毛豆长芽是否还可以吃，并不能一概而论，需要结合是否变质进行判断。如果毛豆长芽，但是尚未发生变质，通常还可以吃。如果毛豆长芽，而且已经发生变质，通常并不可以吃。 1、还可以吃：毛豆具有一定的营养价值，其中含有碳水化合物、维生素、微量元素等多种营养物质。如果毛豆长芽，可能是由于存放时间过长所致，如果没有发生变质，一般还可以吃。虽然其中的营养价值可能会有所消耗，但仍然含有一定的营养物质。继续吃长芽的毛豆，还可以补充部分营养物质； 2、不可以吃：如果毛豆长芽是由于放置于潮湿阴暗的场所所致，此种情况下，毛豆容易滋生微生物，可…

鲜毛豆 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲜毛豆口感脆嫩，风味清香，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 鲜毛豆含有糖类、蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素C、维生素B及钾、铁等营养成分，能补充部分人体所需的营养物质，可缓解营养不良等症。 2、促进消化 鲜毛豆含有膳食纤维，能促进胃肠蠕动，还可吸收水分，增加粪便含水量，促进排便，鲜毛豆有促进消化的功效，可用于消化不良、排便困难等症。 不宜同食 1、韭菜 鲜毛豆具有促进消化的功效，不宜与富含膳…

做纹眉手术之后，我发现眉毛部位肿胀非常严重，在逛街的时候购买了一些毛豆，纹眉后可以吃毛豆吗？ 纹眉后是可以吃毛豆的，不会影响纹眉手术恢复。毛豆是比较常见食物，其中还有非常丰富的植物蛋白和各种微量元素，在吃后能快速补充身体所需营养，还能促进纹眉之后的皮肤恢复。纹眉是比较常见的美容项目，对于眉毛颜色比较浅或者是眉形异常都有很好作用，在手术之后能快速使眉毛变得线条流畅和颜色均匀。做纹眉手术之后还需要调整饮食，最好不要吃海鲜类食物或者是辛辣食品，以免影响皮肤恢复。

鳜鱼 功 健脾养胃、补虚益气、美容养颜 宜 老幼、妇女、脾胃虚弱者 忌 哮喘、咯血病人、寒湿盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鳜鱼肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及各种矿物质等营养成分。具有健脾养胃、补虚益气、美容养颜等功效。 1、健脾养胃 鳜鱼亦可归胃经，有益脾胃的功效，适合体质衰弱、脾胃气虚、饮食不香、营养不良的人食用。而且鳜鱼肉质细嫩，易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人可放心食用。 2、补虚益气 鳜鱼味甘，性平，无毒，可归脾经，具有补气血、强身健体的功效。对于…

如果没有变质，毛豆冻了能吃，一般适当吃不会对身体造成伤害，还能够起到补充营养物质的作用，如果变质了则不能吃，但建议不要一次性过量吃毛豆，以免增加胃肠道负担。 毛豆冻了通常是指在冰箱冷冻保存，在低温环境中可使毛豆中的水分结晶，毛豆冻了以后，其中的营养物质不会大量流失，同时在低温的环境中，不会有大量病原微生物生成，毛豆中的营养物质可以正常保存。如果冻了的时间不长，没有出现变质，将毛豆解冻后，立即采取正确的方法处理，如通过煮的方式进食，当中的营养物质可以正常被人体吸收，不会对机体产生刺激作用，因此这种情况下毛豆冻了能吃。…

毛豆 功 缓解疲乏、补脾健胃、缓解便秘 宜 脾胃虚弱者 忌 对黄豆过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 毛豆为新鲜连荚的黄豆，富含植物性蛋白质，又有较高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也比较丰富。具有缓解疲乏、补脾健胃、缓解便秘的功效。 1、缓解疲乏 夏季天气炎热，毛豆中含钾丰富，食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失，缓解因为钾流失引起的身体疲乏。 2、补脾健胃 毛豆性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有补脾健胃的作用，适合脾胃虚弱的中老年人食用。 3、缓解便秘 毛豆中含纤维素丰富…

鱼头汤 功 补充蛋白质、降低胆固醇 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼头汤营养丰富，不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值很高。而且鱼肉肌纤维很短，水分含量较高，因此肉质细嫩，比畜禽类的肉更易吸收。鱼头汤营养高、口味好，具有补充蛋白质、降低胆固醇等功效。 1、补充蛋白质 鱼头汤中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值适合人体需要，因此是摄入蛋白质的良好来源。 2、降低胆固醇 鱼头汤中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率高，具有降低胆固醇、…

水煮毛豆 功 降低胆固醇、增进食欲、补铁 宜 贫血者 忌 肾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 水煮毛豆是一道由毛豆、花椒、大料、小茴香、桂皮等材料制作而成的家常菜。水煮毛豆在煮制的过程中不要再加水，敞盖煮可以保证毛豆煮好后依然碧绿。具有降低胆固醇、增进食欲、补铁等功效。 1、降低胆固醇 水煮毛豆中的脂肪含量高，其中多以不饱和脂肪酸为主，主要为亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低甘油三酯和胆固醇的含量。 2、增进食欲 水煮毛豆中的钾含量较高，夏天常吃可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，缓解…

