冻豆腐 功 减肥瘦身、养颜 宜 热性体质、口臭口渴、肠胃不清者 忌 痛风病患者、老年人 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冻豆腐，由新鲜豆腐冷冻制成。豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。具有孔隙多、弹性好、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。 1、减肥瘦身 豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。 2、养颜 冻豆腐可以增加血液中铁的含…

乳腺增生能不能吃冻豆腐 宜吃 冻豆腐 宜吃 原因 乳腺增生可以适量吃冻豆腐。冻豆腐是一种豆制品，由新鲜豆腐冷冻而成。冻豆腐中含有较多的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素、植物雌激素等营养物质。植物雌激素是一类具有类似动物雌激素生物活性的植物成分，其中异黄酮的结构与女性体内的雌激素相似，可以起到模拟、干扰、双向调节内分泌水平的作用；丰富的膳食纤维还可促进体内多余的雌激素排出，食用冻豆腐有利于双向调节乳腺增生体内雌激素水平，维持内分泌功能稳定。 怎么吃 冻豆腐适用于煮、炖、凉拌、清蒸等多种制作方法，适合大部分人…

痛风能不能吃冻豆腐 少吃 冻豆腐 少吃 原因 痛风应少吃冻豆腐。冻豆腐营养价值高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6，具有防辐射、加快新陈代谢、延年益寿的功效。冻豆腐所含有的嘌呤较高，所以痛风患者以及血尿酸浓度较高的人群都尽量不要多食冻豆腐。 怎么吃 冻豆腐可炒、可炖。冻豆腐本身有很多的小孔，易吸附菜肴里面的汤汁，冻豆腐最好是与味道清淡的食物一起烹饪，这样可以烘托出冻豆腐的豆香味，不要与油脂太多的食物一起煮，不利于健康。 饮食建议 痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才…

心肌梗死能不能吃冻豆腐 宜吃 冻豆腐 宜吃 原因 心肌梗死患者可以适量吃冻豆腐。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少。而且冻豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴，对心肌梗死患者有益而无害。 怎么吃 冻豆腐可以搭配肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率，可以爆炒、煲汤食用，可以凉拌，清爽可口，还可以作为火锅的配菜食用。 饮食建议 心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌…