通常若花菜在生长时期变黄，还可以适当食用，但若花菜在采摘后由乳白色变为黄色，则不建议继续食用。花菜是喜光作物，在繁殖花球膨大期，阳光的直射会导致花球颜色变黄，使花球品质下降，属于正常生长状态，此时采摘后仍可食用，并不会对人体造成太大影响。 但花菜如果在被采摘后变黄，则不建议继续食用。主要是由于长时间运输或放置，导致花菜得不到阳光照射，无法产生叶绿素而逐渐变黄。此时蔬菜内的维生素、矿物质及水分等营养物质有一定的流失，口感上也不再新鲜，还要注意的是在花菜变黄后，内部可能已经发生腐败，食用后会对人体产生一定影响，如容易造…
海花菜 功 袪火、预防便秘、美容养颜 宜 营养不良、咳嗽、气管炎患者 忌 体质虚弱、脾胃虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海花菜具有袪火、预防便秘、美容养颜、降血压等功效。 1、袪火 海花菜属于寒性食物，可以祛除体内的火气，对于上火的症状可以起到一定的改善作用。体内有湿气的人群可以适当食用海花菜，可以将湿气排出体外。 2、预防便秘 海花菜富含粗纤维，可以加速肠胃的蠕动速度，从而加快食物的消化，及时将体内的垃圾排出体外，可以有效预防便秘。 3、美容养颜 海花菜的维生素含量丰富，可以起到美容养颜的作用，皮…
臭花菜煮水 功 补充营养、清热解毒、祛风除湿 宜 风湿痹痛、跌打损伤、痔疮者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 臭花菜来源于植物白花菜的全草，多在每年夏天采收，采收以后既可晒干入药，也可以直接鲜用。臭花菜煮水具有补充营养、清热解毒、祛风除湿等功效。 1、补充营养 臭花菜煮水含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素，可以提高身体抵抗力，补充营养。 2、清热解毒 臭花菜煮水具有清热解毒的功效，对于脾胃虚热、口臭有一定预防作用。 3、祛风除湿 臭花菜煮水味辛、甘，性质平和，可以入肝经和脾经，起到祛风…
臭花菜 功 祛风除湿、改善痔疮 宜 气虚气郁、湿热阳虚者 忌 久病体虚、阴虚体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 臭花菜是一种中药材。臭花菜来源于植物白花菜的全草，多在夏天采收，采收以后既可晒干入药也可以直接鲜用。臭花菜具有祛风除湿、改善痔疮等功效。 1、祛风除湿 臭花菜入药以后味辛、甘，性质平和可以入肝经和脾经，祛风除湿和清热解毒是其重要的药用功效，平时多用于跌打损伤及风湿骨病等，有时也可用于痢疾和蛇虫咬伤。 2、改善痔疮 臭花菜有清热解毒的作用，对痔疮也有不错的功效。在使用时可以取适量的臭花菜用清水洗…
西兰花与花菜的营养大致相同，但西兰花含有一定的维生素K成分，并且两者的营养成分含量也有一定的差别。建议生活中保持营养物质的摄入均衡，并适当进行运动锻炼，对维持身体健康有一定的好处。 西兰花中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、 维生素E、维生素K、维生素C、烟酸、钾、钙等营养成分，其中100克西兰花含有蛋白质2.8g、0.4g脂肪、6.6g碳水化合物、2.6克膳食纤维、维生素A31μg、维生素E0.78mg、维生素K101.6μg、维生素C89.2mg、烟酸0.64mg及316mg的钾、47mg的钙。…
花菜 功 清理血管、美容养颜 宜 食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者 忌 尿路结石者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花菜为一年生植物，肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。花菜不仅营养丰富，更是一种保健蔬菜，具有清理血管、增强肝脏解毒能力、美容养颜等功效。 1、清理血管 花菜中含有类黄酮，除了可以防止感染，还是较好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而可降低心脏病与中风的风险。 2、增强肝脏解毒能力 花菜中含丰富的维生素C，可增强肝脏解毒能力。 3、美容养颜 花菜中含有维生素A、…
白花菜子就是野生植物白花菜的种子，它在自然界中也叫臭花菜或者羊角菜，平时可以当野菜食用，在秋天收取种子以后还可以入药，那么白花菜的种子入药以后有哪些功效呢？它的具体作用又有哪些呢？ 白花菜子的功效与作用 1、润肺止咳 白花菜子中含有丰富的挥发油和大量的天然芳香类物质，这些物质进入人体以后，能滋阴润肺，也能化痰止咳，它是治疗人类咳嗽痰多与气喘的常用药，能维持人体呼吸系统健康，也让人们的呼吸更通畅。 2、补充营养 平时人们适量吃一些白花菜子，可以吸收丰富的氨基酸和微量元素钙与铁，这些物质既能促进脑部发育，又能补血活血，…
甲状腺炎能不能吃花菜 慎吃 花菜 慎吃 原因 甲状腺炎应谨慎食用花菜。甲状腺炎由于甲状腺细胞破坏而患病，修复甲状腺细胞和功能过程中需要大量碘参与。花菜属于十字花科植物，其中含有硫苷，可水解生成异硫氰酸盐，抑制碘吸收，可能会引起甲状腺肿大，故甲状腺炎患者应谨慎食用花菜。 怎么吃 花菜可炒食、红烧、入汤、凉拌等，烹制时间不可过长，进食时需充分咀嚼，利于营养吸收。尿路结石者慎食花菜。 饮食建议 甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的…
甲状腺结节能不能吃花菜 少吃 花菜 少吃 原因 甲状腺结节应少吃花菜。花菜含有丰富的维生素及矿物质，其中维生素C的含量较为突出，加之所含的蛋白质及胡萝卜素，能提高细胞免疫功能，增强抵抗力。但是花菜中含有少量吲哚衍生物，对于甲状腺结节可能不利，或者导致甲状腺肿胀等情况的发生。因此，甲状腺结节应少吃花菜。 怎么吃 花菜有拌、熘、烩、炝等多种食用方法，也可以作汤菜，荤素皆宜。每天随正餐食用即可。不宜加热过久，以免软烂而失去风味。 饮食建议 甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块，可随吞咽动作随甲状腺而上下移动，是临床常见的病症，…
流行性腮腺炎能不能吃花菜 宜吃 花菜 宜吃 原因 流行性腮腺炎可以适量食用花菜。流行性腮腺炎是腮腺病毒引发的传染性疾病，以发热、肿胀、疼痛为主要表现，花菜能使血管壁加强，不容易破裂。其丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力。患者食用花菜能润肠通便，清热利湿，有助于患者体内所生之热排出，有利于病情恢复，故而可以适量食用。 怎么吃 花菜可炒食，可过水后凉拌食用；吃花菜前可用盐水浸泡，除去花菜表面的有害物质和细菌。烧煮和加盐的时间不宜过长。 饮食建议 流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征…
流行性腮腺炎能不能吃菜花 宜吃 菜花 宜吃 原因 流行性腮腺炎患者可以适量食用菜花。菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、钙、磷、铁及多种维生素。因花菜做熟之后质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，流行性腮腺炎患者适量食用，可以补充营养，还能促进胃肠蠕动，加快机体代谢，有利于体内毒素迅速排出，故而可以适量食用。 怎么吃 花菜可炒食，可过水后凉拌食用；吃花菜前可用盐水浸泡，除去花菜表面的有害物质和细菌；烧煮和加盐的时间不宜过长。 饮食建议 流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，…