我朋友家里买了很多毛豆，请我去她家里吃毛豆，但我在减肥，请问一下吃毛豆能减肥吗？ 通常情况下，吃毛豆并不能达到减肥的效果，患者应该采取科学的减肥方式。毛豆只是一种食物，并不具有减肥的功效，患者不能依靠吃毛豆来减肥。不过，毛豆中含有一定的膳食纤维，患者可以适量吃毛豆，能够起到润肠通便的效果，促进排便，对减肥能够起到一定的好处。如果患者想要成功减肥，就要按照科学的减肥方式来减肥。建议患者可以根据自己的身体状况，制定好合适的锻炼方案，通过运动来燃烧脂肪，进而瘦身。还要调整饮食，坚持低脂、低热量饮食。

便秘能不能吃毛豆 宜吃 毛豆 毛豆营养指标(100克含量) 热量 131kcal 蛋白质 13.1g 膳食纤维 0.004g 脂肪 5g 碳水化合物 10.5g 维生素B – 宜吃 原因 便秘可以适量食用毛豆。毛豆性甘，味平，营养丰富，具有健脾除湿、润燥解毒的作用。因其富含叶绿素、膳食纤维和微量元素等，对机体有很好的补益功效。其中嫩毛豆的膳食纤维含量较高，可促进胃肠蠕动，有效改善便秘症状。因此，便秘患者可以适量食用毛豆。 怎么吃 毛豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒，需煮食或炒熟后再吃。尿毒症患者忌食毛…

丙肝能不能吃毛豆 宜吃 毛豆 毛豆营养指标(100克含量) 热量 131kcal 蛋白质 13.1g 脂肪 5g 膳食纤维 0.004g 维生素C – 胆固醇 – 宜吃 原因 丙肝可以适量吃毛豆。毛豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，可改善身体脂肪代谢，清除血管上的脂肪，从而降低三高，减轻肝脏的代谢负担。另外，毛豆中的钾元素含量较高，丙肝容易出现浑身乏力，食用毛豆可缓解由于钾元素流失而引起食欲不振及身体疲乏。因此对于丙肝患者而言，可以适量吃毛豆。 怎么吃 毛豆可蒸、可煮，需要煮熟…

病毒性肺炎能不能吃毛豆 宜吃 毛豆 宜吃 原因 病毒性肺炎患者可以适量吃毛豆。毛豆中含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、维生素及各种矿物质。毛豆中含有非常多的不饱和脂肪酸以及人体所必需的氨基酸，有提高机体免疫力的作用。所以病毒性肺炎患者可以适量食用，有利于疾病的治疗与恢复。 怎么吃 毛豆可煮食、炒食、拌食，在每日三餐中食用或作为两餐之间的加餐。毛豆宜与香菇同食，可以益气补虚、健脾和胃、提高体质。 饮食建议 病毒性肺炎是由上呼吸道病毒感染、向下蔓延所致的肺部炎症。本病一年四季均可发生，但大多见于冬春季节，可…

产后血瘀能不能吃毛豆 宜吃 毛豆 宜吃 原因 产后血瘀可以适量吃毛豆。毛豆含有食物纤维、不饱和脂肪酸等营养成分，其含有的不饱和脂肪酸为健康脂肪，适量食用可减少患心血管疾病的风险。毛豆中富含的钾元素还可以缓解倦怠，补充体力，产后血瘀患者身体虚弱，适宜适量食用。 怎么吃 毛豆可加盐炖煮食用或与蔬菜炒制食用。幼儿、尿毒症患者忌食毛豆，对毛豆过敏者不宜食用。 饮食建议 产后血瘀是产妇生产时因产道裂伤引起的产后出血，可出现冷汗、乏力、宫缩乏力、面色苍白、血压下降等症状，甚至发生出血性休克。该病除了采用常规治疗外，还应配合饮食…

低血糖能不能吃毛豆 宜吃 毛豆 毛豆营养指标(100克含量) 热量 131kcal 碳水化合物 10.5g 升糖指数 30 脂肪 5g 蛋白质 13.1g 钠盐 3.9mg 宜吃 原因 低血糖患者可以适量食用毛豆。毛豆既富含植物性蛋白质，又含有较高的钾、镁元素，维生素B族和膳食纤维及钙含量也很丰富。毛豆中丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。低血糖患者适量食用一些高纤含量的饮食，有助于稳定血糖浓度，适量食用毛豆对病情有辅助食疗的作用。 怎么吃 毛豆可做成水煮毛豆或与其他蔬菜一同炒制食用。消化不…

癫痫能不能吃毛豆 宜吃 毛豆 宜吃 原因 癫痫可以适量吃毛豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素等，易于被人体吸收利用。其中大豆异黄酮、大豆多肽等微量元素能提高机体免疫功能；卵磷脂又是大脑必需的营养成分，有利于大脑的健康，癫痫患者适量食用有一定益处。 怎么吃 毛豆可直接加盐煮食，还可以将剥好的毛豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆。但一定要煮熟或炒熟后再食用。 饮食建议 癫痫是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病，发病原因较多，包括遗传因素、脑部疾病、全身或系统性疾…