赤结菜 功 清热利湿、平肝安神 宜 风湿痹痛者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 赤结菜是凤尾蕨科植物，属于蕨菜的一种，可作为中药材，其属性及功用与蕨菜相似，味甘，性寒，归肝、脾、大肠经。赤结菜具有清热利湿、平肝安神的功效。 1、清热利湿 赤结菜寒能清热，归脾经，可健脾利水渗湿，具有清热利湿之效，适用于热毒泻痢、湿热黄疸、湿疹、风湿痹痛。 2、平肝安神 赤结菜性寒，且入肝经，能清肝热、平肝阳，具有平肝安神之功，适用于肝阳上亢所致的头昏失眠。 不宜同食 1、花生 赤结菜性寒凉，而花生富含油脂，同…

黄根刺 功 清热除湿、泻火解毒 宜 热毒壅盛者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄根刺也叫刺黄连，是小檗科植物庐山小檗的根，具有清热除湿、泻火解毒的功效。 1、清热除湿 黄根刺性味苦寒，苦能燥湿、泄浊，寒能清热，入肝胃二经能清肝胆、胃腑湿热，泄中焦湿浊，具有清热除湿之功，可用于湿热泄泻、痢疾、周身发黄、小便淋漓不尽、四肢困重等。 2、泻火解毒 黄根刺性质寒凉，入肝经血分能凉血解毒，具有泻火解毒之功，可用于口舌生疮、咽喉肿痛、目赤红肿，或热毒壅盛引起的丹毒、疮疡肿毒、水火烫伤等情况。 不宜同食…

赤芍和甘草一起 功 清热凉血、散瘀止痛 宜 血热妄行者、肝郁血滞者 忌 血寒经闭者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 赤芍是毛茛科植物芍药属植物赤芍或川赤芍的干燥根，味苦，性微寒，归肝经。甘草是豆科甘草属植物的根及根茎，味甘，性平，归心、肺、脾、胃经。赤芍和甘草一起具有清热凉血、散瘀止痛的功效。 1、清热凉血 赤芍性味苦寒，入肝经，善清泻肝火、泄血分郁热，从而奏凉血、止血之功。甘草生品药性微寒，可助赤芍清热之力，因此赤芍和甘草一起能清热凉血，适用于温毒发斑、血热吐衄、目赤肿痛、痈肿疮疡等症。 2、散瘀止痛 赤…

炙胆南星 功 清热化痰、息风定惊 宜 痰热咳嗽者 忌 妊娠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炙胆南星常由天南星粉和动物胆汁加工炮制而成，药性由温转凉、由辛转苦，具有清热化痰、息风定惊等功效。 1、清热化痰 炙胆南星性凉清热，味苦疏泄，归肺经，长于疏散肺经风热、润肺化痰。因此炙胆南星具有清热化痰的功效，适用于痰热咳嗽、咳痰黄稠等症。 2、息风定惊 炙胆南星凉苦清泄，归肝经，长于泻肝经之热、息风止痉。因此炙胆南星具有息风定惊的功效，适用于中风痰迷、癫狂惊痫等症。 不宜同食 1、大蒜 炙胆南星是一种中草药，不能…

莲菜 功 清热润肺、健脾开胃、止泻 宜 一般人群均适宜 忌 对莲菜过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲菜又名藕，为睡莲科植物莲的肥大根茎，可洗净后直接食用，也可作为食材炒制或炖煮。莲菜性凉味辛、甘，归肺、胃经，具有清热润肺、健脾开胃、止泻等功效。 1、清热润肺 莲菜生食时性凉，归肺经，具有清热润肺的功效，可用于肺热干咳等病症。 2、健脾开胃 莲菜熟食性温，归胃经，能健脾开胃，适合食欲不振的人群食用。 3、止泻 莲菜熟食时性温，味辛、甘，具有止泻的功效，可用于泄泻等病症。 不宜同食 1、大豆 莲菜中的纤…

杨花萝卜 功 清热生津、消食祛痰 宜 咳嗽痰多者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杨花萝卜又名樱桃萝卜，属萝卜的一类品种，因其外貌与樱桃相似，故称樱桃萝卜，味甘、辛，性凉，归肺、胃、脾、肠经。杨花萝卜具有清热生津、消食祛痰的功效。 1、清热生津 杨花萝卜味甘，性质寒凉可清热，具有清热生津的功效，适用于消渴口干、咽喉肿痛等病症。 2、消食祛痰 杨花萝卜味甘，可补益调和，性质寒凉，又归于胃、肠、肺经，具有消食祛痰的功效，适用于咳嗽痰多、食积腹胀、恶心呕吐、泛吐酸水等病症。 不宜同食 1、人参 萝…

黄瓜秧 功 清热平肝、利水止痢 宜 湿热内蕴者 忌 脾虚便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄瓜秧即黄瓜藤，入药部分是葫芦科草本植物黄瓜的茎叶部分，具有清热平肝、利水止痢的功效。 1、清热平肝 黄瓜秧味淡，性微寒，入肝经能清泄肝胆湿热、平抑肝阳，故黄瓜秧具有清热平肝之功，可用于肝火旺盛引起的头脑眩晕发胀、心烦易怒、视物模糊、四肢麻木等症状。 2、利水止痢 黄瓜秧药味淡，药性微寒，淡能利水渗湿，寒能清热泻火，因此黄瓜秧具有利水止痢之功，可用于湿热下注引起的痢疾泄泻、大便恶臭、小便浑浊、小腹坠胀等。 不宜同…

