷氨酸等，具有清肠胃、降血脂等功效。绿豆芽属于低升糖指数（GI=22）的食物。绿豆芽在发芽过程中，D-手性肌醇含量增加，对防治糖尿病及并发症有一定的疗效，所以糖尿病患者适量食用绿豆芽，不会对身体造成对于负担。 怎么吃 可炒食、凉拌，或与韭菜、香干、鸡蛋等…

糖尿病能不能吃地瓜叶 宜吃 地瓜叶 地瓜叶营养指标(100克含量) 热量 35kcal 碳水化合物 6.38g 升糖指数 – 蛋白质 4g 膳食纤维 2g 锌 0.29mg 宜吃 原因 糖尿病可以适量吃地瓜叶。地瓜叶又称红薯叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子，营养丰富，其中蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高，食用后有保护视力、解毒、提高免疫力、通便利尿等功效。地瓜叶含糖量不高，适量食用不会影响血糖波动，糖尿病患者可以适量食用地瓜叶。 怎么吃 地瓜叶可凉拌、炒食等，煮熟后与其他蔬菜搭配食用。肠胃消化能力不佳…

糖尿病能不能吃杨梅 宜吃 杨梅 杨梅营养指标(100克含量) 热量 28kcal 碳水化合物 5.7g 升糖指数 – 蛋白质 0.8g 膳食纤维 1g 锌 0.14mg 宜吃 原因 糖尿病可以适量吃杨梅。杨梅味酸甘，性平，有生津止渴、助消化、增食欲的功效。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。杨梅含糖量不高，且含有大量果胶，食用后能在肠道内被细菌分解为胶冻状物质，可吸收肠中水分，延缓食物在肠道排空时间，减缓葡萄糖在肠道中的吸收速度，从而使糖尿患者餐后血糖水…

糖尿病能不能吃樱桃 宜吃 樱桃 樱桃营养指标(100克含量) 热量 46kcal 碳水化合物 10.2g 升糖指数 37 蛋白质 1.1g 膳食纤维 0.3g 锌 0.23mg 宜吃 原因 糖尿病可以适量吃樱桃。樱桃味甘、酸，性微温，能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻，其内富含蛋白质、维生素、糖及钙、铁、磷、钾等多种元素。樱桃属于含糖量低的水果，血糖生成指数相对较低（GI=22），糖尿病患者适量食用樱桃，不会对血糖产生比较明显的影响。 怎么吃 樱桃清洗表皮后可直接食用，或制成樱桃汁。建议在餐前或两餐之间食用，切忌餐后食…

糖尿病能不能吃鱼腥草 宜吃 鱼腥草 鱼腥草营养指标(100克含量) 热量 39kcal 碳水化合物 19.5g 升糖指数 – 蛋白质 2.1g 膳食纤维 11.8g 锌 0.99mg 宜吃 原因 糖尿病可以适量吃鱼腥草。鱼腥草中主要成分为月桂醛、檞皮甙、氯化钾和硫酸钾，有清湿热、消痈肿、抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等功效。特别是鱼腥草中的挥发油可减轻糖尿病症状，改善糖尿病患者的血脂代谢和胰岛素抵抗的情况。因此糖尿病患者可以适量食用鱼腥草。 怎么吃 鱼腥草可以凉拌，也可以煮水喝，泡水10-12分钟后…