杂粮粥 功 抗寒暖身、缓解便秘 宜 便秘者、肥胖者 忌 消化不良者、肾脏病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杂粮粥是以稻米为主要食材，配以杂粮熬制的粥，其中包括薏米、荞麦米、红稻米、燕麦、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子等。杂粮粥制作简单，营养丰富，有益健康。具有抗寒暖身、缓解便秘、平稳血糖等功效。 1、抗寒暖身 杂粮粥具有抗寒的功效，因小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。 2、缓解便秘 杂粮粥含有大量膳食纤维，能清…

红糖姜枣茶 功 抗寒发汗、生津开胃、补充能量 宜 一般人群均适宜 忌 体质燥热、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖姜枣茶多由红糖、生姜、大枣熬煮而成。其中生姜气香特异，味辛，性微温，归肺、脾、胃经，可解表散寒、温中止呕、化痰止咳，用于风寒感冒、胃寒呕吐等症。大枣气微香，味甘，性温，归脾、胃、心经，可补中益气、养血安神，用于脾虚食少等症。红糖姜枣茶具有抗寒发汗、生津开胃、补充能量等功效。 1、抗寒发汗 红糖姜枣茶中的生姜味辛，性微温，有解表散寒、温中止呕的功效，红糖、生姜、红枣都偏温性，食用之后…

生吃洋葱 功 抗寒杀菌、补钙 宜 一般人群均适宜 忌 肾病、阴虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 洋葱是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎粗大，近球状。生吃洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，延缓衰老，具有抗寒杀菌、补钙等功效。 1、抗寒杀菌 洋葱茎、叶中含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辣味，能抗寒，可以帮助身体发散热量，也能起到杀菌的作用。 2、补钙 洋葱中含有大量的槲皮黄酮，这种物质可以有效预防骨质疏松，具有补钙的作用。 营养价值 洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，以及两…

咸金桔 功 化痰止咳、抗寒、促进消化 宜 高血压、咳嗽者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸金桔是用盐腌制后的金桔，对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的缓解作用。咸金桔是广东地区的常见食材，具有化痰止咳、抗寒、促进消化的功效。 1、化痰止咳 咸金桔具有理气解郁的功效，可以化痰、止咳，改善痰多咳嗽的症状。 2、抗寒 适量食用咸金桔，可以增强人体的抗寒能力。 3、促进消化 咸金桔可以促进胃肠道蠕动，有效缓解便秘，还可以促进消化，缓解消化不良的症状。 营养价值 咸金桔含有丰富的维生素C…