西蓝花 功 强健骨骼、抗氧化 宜 经常喝酒者、缺乏维生素者 忌 胃寒者、红斑狼疮患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西蓝花是餐桌上的常见蔬菜，西蓝花中的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，具有强健骨骼、抗氧化等功效。 1、强健骨骼 西蓝花含有丰富的维生素K以及钙质，这两种物质相互作用，可以预防骨质疏松，能够让骨骼变得更加健康。 2、抗氧化 西蓝花含有丰富的微量元素、叶黄素、胡萝卜素以及维生素A、维生素C，可以达到抗氧化作用。 营养价值 西蓝花含有丰富的类黄酮、钾、硒、锌…

白内障能不能吃西蓝花 宜吃 西蓝花 宜吃 原因 白内障可以适量吃西蓝花。西蓝花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西蓝花中含有丰富的硒元素，视觉的敏锐程度与硒有直接关系。所以白内障患者适量食用西蓝花，有利于疾病的恢复。 怎么吃 西蓝花可以炒食，每日随餐食用即可。西蓝花可与牛肉同食，增强免疫力；西蓝花还可与西红柿同食，有降脂、降压、润肠、通便的作用。 饮食建议 白内障是由于晶体透明度降低或颜色改变所导致的光学质量下降的退行性改变，属于眼科常见疾病。其主要临床表现为视力进行性减退，治疗主要以手…

气胸能不能吃西蓝花 宜吃 西兰花 宜吃 原因 气胸患者可以适量食用西兰花。西兰花中矿物质成分比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。气胸患者食用后不仅可以改善血管韧性，减少气胸的发生，还有利于促进患处愈合，防止感染的发生，对患者健康十分有利，可适量食用。 怎么吃 西兰花常用于炒食或者凉拌，在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；西兰花焯水后，应放入凉开…