莲菜水 功 清热解燥、止咳化痰 宜 一般人群均适宜 忌 对莲菜过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 莲菜水的主要材料是莲菜，莲菜又名藕，为睡莲科植物莲的肥大根茎，味辛、甘，归肺、胃经。莲菜水既可以直接饮用，也可以加入冰糖或白糖饮用 ，具有清热解燥、止咳化痰等功效。 1、清热解燥 莲菜水中的莲菜归肺经，能清肺热、润燥，具有清热解燥的功效。因此莲菜水具有一定的清热解燥的功效，可用于肺热干咳等病症。 2、止咳化痰 莲菜水中的莲菜归肺经，具有止咳化痰的功效。因此莲菜水具有一定的止咳化痰的功效，可用于咽喉疼痛、干咳…

金鸡脚 功 祛风清热、利湿解毒 宜 小儿惊风者、感冒咳嗽者、腹泻患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 金鸡脚为水龙骨科植物金鸡脚的全草，其味苦、微辛，性凉，归肺、肝、肾经，金鸡脚具有祛风清热、利湿解毒的功效。 1、祛风清热 金鸡脚味苦、微辛，辛散祛风解表，性凉可清热，金鸡脚具有祛风清热的功效，可用于小儿惊风、感冒咳嗽等症。 2、利湿解毒 金鸡脚味苦，性凉，入肺经，可清利湿热、解毒，金鸡脚具有利湿解毒的功效，可用于中暑腹痛、腹泻等症。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸，可降低药物疗效，影…

罗汉果柿饼汤 功 清热润肺、止血 宜 肺热燥咳者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经。柿饼味甘、涩，性寒，罗汉果柿饼汤具有清热润肺、止血等功效。 1、清热润肺 罗汉果味甘可补益，性凉，归肺经，可清热润肺。柿饼味甘，归肺经，可润肺。因此罗汉果柿饼汤具有清热润肺的功效，可用于肺热燥咳等病症。 2、止血 柿饼味涩可收敛，有止血之功。因此罗汉果柿饼汤具有止血的功效，可用于血热妄行所致的吐血、衄血等病症。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹性寒，罗汉果柿饼汤性凉，大量同食会刺激肠…

黄花菜鸡汤 功 安神补血、清热利湿 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄花菜鸡汤主要由黄花菜和鸡肉炖煮而成，黄花菜味甘、性凉，归心、肝、小肠经，能够清热利湿；鸡肉能够为气血生成提供养分，补血安神，故黄花菜鸡汤具有安神补血、清热利湿的功效。 1、安神补血 鸡肉中含有较为丰富的养分，能够协助人体气血转化，气血生成后能够温养全身，以养心安神，黄花菜鸡汤具有安神补血的功效，适用于失眠、心烦等症状。 2、清热利湿 黄花菜味苦、性凉，清泄内热，苦性降下，下利水湿，黄花菜鸡汤具有清热…

小叶凤尾草 功 清热利湿、消肿解毒、凉血止血 宜 疔疮肿毒者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小叶凤尾草是铁角蕨科植物北京铁角蕨的全株，是一种中药材，其味淡、微苦，性寒，归大肠、肝、心经，具有清热利湿、消肿解毒、凉血止血等功效。 1、清热利湿 小叶凤尾草味苦燥湿，性寒能清热，从而起到清热利湿的功效，适用于湿热黄疸、痢疾、泄泻、淋浊等症。 2、消肿解毒 小叶凤尾草苦寒能清热解毒，消肿散结，具有消肿解毒等功效，可用于疔疮肿毒、喉痹、乳痈、瘰疬结核、蛇虫咬伤等症。 3、凉血止血 小叶凤尾草性寒入肝…

黄花菜排骨汤 功 清热利湿、补气养血 宜 气血虚弱者 忌 湿热痰滞内蕴者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄花菜排骨汤主要包含黄花菜和排骨，黄花菜味甘、性凉，归心、肝、小肠经，能够清热利湿；排骨所含营养物质较丰富，能够为气血生成提供养分，故黄花菜排骨汤具有清热利湿、补气养血的功效。 1、清热利湿 黄花菜味苦、性凉，清泄内热，苦性降下，下利水湿，因此黄花菜排骨汤具有清热利湿的功效，适用于黄疸等症状。 2、补气养血 排骨中的营养成分能够协助气血的生成转化，黄花菜排骨汤具有补气养血的功效，适用于气血虚弱、气短无力…

黄蒿芽泡水喝 功 清热利湿、利胆退黄 宜 湿热患者 忌 脾胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄蒿芽即茵陈，有一定的药用功效，具有清热利湿、利胆退黄的功效。 1、清热利湿 黄蒿芽味苦、辛，性微寒，寒能清热，苦能泄、能燥，故黄蒿芽泡水喝具有清热利湿的功效，常用于缓解风湿热痹等病症。 2、利胆退黄 黄蒿芽泡水喝具有利胆退黄的功效，其药力归脾、胃、肝、胆经，常用于缓解黄疸等病症。 不宜同食 1、八角 黄蒿芽为一种中药，不能与辛辣刺激性食物一起食用，例如八角，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示 黄蒿芽泡的水性…

鲜苦瓜泡水 功 清热祛暑、利尿、补充营养 宜 暑热烦渴者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲜苦瓜泡水口感清爽偏苦，具有清热祛暑、利尿、补充营养等功效。 1、清热祛暑 苦瓜苦寒泄热，能清热，因此鲜苦瓜泡水有清热祛暑的功效，可缓解暑热烦渴等症。 2、利尿 苦瓜味苦能燥湿，性寒，可清热利尿。因此鲜苦瓜泡水具有利尿的功效，可缓解少尿、小便不利等症。 3、补充营养 鲜苦瓜泡水中含有胡萝卜素、维生素C及铁、钙、钾等营养成分，能补充部分人体所需的营养物质。 不宜同食 1、螃蟹 鲜苦瓜泡水不宜与螃蟹同食…