杏梅 功 生津止渴、促进肠胃蠕动 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸过多患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杏梅是梅与杏或山杏的天然杂交种，枝叶介于梅、杏之间，似杏，果味酸，果核表面具蜂窝状小凹点。本品味酸、涩，性平，具有生津止渴、促进肠胃蠕动、润肺化痰的功效。 1、生津止渴 杏梅味酸，能够刺激唾液分泌，其内还含有大量水分，可起到生津止渴的作用，适用于口干烦渴的患者，可缓解出现的症状。 2、促肠胃蠕动 杏梅中含有果酸和柠檬酸等成分，也含有丰富的维生素C，能直接作用于肠胃，促进肠胃蠕动，也可加快肠胃中食物的消化与…

香蕉蒸熟吃 功 润肠通便、减轻水肿、促进睡眠 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病、肾炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香蕉蒸熟吃口味独特，香香甜甜，香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实，味甘，性寒，入脾、胃经。香蕉蒸熟后可减弱寒性，很多因为其性寒而不建议食用的患者可以适当食用。香蕉蒸熟吃具有润肠通便、减轻水肿、促进睡眠的功效。 1、润肠通便 香蕉含有丰富的膳食纤维和果胶，能够保护胃黏膜、促进消化，也有改善肠胃、润滑肠道的功效，食用后能够促进肠胃的蠕动，还能吸收肠道内的水分，增加粪便体积，可以起到一定的润肠通便的作用…

麦仁粥 功 调理肠胃、养心安神、补充能量 宜 失眠者 忌 消化性溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦仁粥是以麦仁为主要食材，搭配红枣、绿豆、赤小豆等熬成的粥。麦仁是小麦经过水湿润，再用碾米机或碾子加工，脱去种皮制成。麦仁粥具有调理肠胃、养心安神、补充能量的功效。 1、调理肠胃 麦仁粥富含纤维素，可以起到调理肠胃的作用，能促进肠道蠕动，加快食物的消化和吸收，适合食欲不振、消化不良的患者食用。 2、养心安神 麦仁粥味甘，性平，有养心安神的作用，可用于辅助改善神志不宁、失眠等症。 3、补充能量 麦仁粥含有…

麦仁 功 调理肠胃、养心安神、益气除热 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒、体质易过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦仁经过水润湿后，用简单的碾米机或碾子加工脱去种皮的小麦。麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类，但并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低，硬麦仁麸质蛋白含量较高，具有调理肠胃、养心安神、益气除热等功效。 1、调理肠胃 麦仁营养丰富，含有丰富的纤维素，可起到调理肠胃，促进消化的作用。 2、养心安神 麦仁性味甘平，有养心安神…

牛奶麦片 功 促进肠胃蠕动、美白、补钙 宜 减肥者 忌 消化不好者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛奶麦片即牛奶加燕麦制成的食品，其中牛奶是常喝的乳制品，味道甘甜，营养丰富，燕麦是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。饮用牛奶麦片相比单纯喝牛奶营养更加丰富，且更有利于人体消化吸收。牛奶麦片具有促进肠胃蠕动、美白、补钙的功效。 1、促进肠胃蠕动 牛奶麦片纤维素含量比较高，具有促进肠胃蠕动、加速排便的作用。常吃牛奶麦片可以促进体内垃圾、毒素的排出，有轻身之效。 2、美白 牛奶麦片中含丰富的抗…

银耳苹果汤 功 润肠通便、生津润肺、清热除烦 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 银耳苹果汤是由银耳和苹果熬制的汤品，银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，味甘，性平，归肺、胃经；苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，味甘、酸，性凉，归脾、肺经，富含纤维素。银耳苹果汤具有润肠通便、生津润肺、清热除烦的功效。 1、润肠通便 银耳苹果汤富含纤维素，可以促进肠胃运动，提高肠胃的消化能力，减少肠胃内的积食，有助于排便，便秘者可适量饮用银耳苹果汤缓解不适症状。 2、生津润肺…

酸奶牛油果 功 润肠通便、美容养颜、增加食欲 宜 便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸奶牛油果是将牛油果切块后与酸奶搅拌而成，酸奶性平，味酸、甘，归心、肺、胃经，牛油果是一种著名的热带水果，除了生食也可作菜肴和罐头。酸奶牛油果具有润肠通便、美容养颜、增加食欲的功效。 1、润肠通便 牛油果中富含纤维素，可以促进肠胃运动，提高肠胃的消化能力，减少肠胃内的积食，有助于排便，故便秘者可适量食用酸奶牛油果。 2、美容养颜 牛油果中含丰富的甘油酸及维生素，这些成分是天然的抗氧化剂，可以软化和…

红豆浆 功 预防肥胖、缓解疲劳、利尿消肿 宜 一般人群均适宜 忌 肠胃功能不全、肾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆浆是用煮好的豆子和红豆水一起倒入搅拌机中，加入白糖打成浆而成。有利尿、解酒、解毒的功效，对心脏病和肾病、水肿有益，因此红豆浆具有预防肥胖、缓解疲劳、利尿消肿等功效。 1、预防肥胖 预防身体肥胖是红豆浆的重要功效，经常饮用红豆浆，能加快身体内脂肪燃烧和代谢，并能让人体吸收丰富的维生素，可防止脂肪在人体内堆积，起到降脂减肥的重要作用，能有效预防人体肥胖的发生。 2、缓解疲劳 适量饮用红豆…

