小米酥 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小米酥是由小米、花生、瓜子仁等为原料制作而成的一种小吃，营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 小米含有维生素A、维生素E、钾、磷、镁等营养成分；花生含有糖类、维生素E、叶酸、钾等营养成分；瓜子仁含有叶酸、钠、钾、磷等营养成分。因此小米酥具有为人体补充营养的功效，适量进食有利于身体健康。 2、提供能量 小米含有蛋白质、碳水化合物，花生与瓜子仁中也含有蛋白质、碳水化合物，此类物质都是人体重要…

生南瓜子仁 功 降血糖、驱绦虫、保护胃黏膜 宜 血吸虫病患者 忌 体热者、胃热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生南瓜子仁为葫芦科植物南瓜的种子，外形呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，除去种皮，可见绿色较薄的胚乳，生吃和熟吃都可以。具有降血糖、驱绦虫、保护胃黏膜、治疗头痛的功效。 1、降血糖 生南瓜子仁中的钴元素含量比较丰富，能促进人体造血功能并参与维生素B12的合成，是胰岛细胞所必需的微量元素之一，所以糖尿病患者适合吃生南瓜子仁，有降低血糖浓度的作用，对于防治高血糖有好处。 2、驱绦虫 生南…

南瓜子仁 功 保护神经、护前列腺 宜 一般人群均适宜 忌 胃热患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 南瓜子仁是人们闲暇时经常食用的零食之一，是营养丰富的坚果类食物之一，营养价值较高，可生食，也可炒熟后食用。通常于夏、秋果实成熟时采收。南瓜子仁具有保护神经、保护前列腺等功效。 1、保护神经 保护神经是南瓜子仁的重要功效。它能为人体提供多种营养，这些营养作用于神经系统，有助于维持神经系统的正常功能，营养神经元，提高脑细胞活性。经常食用还能提高记忆力，增强大脑的反应能力。 2、保护前列腺 南瓜子仁是适合男性食用的…

生瓜子仁 功 调节血脂、改善睡眠、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生瓜子仁性平，味甘，是生活中常见的坚果，营养和食用价值较高，含有优质蛋白、钙、钾等成分。生瓜子仁具有调节血脂、改善睡眠、美容养颜的功效。 1、调节血脂 生瓜子仁含丰富的不饱和脂肪酸，其中以亚油酸为主，能降低人体内胆固醇水平，延缓动脉硬化速度，具有调节血脂的功效，高血脂患者可适量食用。 2、改善睡眠 生瓜子仁富含B族维生素，可以调节植物神经紊乱，具有改善睡眠的功效，可以辅助缓解神经衰弱、失眠等症…