知了皮 功 散风热、利咽、明目 宜 风热感冒患者 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 知了皮是蝉科昆虫黑蚱的幼虫羽化时脱落的皮壳。夏、秋二季收集，除去泥沙，晒干。其中十七年蝉的蝉蜕较为名贵，对皮肤燥火、火气重的患者效果更好，通常泡酒与煎服皆可。其全形似蝉而中空，稍弯曲。表面黄棕色，半透明，有光泽，性凉，味甘、咸。知了皮有疏散风热、透疹、利咽、退翳明目、止痉的功效。 1、疏散风热 知了皮可用于治疗感冒风热或温病初起，可与荆芥、薄荷、金银花等配用，以散风泄热。 2、透疹 知了皮可用于治疗麻疹初起，透…

沉香茶 功 行气止痛、补肾、平喘 宜 肥胖患者、失眠患者 忌 过敏体质者、气虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 沉香是一种名贵木材具有浓郁的香味，除了药用以外还能泡茶饮用。沉香茶不但香气浓郁，保健功效也较为出色。具有行气止痛、补肾、平喘的功效。 1、行气止痛 沉香茶可用于治疗寒凝气滞导致的胸腹胀满疼痛，遇温则舒，也可用于治疗胃寒导致的呕吐清水，腹部冷疼，呃逆。 2、补肾 沉香茶也可用于治疗肾阳亏虚，肾不纳气导致的虚喘、畏寒怕冷、遇冷加重，具有补肾的作用。 3、平喘 沉香茶可以治疗肾虚喘咳症，又能降逆平…

柚子花 功 理气止痛、清肝明目、美容 宜 多痰、咽喉疼痛、冠心病患者 忌 对花粉过敏、虚寒体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柚子花花期早而且比较短，一般集中在每年的3月下旬至4月下旬间开放。柚子花开放时能散发出淡淡的花香，采集后能食用，而且对身体有明显保健作用，具有理气止痛、清肝明目、降血脂血压、美容养颜等功效。 1、理气止痛 柚子花可以制成花茶，供人们泡水喝，它含有丰富挥发油和多种微量元素，人体吸收后能理气止痛，加快身体的气血循环，对经常出现的腹部胀痛、心腹疼痛等症都有明显缓解作用。 2、清肝明目 …

建曲 功 消食开胃、散寒解表、缓解疼痛 宜 消化不良者、伤风感冒者 忌 风热感冒者、过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 建曲是由六神曲加厚朴、木香、白术、枳实、青皮、紫苏、荆芥、羌活等中药制成，是非处方药。药品性状为黄褐色的长方形块状物，外表面粗糙，黄褐色，有白霉，断面疏松，黄褐色，气清香，味微。本品具有消食开胃、散寒解表、缓解疼痛的功效。 1、消食开胃 建曲中含有六曲神，六神曲是一种酵母制剂，其中含有维生素复合体、酶类、麦角固醇、蛋白质、脂肪等物质，具有促进消化、增进食欲的作用。 2、散寒解表 建…

入地老鼠 功 杀菌、清热利湿、活血 宜 闭经女性、糖尿病患者、热性体质患者 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 入地老鼠是一年生或多年生草本，根壮，圆锥形或纺锤形，表面棕褐色，里面白色。性凉，味甘、淡，可入药，具有杀菌、清热利湿、解毒活血等功效。 1、杀菌 入地老鼠含有一些活性蛋白，这些物质是天然的杀菌成分，可以杀死人体中的多种病菌，如金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌以及大肠杆菌等。 2、清热利湿 入地老鼠有清热利湿的功效，对女性的淋浊和白带量多有治疗作用。在治疗时可以把入地老鼠的根部去掉外皮，切成片状…

鮰鱼 功 养肝补血、降低胆固醇 宜 体弱气虚、营养不良者 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鮰鱼，长吻鮠体长，吻锥形，向前突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色，具有养肝补血、降低胆固醇的功效。 1、养肝补血 鮰鱼中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃有养肝补血、泽肤养发的功效。 2、降低胆固醇 鮰鱼脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。 营养价值 鮰鱼含有大量的蛋白…

茶花粉 功 温肺止咳、排毒养颜、调节肠胃 宜 便秘、咳嗽痰多者 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茶花粉具有特殊的茶香气息，味道微甜，呈橘红色或黄色，入口细嚼有甜滑中带苦的感觉，具有温肺止咳、排毒养颜、调节肠胃等功效。 1、温肺止咳 茶花粉能温肺益气，具有定喘咳、缩小便、止带滞等作用。 2、排毒养颜 茶花粉中富含膳食纤维、维生素及活性物质，能帮助胃肠排出体内的毒素，调理身体状态，改善肤质，具有排毒养颜的作用。 3、调节肠胃 茶花粉中富含维生素及膳食纤维，能调节肠胃的功能，可用于改善便秘。 营养…

野生沙棘 功 止咳平喘、养肝解毒、杀菌消炎 宜 肝病、炎症患者 忌 过敏体质、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野生沙棘是植物和其果实的统称，是落叶性灌木，为药食同源性食材。野生沙棘的根、茎、叶、花、果均可入药，特别是果实含有丰富的营养物质、具有止咳平喘、养肝解毒、杀菌消炎的等功效。 1、止咳平喘 野生沙棘具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸系统疾病均有辅助治疗作用。 2、养肝解毒 野生沙棘含有卵磷脂等磷脂类化合物，具有养肝解毒的功效，可以促进肝脏对胆…