韭菜花 功 促进食欲、降低血脂、补肾暖胃 宜 夜盲症、干眼病患者 忌 热性体质、肠胃不适者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 韭菜花是秋天里韭白上生出的白色花簇，具有促进食欲、降低血脂、补肾暖胃等功效。 1、促进食欲 韭菜花中含有大量的硫化物，这种硫化物具有杀菌以及防腐作用，可以抑制肠胃道中有害细菌的繁殖。而且硫化物在发挥杀菌整肠的作用时，会刺激胃部分泌胃液，所以吃韭菜花也会增进食欲。 2、降低血脂 韭菜花中富含纤维素，能够促进胃肠的蠕动。韭菜花所含的挥发性精油，对于降血脂有明显的功效。 3、补肾暖胃 韭菜花…

决明子牛蒡菊花茶 功 清泄肝火、明目、调理肠胃 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 决明子牛蒡菊花茶是由决明子、牛蒡、菊花冲泡而成的茶，其中决明子为豆科植物决明的干燥成熟种子，性微寒，味甘、苦、咸，归肝、大肠经；牛蒡为菊科牛蒡属植物，性寒，味辛、苦，归肺、胃经；菊花为菊科植物菊花的干燥头状花序，性微寒，味甘、苦，归肺、肝经。决明子牛蒡菊花茶具有清泄肝火、明目、调理肠胃的功效。 1、清泄肝火 决明子牛蒡菊花茶中的决明子性微寒，味甘、苦、咸，主归肝经，甘寒可益阴，苦寒以泄热，咸寒…

鲜芦荟 功 杀菌消炎、美容养颜、健胃下泄 宜 便秘者 忌 胃肠疾病者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲜芦荟为百合科多年生常绿草本植物，叶簇生，大而肥厚，是一种使用价值较高的植物，可以作药用、食用。鲜芦荟具有杀菌消炎、美容养颜、健胃下泄的功效。 1、杀菌消炎 鲜芦荟中含有芦荟酊，该物质有较强的抗菌性，能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等，还能抑制病原体的发育、繁殖，故鲜芦荟有杀菌消炎的作用。 2、美容养颜 鲜芦荟中的芦荟多糖和维生素能营养、滋润人体皮肤，有美容养颜的作用，可外用帮助减少粉刺、皱纹。 3、健胃下…

泥鳅炖豆腐 功 调和肠胃、补充营养、保护血管 宜 一般人群均适宜 忌 肾病患者、高尿酸血症者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 泥鳅炖豆腐是以泥鳅、豆腐为主料，以料酒、盐等作为调料。泥鳅性平，味甘，而豆腐性凉，味甘，归脾经、胃经、大肠经。泥鳅炖豆腐具有调和肠胃、补充营养、保护血管的功效。 1、调和肠胃 泥鳅炖豆腐中的豆腐具有调和肠胃的功效，可以用于缓解胃阴不足型胃炎引起的胃火上炎、口干烦躁、口干口渴、脘腹胀满、消化不良等症状。 2、补充营养 泥鳅炖豆腐中富含维生素A、维生素D、钙、磷等成分，能促进机体发育，具…

鸡胗皮 功 消食、治结石、治小儿遗尿 宜 消化不良者 忌 高尿酸血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡胗皮为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，主要用于食积不消、呕吐泻痢、小儿疳积、遗尿、遗精等病症。具有治疗结石、消食、治疗小儿遗尿的功效。 1、治疗结石 鸡胗皮能加快人体内胆固醇的代谢，使其转化为胆汁酸，加快排出体外，对胆结石有一定的预防和缓解作用。 2、消食 鸡胗皮的消食作用并不是药物在胃内的局部作用，或直接刺激肠胃运动引起的，而是鸡胗皮消化吸收后进入血液，通过体液因素兴奋胃肠壁的神经肌肉，刺激胃腺分泌增加…

正山小种茶 功 利尿、提神消疲 宜 肠胃不好者、上班族 忌 贫血、体质衰弱、失眠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 正山小种茶，属红茶类。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种红茶具有利尿、提神消疲等功效。 1、利尿 正山小种茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，能增加肾脏血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，促成尿量增加，有利于排出体内的尿酸、过多盐分，还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 2、提神消疲 正山小种茶中的…

柿子饼 功 润肺止咳、润肠通便 宜 肺热咳嗽、积食者 忌 糖尿病、缺铁性贫血患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柿子饼是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。其营养价值较高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，具有润肺止咳、润肠通便等功效。 1、润肺止咳 柿子饼表面的柿霜，这是一种天然药用成分，能清热润燥，也能润肺止咳。平时人们食用柿饼以后，可以缓解肺热咳嗽，也能减少咽喉肿痛和口舌生疮等不良症状发生。 2、润肠通便 柿子饼含有大量膳食纤维和天然果胶，它们能调理人体肠胃，提高肠胃消化功能，而且能加…