通常每100g荞麦挂面的热量大概在340kcal,100g米饭热量大概为116kcal,相对于米饭来说,荞麦挂面的热量较高。 荞麦属于粗粮,经过加工,可以制作成荞麦挂面,热量虽然较高,但荞麦挂面中的营养比较丰富,含有大量的氨基酸,同时铁和锌等矿物质元素含量也比较高,可以补充身体所需要的营养成分。同时粗纤维含量比较丰富,能够帮助胃肠道蠕动,也能增加消化能力,有利于食物消化、吸收。适当进食荞麦挂面不会导致肥胖,适合减肥期间的人群食用,因为其有较强的饱腹感,可以减少其他食物摄入。但如果长期、过量食用荞麦挂面,容易导致热量…