胰腺炎能不能吃黄豆 少吃 黄豆 黄豆营养指标(100克含量) 热量 359kcal 蛋白质 35g 脂肪 16g 膳食纤维 15.5g 碳水化合物 34.2g 钙 191mg 少吃 原因 胰腺炎患者应少吃黄豆。黄豆中含有皂甙和某种可以抑制胰酶元素,能够有效的给人体降低血脂和血糖。但黄豆易产气,食用过多容易引起腹胀。不建议吃整粒黄豆,因其含抗胰蛋白酶,不易消化,可能会加重胰腺炎患者的症状。因此,胰腺炎患者应少吃黄豆。 怎么吃 黄豆可煮食,可煲汤饮用。不可生吃。 饮食建议 胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病…