小米绿豆粥 功 清热解毒、解暑止渴、消肿通淋 宜 一般人群均适宜 忌 气滞、体质偏虚寒者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小米绿豆粥是传统食品之一,由小米、绿豆熬制而成,尤其在炎热夏季,以其解暑降温、祛火明目的特点,广受欢迎。具有清热解毒、解暑止渴、消肿通淋等功效。 1、清热解毒 小米绿豆粥中的小米具有保健作用,且营养丰富,绿豆有清凉、泻火、解毒等功能,可用于丹毒、烦热、风疹等症,可生研磨后绞汁服用,亦可煮食,可消肿下气、清热解毒。 2、解暑止渴 小米绿豆粥中的绿豆对缓解暑热烦渴有效,小米有一定…