青梅泡酒 功 促进新陈代谢、生津开胃 宜 食欲不佳、消化不良者 忌 胃病、外感咳嗽、湿热泻痢者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青梅泡酒属于一种果酒，主要采用米酒或者黄酒浸泡新鲜青梅果，味香纯正。主要材料青梅属龙脑香科、青梅属乔木，味道酸甜，营养美味。青梅泡酒具有消除疲劳、生津止渴等功效。 1、促进新陈代谢 青梅泡酒中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体新陈代谢。 2、生津开胃 青梅泡酒味酸，具有生津止渴、开胃解郁的功效。适量饮用青梅泡酒能刺激味觉，提高食欲，对厌食、少食等有改善效果。 营养价值 …
松露泡酒 功 改善睡眠、延缓衰老 宜 失眠、阳痿、早泄患者 忌 阴虚火旺、酒精过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 松露泡酒是将松露和白酒按一定比例调配制成的一种饮品。松露的营养成分在炮制的过程中会溶解于酒，因此更易被人体吸收，具有改善睡眠、延缓衰老等功效。 1、改善睡眠 松露泡酒可以提高睡眠质量，对于睡眠不好的人群，适量饮用泡有松露的酒，可适度改善失眠多梦、心烦胸闷等症状。 2、延缓衰老 松露中含有多糖、多肽、三萜的营养成分，泡酒后适当饮用可以起到延缓衰老的功效。 营养价值 松露泡酒中含有蛋白质、18种…
干红酒 功 滋补、助消化、利尿 宜 身体虚弱、睡眠障碍、年老者 忌 肝病、胃病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干红酒是红酒中含糖量较低的一种，不添加香料及水分等添加剂，是选用纯葡萄汁酿制而成，其红色是由于葡萄皮的颜色溶解到酒中导致。干红酒具有滋补、助消化、利尿等功效。 1、滋补 干红酒含有糖、氨基酸、维生素、矿物质等成分，都是人体必不可少的营养素，可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体弱者，适量饮用干红酒，对恢复健康有利。 2、助消化 干红酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，而且与人体胃酸的酸度相近…
料酒 功 调味、增香、补充氨基酸 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 料酒是一种酒类调味品，很多国家都有饮酒的风俗习惯，同时发现很多酒都可以作为调味品，其中料酒的调味效果最佳，炒菜时加入料酒，不仅可以增添菜肴的味道，并且还不会留下酒的气味，具有调味、增香、补充氨基酸等功效。 1、调味 料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，烹调中加点黄酒，鱼、虾、蟹中腥味的胺类物质就溶于黄酒的酒精中，在加热时随酒精一起挥发掉，达到去腥的目的。另外，牛、羊、猪、鸡、鸭等也带有不同程度的膻腥气，烹…
黄米酒 功 改善血液循环、助消化、安神 宜 一般人群均适宜 忌 中风、高血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄米酒在山西南部地区和陕西地区常见。黄米酒做好后呈浅黄色、米糊状，口感酸甜可口、口齿留香。具有改善血液循环、助消化、安神助眠等功效。 1、改善血液循环 黄米酒味甘、性微寒，归心、肺、脾、胃经。有暖胃、益心血、促进血液循环的功效，适合血液循环不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者饮用。 2、助消化 黄米酒会使肠道菌种平衡，如果有消化不良的情况，喝黄米酒会使肠道蠕动加快，甚至会促使排气。因为黄米酒里面有天然…
松茸泡酒 功 强身健体、补肾壮阳 宜 老年人、中年男性、三高患者 忌 酒精过敏、食用菌过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 松茸泡酒即将松茸浸泡在白酒中。松茸是世界上珍稀名贵的天然药用菌，富含丰富的营养价值，除药用外，还可以烹调成菜品、直接泡酒食用。松茸泡酒具有补充蛋白质、强身健体、补肾壮阳等功效。 1、补充蛋白质 松茸含有丰富的蛋白质，通过喝松茸泡的酒，可以补充人体所需蛋白质。 2、强身健体 松茸泡酒可以帮助肠胃消化，有强身健体的功效。 3、补肾壮阳 松茸泡酒含有松茸绝大部分的营养物质，有补肾壮阳的功效…
蝎子泡酒 功 祛风除湿、疏通经络、解毒散结 宜 一般人群均适宜 忌 高血压患者、月经期女性、酒精过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蝎子具有息风镇痉、攻毒散结、通络止痛的功效，蝎子泡酒具有祛风除湿、疏通经络、解毒散结、滋补身体的功效。 1、祛风除湿 蝎子本身就是一种能祛风除湿的中药材，用它泡酒以后，祛风除湿的功效会更加出色，健康的人群适量饮用泡好的药酒可以预防风湿，患有风湿骨痛的人群在服用或涂抹蝎子泡出的药酒以后，能让风湿引起的不适症状减轻。 2、疏通经络 疏通经络是蝎子泡酒的重要功效之一，平时饮用蝎子…