蜂皇浆 功 抗氧化、美容养颜 宜 体质虚弱、失眠者、高血压者 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂皇浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，具有抗氧化、美容养颜等功效。 1、美容养颜 蜂皇浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品。 2、抗氧化 蜂皇浆对细胞的修复以及再生具有一定作用，蜂王浆中的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分，所以适当食用蜂王浆可以达到抗氧化作用。 营养价值 蜂皇浆含有丰富的蛋白质，其中有多数为清蛋白，…

酒丹参 功 保护心肌、改善心功能 宜 痛经、心脑血管疾病患者 忌 胃病、过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酒丹参为丹参炮制而成的加工品，是补气活血的药品。酒丹参为类圆形的厚片，片表面黄褐色，略具酒香气。酒丹参具有保护心肌、改善心脏功能、延缓细胞氧化、预防老年痴呆、提高睡眠质量等功效。 1、保护心肌 酒丹参对于心肌缺血、缺氧的情况有改善作用，可以提高机体耐缺氧状况，避免心肌受损而引起人体发病。 2、改善心脏功能 服用酒丹参能够增强心肌的收缩力，改善心脏的功能，扩张血管，使血流增加，防治动脉硬化。 3…

干鱼腥草 功 抗炎抑菌、消痈排脓、利尿通淋 宜 流行性感冒、经常便秘、脾胃湿热、泌尿系感染者 忌 过敏体质、身体虚弱、虚寒体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干鱼腥草是人们采集新鲜鱼腥草，经处理以后直接晾晒得到的干品，可以入药，也可以用来煮水喝，能保健身体、预防疾病。干鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经，具有抗炎抑菌、消痈排脓、利尿通淋等作用。 1、抗炎抑菌 鱼腥草所含槲皮素、槲皮苷及异槲皮苷等黄酮类化合物有抗炎作用，能抑制炎症早期的毛细血管亢进，可以抑制细菌生长及抗病毒，临床上可用治呼吸系统疾病、泌尿系感染等…

野生桦树茸 功 缓解炎症、改善过敏体质 宜 一般人群均适宜 忌 痛风、皮肤瘙痒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 野生桦树茸的菌核是药用真菌，深栗色的多孔菌，子实体呈伞形平伏在树皮下，菌肉黄褐色，常在树皮破损及伤节处形成肉瘤状的菌核，大小如拳头或更大，表面坚硬，黑色，富有光泽。野生桦树茸具有缓解炎症、改善过敏体质、调节血糖的功效。 1、缓解炎症 野生桦树茸在帮助改善肝炎、肾炎、胃炎和十二指肠溃疡等病症方面有效果，如果存在呕吐、胃肠功能紊乱或者是腹泻等病症，可以通过服用它来调理。 2、改善过敏体质 野生桦树茸…

薄荷脑 功 消炎、增加食物香气、消肿 宜 风热感冒、皮肤瘙痒患者 忌 腹泻、脾胃虚寒、过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 薄荷脑为薄荷全草中提炼出的结晶。由一种饱和的环状醇组成，是一种芳香清凉剂。该品为无色针状、棱柱状结晶、白色结晶性粉末，有薄荷的特殊香气。具有消炎止痒、增加食物香气、消肿止痛的等功效。 1、消炎止痒 薄荷脑中含有一种物质儿茶萘酚酸，加上其浓郁的薄荷香气和辛凉的属性。把它涂抹在肌肤以后有清凉感，而且能消除皮肤炎症，在被蚊虫叮咬后，及时涂抹含有薄荷脑的水，还能让红肿的症状减轻。 2、增…

艾叶水 功 祛寒除湿、安胎、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚血热、过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 艾叶，中药名，为菊科植物艾草的干燥叶。本品多皱缩、破碎，有短柄，质柔软，气清香，味苦。艾叶水即为艾叶泡水，具有祛寒除湿、安胎、美容养颜等功效。 1、祛寒除湿 艾叶是一种性质温和，能祛寒除湿的中药材，平时用它煮水喝，有助于祛除身体内的寒湿毒气，能降低寒湿毒气对人体的伤害。 2、安胎 艾叶水较适合怀孕的女性饮用，不但能止血，还能安胎，在一定程度上对女性怀孕期间出现的宫缩和胎动不安以及先兆流产都有较…

薄荷叶 功 缓解过敏、缓解感冒、抗菌消炎 宜 上班族、口臭、牙龈肿痛患者 忌 哺乳期女性、备孕者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 薄荷叶为唇形科植物，是一种有特种经济价值的芳香植物。全株青气芳香，叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。具有缓解过敏、缓解感冒、抗菌消炎等功效。 1、缓解过敏 薄荷叶富含抗氧化剂和抗炎化合物，有助于缓解各种过敏症状。 2、缓解感冒 薄荷叶中含有薄荷醇，薄荷醇是一种能分解痰和黏液的天然芳香物质，会使喉咙里面的痰变得更容易溶解，同时减轻喉咙痛。 3、抗菌消炎 薄荷叶捣烂应…