坏血病也叫维生素c缺乏症。维生素c是胶原蛋白形成所必须的，有助于保持物质的完整，如结缔组织、骨样组织以及牙本质。严重缺乏引起坏血病，急性或慢性疾病特征为出血、类骨质形成异常，儿童主要表现为发育障碍，肢体肿痛，皮下出血，成人表现为齿龈肿胀、出血、皮下瘀点、关节和肌肉疼痛，毛囊角化等。给予维生素c治疗后很快就能治好。

丝瓜汁 功 润肠通便、延缓衰老、清热化痰 宜 易过敏、坏血病、咳嗽痰多患者 忌 体内虚寒、腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 丝瓜汁是将丝瓜榨汁所得的一种饮品，主材料丝瓜是夏季生活中常见蔬菜，在瓜类食物中属于营养较为丰富的一种。丝瓜汁性凉、味甘，具有润肠通便、延缓衰老、清热化痰等功效。 1、润肠通便 丝瓜汁中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另外一方面可以吸水膨胀，使粪便软化，起到通便的效果。 2、延缓衰老 丝瓜汁中富含多酚类物质以及维生素C，均属于抗氧化剂，具有一定的抗氧化作用，可以清除体…

黄皮叶 功 疏风解表、清热解毒、舒缓紧张 宜 坏血病、夜盲症患者 忌 泄泻者 73 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄皮叶是以芸香科黄皮属植物黄皮的根、叶、果及种子入药，全年可采，鲜用或晒干生用皆可。本品黄绿色至深绿色，多皱缩，破碎，完整者呈阔卵形或卵状椭圆形，密布细小半透明油点及疏柔毛。黄皮叶具有疏风解表、清热解毒、舒缓紧张的功效。 1、疏风解表 黄皮叶入药以后，有疏风解表和除痰行气等多种功效，多用于咳嗽、哮喘及疟疾等病的治疗。另外黄皮叶对热毒也有一定的清理作用，与其他中药材搭配一起应用，能治疗疥癞。 2…

老鼠瓜 功 解热镇痛、祛风散寒 宜 一般人群均适宜 忌 体质虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老鼠瓜为白花菜科山柑属植物。老鼠瓜抗干早，耐瘠薄，防风蚀，寿命长，有多种用途，是一种优良的固沙植物。其果皮、花芽、果、叶皆可入药，常于秋季果将成熟时采挖，鲜用。老鼠瓜具有解热镇痛、缓解坏血病、祛风散寒等功效。 1、解热镇痛 老鼠瓜有解热镇痛作用，食用后可以降低体温，对于中轻程度的钝痛也有辅助治疗的功效。 2、缓解坏血病 老鼠瓜含有大量维生素C，因此能够用于预防和缓解维生素C缺乏导致的坏血病。 3、祛风散寒 老…