百香果酒 功 排毒养颜、缓解疲劳、促进代谢 宜 肥胖患者 忌 肠胃炎、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 百香果酒即用百香果为原料酿制而成的饮品，其主材料为百香果，维生素含量较高，富含人体所需的多种氨基酸、矿物质，具有排毒养颜、缓解疲劳、辅助减肥、促进代谢的功效。 1、排毒养颜 百香果酒中富含维生素C，可避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤状态、排毒养颜的功效。 2、缓解疲劳 百香果酒内含的尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内代谢过程，具有缓解疲劳、防止精神抑郁等作用，工作、精神压力大的人群可适量…
桑子酒 功 抗氧化、助消化、补肝益肾 宜 体虚者 忌 酒精过敏者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桑子酒主要是以桑子、冰糖、酒为原料制成，桑子是桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗，味甘，性寒，入心、肝、肾经，酒味辛、甘，性热，入心、肝二经。桑子酒具有抗氧化、助消化、补肝益肾的功效。 1、抗氧化 桑子酒中含有维生素C、花青素等成分，具有抗氧化的作用，维生素以及氨基酸等成分可以被皮肤吸收、利用，可以帮助皮肤保持弹性与光泽，因此桑子酒对皮肤有一定好处。 2、助消化 桑子酒中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等…
蜂巢酒 功 祛风止痛、活血通络、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 酒精过敏者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂巢酒是以新鲜蜂巢和黄酒为原料泡制而成的一种饮品，蜂巢泡酒可缓解酒的辛辣感，还能通过酒的发散作用，充分发挥蜂巢的药用价值。蜂巢酒中的蜂巢是蜂类昆虫所建的巢穴，主要由巢脾构成，全年可采，但常在秋、冬季节采收。蜂巢味甘，性平，归胃经。黄酒味苦、辛，性温，归肝、胆经。蜂巢酒具有祛风止痛、活血通络、美容养颜的功效。 1、祛风止痛 蜂巢酒中蜂巢味甘，性平，甘能补、能和、能缓，有缓急止痛的作用，而黄…
油甘泡酒 功 生津止渴、清热利咽、开胃消食 宜 一般人群均适宜 忌 酒精过敏患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 油甘和酒一起泡制，叫做油甘泡酒。其中的油甘是一种热带水果，油柑可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用。酒为粮食和曲或果类酿成的饮料，乙醇是主要成分，味甘、辛，性温，归心、肝、肺、胃经。油甘泡酒具有生津止渴、清热利咽、开胃消食的功效。 1、生津止渴 油甘泡酒中的油甘是酸味水果，酸味水果能刺激唾液的分泌，而且油甘中含有大量的水分，可以给人体补充能量，故油甘泡酒有生津止渴的功效。 2、清热利咽 油甘泡酒中…
玛卡泡酒 功 改善睡眠、平衡内分泌 宜 更年期女性 忌 痛风患者、酒精过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玛卡泡酒主要是玛卡加酒泡制而成，营养价值丰富，但其中含有酒精，可适量饮用，不宜多喝。玛卡是原产南美洲安第斯山脉的十字花科植物，叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。而酒味辛、性温，入心、肝、肺、胃经，可开胸膈之痹塞，通经络之凝瘀。玛卡泡酒具有改善睡眠、平衡内分泌的功效。 1、改善睡眠 玛卡泡酒中玛卡含有丰富的氨基酸、矿物质，还含有铁、锌、牛磺酸、多糖等，…
樱桃枸杞泡酒 功 滋补肝肾、明目、益气祛风 宜 一般人群均适宜 忌 酒精过敏者、胃溃疡患者、患有肝脏疾患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 樱桃枸杞泡酒是用樱桃、枸杞泡制的酒品，樱桃是蔷薇科樱属几种植物的统称，在中国久经栽培，品种颇多，核果为近球形或卵球形，外皮呈红色或紫黑色，味甘，性温。枸杞为茄科植物枸杞的成熟果实，外形呈类纺锤形或椭圆形，表面为红色或暗红色，味甘，性平，归肝、肾经。樱桃枸杞泡酒具有滋补肝肾、明目、益气祛风的功效。 1、滋补肝肾 樱桃枸杞泡酒中的枸杞味甘，能滋补和中、滋养补虚，又归肝、肾经…
